他也清楚。

    但他向來不是苛刻的主人，這些人雖是他家仆，平時(shí)也是給月奉的，這樣的話還要吃回扣，就算知道這是潛規(guī)則，心里也難免不舒服。

    可不舒服歸不舒服，又不能不用，家仆還好些，有身契在自己手里，就算是吃回扣也不敢多吃，撤掉了這些家仆換成別人，吃的只會(huì)更多，比如說這次他舅兄。

    他已經(jīng)決定要在自己所有飯館里實(shí)行這樣的規(guī)矩了，反正他舅兄都已經(jīng)被夫人親自給撤了，剩下的都是家仆，無需擔(dān)心得罪人。

    回家的路上心里想著這屠大綱真是一個(gè)有福之人。他走到現(xiàn)在這一步，自認(rèn)為就是因?yàn)橛羞\(yùn)道，如今又覺得屠大綱有福，就想要交好屠大綱。

    于是就跟夫人說以后家中的豬rou都去屠家鋪?zhàn)永锶ベI。

    孫誠(chéng)的夫人姓趙，土生土長(zhǎng)的農(nóng)家丫頭，就是脾氣硬的很。當(dāng)初孫誠(chéng)父親去世之后，趙家覺得孫家缺了個(gè)頂梁柱，又賣了地，就不愿意將她嫁過去。

    趙氏那時(shí)還是個(gè)十幾歲的小丫頭，就敢拿著剪子對(duì)準(zhǔn)自己的喉嚨。

    后來孫誠(chéng)發(fā)跡，也不是沒想過納妾，畢竟趙氏姿色平平，孫誠(chéng)跟趙氏感情也挺好，但有時(shí)也想嘗嘗鮮，他接觸的人都是這樣，他也沒覺得自己不對(duì)，也沒覺得自己這樣做會(huì)讓趙氏難受。

    孫誠(chéng)第一次提出自己想納妾的時(shí)候，向來堅(jiān)強(qiáng)的趙氏哭了。孫誠(chéng)都傻了，忙問為什么。

    趙氏就說要是孫誠(chéng)納妾，她就跟孫誠(chéng)和離，自己領(lǐng)著大郎過日子。

    后來孫誠(chéng)就真的只有趙氏一個(gè)女人，孫誠(chéng)脾氣好，什么事兒都跟趙氏說，趙氏的性子也就越來越強(qiáng)硬，但對(duì)孫誠(chéng)確實(shí)真的喜歡，基本上是事事都為孫誠(chéng)考慮。什么鍋配什么蓋，這些年兩口子處的也越來越好。

    “你什么時(shí)候cao心起了這種事兒了？”趙氏好奇地問。

    孫誠(chéng)于是神神秘秘地湊到趙氏身邊。“我跟你說，我發(fā)現(xiàn)這個(gè)屠大綱是個(gè)有福之人！”

    趙氏好笑地看著孫誠(chéng)，她知道自家丈夫向來都信這個(gè)東西，也沒打擊他，反正不過是小事兒，在哪里買都差不多。

    “你發(fā)現(xiàn)了什么？”

    “我今日見了屠大綱，我覺得他是個(gè)明白人，可卻稱不上是精明人！這世上從來不缺明白人，可是偏偏他發(fā)跡了！他今日隨口出了一個(gè)主意，你知道是什么嗎？”

    “什么？”趙氏有點(diǎn)好奇了。

    孫誠(chéng)于是如此這般地將屠大綱的主意跟自己的想法說了一遍。

    “這樣好的法子，竟讓他這個(gè)不甚精明的人隨口說了出來，你說他有沒有福氣？”

    “應(yīng)該只能說是陰差陽錯(cuò)吧？”趙氏這些年過的輕松，甚至還找了女夫子識(shí)了子，如今說話也顯得文氣了。

    “非也！”孫誠(chéng)搖搖頭。

    “你可知他只用五年的時(shí)間久將豬rou鋪?zhàn)娱_成了縣城里生意最好的豬rou鋪?zhàn)?？原來差的只是飯館生意，如今也有了！”

    “那也不如夫君啊！”趙氏脫口而出。

    孫誠(chéng)搖搖頭。“那不一樣??！”

