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于是屠大綱特別自信地去了鴻運(yùn)飯館。 正是吃完早飯的時候,鴻運(yùn)飯館里人不多。他們做的是大菜,早上城里的人家都很少去飯館吃炒菜,都是包子油條胡辣湯或者是粥,這種小店街頭巷角可不少,他們又不做包子,早上生意就不是很好。 掌柜的正百無聊賴的在柜臺上啪啪啪地打著算盤,店小二手腳利索地擦桌子擦板凳。 掌柜的抬眼瞅見屠大綱進(jìn)來了,就從柜臺中走了出來?!巴览习鍋砹??” “張掌柜好!”屠大綱從前不懂這些規(guī)矩,現(xiàn)在生意做的時間長了,不敢說精通,但到底算不上是一竅不通了,也跟著拱了拱手。 張掌柜的伸出手來?!巴览习暹@邊請!我們老板在這邊等著呢!” 鴻運(yùn)飯館家的老板姓孫,孫家老板有本事,這飯館的生意不僅開在他們縣,甚至附近縣里也有鴻運(yùn)飯館的分店,縣城里誰沒有吃過孫老板家鴻運(yùn)飯館的飯,那可真是奇怪了。 屠大綱對著這樣一個人,心里是有一點崇拜的。他覺得自己也算是有出息了,不僅在縣城里買了鋪子,還計劃著買宅子。他們屠家?guī)状际峭缿?,沒一個達(dá)到他現(xiàn)在的成就,就算是百年之后見了老祖宗,他也覺得自己是有功的。 雖然他沒能生兒子,但他讓他們屠家的生意做到縣城了啊! 可他這點成就,在村子里提起來是了不得了,在這孫老板面前,卻算不了什么。 屠大綱心里存著把豬rou鋪子做大的主意,自然也對縣城里生意好的幾家飯館客棧老板的事跡如數(shù)家珍,這位孫老板只是出身于農(nóng)戶家,父親早亡,少年體弱,耕不得家中田地,又不舍得母親cao勞,就索性賣了田地在縣城里買了一家鋪面,開了一家小飯館,慢慢地做大做好,最讓屠大綱敬佩的是,孫老板發(fā)跡之后,還是遵守了自己的婚約,娶了一個農(nóng)家女為妻,并且至今都沒有納妾。 當(dāng)今朝廷并不提倡男子納妾,但如同他們這樣的商戶,律法規(guī)定最多納三個妾,還只能是賤妾。但依他閨女的話說,上有政策下有對策,只要有錢,養(yǎng)個外室什么的,官府也不會管這點小事兒。 這種事兒在商戶中是不少的,算是一條公認(rèn)的潛規(guī)則,但屠大綱被他閨女洗腦了,覺得男子這樣讓人羞恥,既辜負(fù)了家中的結(jié)發(fā)妻子,又辜負(fù)了那些委身與人的外室,要了人家身子,連個名分都不給人家,難免薄情。這位孫老板不納妾也不養(yǎng)外室,實在是難得。 于是,屠大綱跟孫老板打招呼時真心誠意的很。 “孫老板的豬rou可有商定商鋪?”屠大綱直接問。屠大綱今天來這一趟目的就在這里,也不東扯西扯。 一旁還沒走的張掌柜意外地看了一眼屠大綱,注意到他不怎么合適的穿著,心里想著果然是土包子。他這樣想,臉上卻什么都沒有露出來。 孫老板倒是沒什么意外。他是個細(xì)心人,這邊豬rou進(jìn)價貴的事兒他早就清楚,不過他也不差這點錢,又跟夫人感情好,不想要夫人不開心,所以一直裝成什么都不清楚的樣子,這事兒被夫人發(fā)現(xiàn),夫人這樣處置也不出他預(yù)料。以他的習(xí)慣,在夫人發(fā)現(xiàn)這件事兒的時候他就派人去了解縣城里的各家豬rou鋪子了,這位屠大綱算是他的重點考察對象。 有了對屠大綱經(jīng)歷的了解,自然對他張嘴直說的話并不意外。 “倒是還沒有定下來?!睂O老板很是溫和地說,語調(diào)不快不慢,自有一股從容意味。 “那孫老板覺得我屠家怎么樣?”屠大綱接著問。屠大綱倒不是真的心里不能藏一點事兒,但是他也清楚,真要是繞圈子他也繞不過來,索性直接說。 孫老板意料之內(nèi)地笑了笑?!氨绕饋砜h城里其他家豬rou鋪子,你家似乎也不是特別有優(yōu)勢?” 屠大綱明白,這是要自己拿出來真東西了,屠大綱自然是有備而來,他早就想著這一天了,看起來信心十足。 “恰恰相反,我覺得我家鋪子很有優(yōu)勢!” 孫老板做出來一副洗耳恭聽的架勢。 “首先,在整個縣城里,我家鋪子里的豬rou絕對是最新鮮的!這一點整個縣城的都知道?!蓖来缶V臉上露出來一點驕傲。 孫誠點了點頭,這是真的,但還不夠。他家飯館生意好,誰家鋪子接了他家的豬rou生意,只要不是那種一下子從下面收過來幾頭豬,rou都不會不新鮮。 “孫老板也知道,我家豬rou是整個縣城里價錢最貴的,但是給孫老板,我只要這個價錢!”屠大綱比了個手勢。 孫誠終于正視起來,他當(dāng)時最先看的就是屠家豬rou鋪子,但屠家的豬rou確實比其他家貴,他知道屠大綱是個倔性子,怕他不肯降價錢,現(xiàn)在屠大綱給的這個價,倒是很好了。 “最后,孫老板,我們會送貨上門!每日飯館里沒用過的rou還能給我們送回去,還是按原價退!”這個還是屠欣說過的,現(xiàn)在可沒有什么送貨上門,都是飯館里專門找人采買,價錢什么的也都是采買的說什么就是什么,如果豬rou鋪子送貨上門,那這樣?xùn)|西就不用經(jīng)過采買的一道門了。 孫誠想法在腦子里過了一圈,覺得也就是這樣了,對他來說,在哪一家買都一樣,屠大綱是第一個找過來的,現(xiàn)在給的誠意也足夠讓他滿意,這就夠了。 第10章 孫家之事 于是他笑著站了起來,還掛著那副溫和地微笑:“那屠老板,我們合作愉快?” 事情這么容易成,屠大綱有點不可置信,他昨天跟屠欣說的時候,準(zhǔn)備了很多話,她閨女聽過以后讓他把這兩條放前頭,估計就能成了。 屠大綱想著,自己閨女看來比自己有天賦,說不定將來他閨女能達(dá)成他的野心呢? 事情都說完了,屠大綱就不打算多留,張掌柜又客套地留屠大綱吃飯,屠大綱推辭,倆人又說了一會兒,屠大綱才走出鴻運(yùn)飯館。 屠大綱走了,留下孫誠一個人思考今天屠大綱的主意,別看這人可能算不上聰明,但這個主意,的確有不凡之處。 他們家不止這一家飯館,需要的也不僅僅是豬rou,如果這些東西都照屠大綱的主意來,省下的就不是一點兩點了。 他飯館多,不可能每一家都自己進(jìn)貨,多是派專門的采買人員,而且這些人多是他信任的家仆,可是人就難免有貪欲,采買的時候吃點回扣這種事情