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“石老板太貴了吧”市集上頂好的魚不會(huì)超過十文錢,這二十文委實(shí)太貴了些。“是??!什么魚要賣二十文”石山面色不變,他現(xiàn)在要攢錢娶何雋之,二十文還嫌便宜了“今天第一天,我賣二十文,過幾天可就不是這個(gè)價(jià)了,今天也就這幾尾,再說這谷花魚可比一般的魚難養(yǎng)得多,二十文絕對(duì)是值這個(gè)價(jià)”幾個(gè)來往的客商繞著水桶里正游來游去的魚走了一圈,斟酌半響,點(diǎn)了兩條半大的,他們來和溪鎮(zhèn)就是為石記樓一口吃的,如今再貴也是要嘗一嘗。石山讓他們自己挑好魚,往稱上一稱,嘴里問著“要清湯的還是椒麻的,還是酸菜的?米飯要幾碗,白米還是糙米”“一條清湯,一條椒麻,三碗白米”“好嘞,樓上坐”刮鱗剖肚,燒鍋下油,一會(huì)散發(fā)出勾人香味的清湯鍋從后廚端了出來,讓看的人咽了咽口水。“清湯的,椒麻的一會(huì)到”聞著味道就讓人控制不住,菜剛端上桌,幾個(gè)人先是忙著各舀了一碗湯,吹著嘗了一口。“好!鮮!還甜,這湯好”在后廚才把椒麻魚出鍋,伙計(jì)就忙不迭的跑了進(jìn)來“老板,又有要吃谷花魚的”別說食客,就是他們也是聞著直流口水,那味道忒香了。石山把幾道魚菜的做法教給后廚的伙計(jì)和福娃,幾個(gè)人認(rèn)認(rèn)真真的聽著,還特意拿筆認(rèn)認(rèn)真真記下,生怕漏了重要的步驟。石山忙完這些到前廳一看,水桶旁圍了一圈又一圈的人,鐵柱在吵吵嚷嚷的人堆中稱著魚。“給我來一條”“這條,大的,先給我!”石山走上前道“各位客人,今天谷花魚不多,就五十尾,每人限買三條,都是在店里現(xiàn)稱現(xiàn)做,不賣活魚”客人們一聽,不樂意了“現(xiàn)買現(xiàn)做,那就只能在店里吃,店里還有位置嗎?”“今天也就水桶里這幾條,夠做,想買魚的明天趕早,都是活的新鮮的”石山話一落,客人搶的更歡了,就是可惜只能在店里吃不能帶回去給家里的嘗嘗,想著明天一定要趕早過來,買新鮮的。五十尾魚一會(huì)就被一搶而空,鐵柱看這速度,表情簡(jiǎn)直了。“小山”“恩”石山看他沒回聲,笑道“你辛苦了這么長(zhǎng)時(shí)間,這個(gè)價(jià)格我還嫌便宜呢”鐵柱抓抓腦袋,憨憨的笑“也沒多辛苦”石山拿了五兩銀子包好給他“這是今天賣魚的分成”“不不,我不能要,那十畝收成的水稻都給了我們,怎么還能收你的錢”石山把錢塞到他懷里“這魚苗放進(jìn)去,一直都是你在招呼,我就沒管過,如今養(yǎng)成這樣,你拿這些不過分,拿著,毛嬸也不會(huì)說什么”鐵柱捏著銀子,聲音木木的“小山”“別婆婆mama的,這谷花魚每年就這么一茬,明天鐵柱哥你看著幫忙再送一百尾過來”“哎,好”鐵柱嘴里應(yīng)著,急急忙忙收拾東西打算回去好明日送魚過來,石山留他吃飯也不吃,只能裝了幾只鹵好的雞腿給他路上吃,又抓了些炒栗子讓他帶回去做零嘴。后廚還剩石山特意留下來的十多尾谷花魚,伙計(jì)們個(gè)個(gè)都看著水桶里的魚咽口水。石山拍板“抓四條打牙祭,兩條送到縣太爺府上交給大夫人,兩條送到何府,兩條送給霍老頭”沒了。