    飯菜這個(gè)東西，味道好味道差吃一次就知道了，味道好生意就不會(huì)差到哪里去，但豬rou哪里知道好壞呢？而屠大綱就是有本事讓縣城里的人都覺得他們家鋪?zhàn)永锏呢irou新鮮衛(wèi)生，都買他們家的。

    本來孫誠(chéng)覺得屠大綱內(nèi)秀，見了一面倒是覺得是運(yùn)氣好，有福氣。

    趙氏不太相信，不過她向來哄著孫誠(chéng)，也不與他爭(zhēng)辯，隨口吩咐負(fù)責(zé)采買的婆子日后豬rou從屠家鋪?zhàn)永镔I。

    屠大綱十分開心地回了鋪?zhàn)?，路上碰見賣糖葫蘆的，特地買了一串給屠欣。

    屠欣眼神亮晶晶地看著屠大綱從門外走進(jìn)來，迫不及待地問:“成了嗎？”

    屠大綱先把糖葫蘆遞給屠欣?！俺闪耍　?/br>
    屠欣立馬笑得看不見眼，有了這樁生意，他們家賺錢買城里的宅子指日可待！

    “我今天下午再過去問問張掌柜的一天大概要多少斤rou！”屠大綱說。倒也不是他不愿意一趟解決，這主意先前也沒有先例，張掌柜的也不能馬上告訴他一天需要多少rou。

    鴻運(yùn)飯館一天的生意基本上都在中午，因?yàn)橛邢?，晚上在外面吃飯的很少，其?shí)如今宵禁比起來前朝已經(jīng)寬松很多，一更三點(diǎn)敲響暮鼓，禁止出行；五更三點(diǎn)敲響晨鐘后才開禁通行。一更也就是晚上七點(diǎn)到九點(diǎn)，五更是早上三到五點(diǎn)。而如今的宵禁政策，也只是三更開始到五更，以屠欣以前的時(shí)間來算，宵禁只有四個(gè)小時(shí)。

    屠欣以前還覺得宵禁不好，浪費(fèi)時(shí)間，但現(xiàn)在她倒是很清楚為什么要宵禁了，實(shí)在是安保問題不能忽視，這個(gè)時(shí)代又沒有監(jiān)控?cái)z像頭什么的，夜黑風(fēng)高夜，殺人放火時(shí)。這句俗語可不是瞎說的，趙王朝一定程度上開放了宵禁，卻大大加強(qiáng)了縣城里巡邏的人數(shù)，他們這只是一個(gè)小縣城，每天晚上都有三班巡邏人員。

    張掌柜倒是沒等屠大綱去第二趟，半下午就派了一個(gè)小二過來跟他們說他們飯館一天大概需要多少rou。

    這還沒有屠欣想的那么簡(jiǎn)單。他們需要的rou還不是籠統(tǒng)地要多少斤rou，鴻運(yùn)飯館講究的很，什么梅花rou、前排rou、里脊rou、豬排骨都是分別算的，攏攏總總加起來只是鴻運(yùn)飯館，一天大概需要在他們家拿四五十斤了，現(xiàn)在后世那種長(zhǎng)白豬波中豬那種能想到四五百斤的豬可還沒有呢，現(xiàn)在的收的豬，基本上都是二百多斤。屠欣聽屠大綱說種豬要重很多，但誰家也不會(huì)把種豬給賣了。

    相當(dāng)于，只是鴻運(yùn)飯館，一天從他們家能拿四分之一頭豬！

    第11章 好生意

    初初算了這個(gè)賬的屠欣很驚訝，她原來以為鴻運(yùn)就算是生意好也是有限的。他們家原來平均三天賣兩頭豬，有了鴻運(yùn)的生意，他們家現(xiàn)在大概每天都能賣上一頭豬了！

    這還只是個(gè)開始，鴻運(yùn)選擇了他們家鋪?zhàn)?，原來朱家鋪?zhàn)拥囊恍┐罂蛻粢矔?huì)留到他們家一部分，全部留過來不可能，畢竟除了他們家，縣城里還有一些豬rou鋪?zhàn)?，跟這些采買的都有聯(lián)系，但是肯定能留大部分。

    屠欣覺得，沒多久，可能他們家就要愁著沒地方收豬rou了！

    他們家在村里固定合作的養(yǎng)豬的就十來家左右，這十來家里頭，只有一家養(yǎng)了三十頭豬，其他的也就是七八頭，除了這些固定的也有一些自家養(yǎng)的豬那種三四頭，這