石山讓人喊了大林和葉元過來吃飯,還有小江的娘過來。一大桌熱熱鬧鬧,清湯谷花魚,放些鮮美的菌菇,鮮極了,湯底都喝得不剩。另一邊,何府,鮮美的谷花魚端上桌,不貪嘴的何老爺子難得喝了好幾碗湯,還意猶未盡。“這魚湯不錯(cuò)”由衷的贊道。老管家在旁邊笑瞇瞇的“石老板讓人送過來的,別說,魚身子整個(gè)都和谷花一樣黃,怪不得叫谷花魚”何老爺子點(diǎn)點(diǎn)頭“他有心了,你挑些補(bǔ)身體的藥材送過去,找對(duì)骨頭好的,他的手之前受傷,應(yīng)該再好好養(yǎng)養(yǎng)”“知道了,老爺”而何雋之什么話也沒說,盯著桌上的菜表情似乎有些發(fā)怔。————付毅自從米線作坊擴(kuò)大了就一直在上京鎮(zhèn)忙活,一聽石山弄出個(gè)叫谷花魚的東西,馬不停蹄的就趕著回來,嘗了魚,得知一年才有一次的買賣,一臉痛心疾首。“二十文太便宜了!至少值五兩!你這有多少?我包圓了”“滾一邊去!獅子大開口,一來就打算掏了我的魚”付毅砸砸嘴“石山,給我一千尾,價(jià)格你開”“五百尾,今年沒有那么多!”“好”五百尾總比沒有好,這魚可是好東西。“那就五兩銀子一斤”這個(gè)jian商不是說值五兩嗎,那就五兩,反正在他手上轉(zhuǎn)一圈,肯定賣出的價(jià)比五兩還高。付毅有些咬牙,不是只賣二十文嗎?看著石山悠閑的樣子,一臉rou痛“那好,成交!”和溪鎮(zhèn)平時(shí)也算熱鬧,這幾天更是人擠人,在石記樓門口排起來長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì),有從別的鎮(zhèn)趕來的,外鎮(zhèn)的人來的多了,縣太爺怕出紕漏,加了不少衙役在鎮(zhèn)上巡邏。店里太忙,大林和葉元看米線作坊沒什么事就回來幫忙。石山現(xiàn)在一天只供應(yīng)六十尾谷花魚,多了沒有,客人雖然抱怨但卻更積極排隊(duì)。但沒幾天就出事了,先是溧水村鐵柱那邊竟然有人去田里摸黑偷魚,接著就是一個(gè)別鎮(zhèn)的客商拿著契約來石山店里提貨。“上面寫了,給我一百尾谷花魚,和十箱干米線,五百兩銀子成交,有簽字畫押,你別想抵賴”客商把契約,啪的一下拍到桌上。石山掃了一眼桌上的契約,冷聲道“契約上面不是我的名字,你找誰簽的找誰拿貨去”“石大富不是你爹?”“我?guī)啄昵熬捅悔s出了家,和他半毛錢關(guān)系沒有!”客商愣了,但五百兩銀子不能打水漂“我不管!他是你爹,打斷骨頭連著筋,這貨,你必須給我!我不能白花錢”石月蘭聽說做了某個(gè)高官的小妾,倒是把石大富一家從牢里弄出來了,沒想到還不安分。客商是不可能讓錢打水漂的,此事告到了縣太爺面前,石山到縣衙的時(shí)候,事情已經(jīng)解決了。不明所以的他看著正用紅泥在一張紙上蓋手印的石大富,再看看旁邊的何雋之。“何雋之,你怎么在這?”石山上前,笑瞇瞇的問“怎么沒來店里找我,我本來想著去找你的,但最近太忙了,晚上去我那吃飯,我給你做好吃的,上次送去的谷花魚喜歡嗎?”“咳咳咳”縣太爺一陣咳嗽,石山聽到有些尷尬的停了下來,何雋之看了他一眼,拉過人站到自己的身后。石月蘭如今發(fā)達(dá)了,石大富一家本來