。

    “時候不早了，月娥姐，咱下山吧。”

    月娥回神，“好。”

    回到住所，阿寶迎了上來，“大嫂，竹子葉都采回來了?！?/br>
    月娥點頭：“好，先用清水泡上吧?！?/br>
    謝悠然看著他們抬著一筐又一筐的竹葉，奇道：“月娥姐，他們弄這些多竹葉干什么？”

    月娥笑道：“包粽子呀。你忘了？過兩日便是端陽了?！?/br>
    謝悠然恍然，呀，時間過得真快，一晃便是端午節(jié)了呢。

    端午節(jié)，是要包粽子的。

    月娥道：“可惜山里條件有限，不然，兄弟們還可以賽龍舟。”

    謝悠然神色有些惆悵，前世她從來不過節(jié)，也從來不關注這些節(jié)日，但穿過來變成謝大丫之后，她的人生變得圓滿了起來。各種傳統(tǒng)節(jié)日，她都是跟謝家人一起度過的，去年的今日，他們還在一起包粽子，掛艾葉，飲雄黃酒，一家老小還去了河邊看賽龍舟。

    那時候，他們家還沒有散，家里的生意還蒸蒸日上，縣城里的新鋪子又開了三家，他們和韓家父子，還有謝家三房一家子相處融洽，其樂融融。如今，不過短短一年，彼此卻天各一方，不知道他們都在哪兒，到底過得怎么樣。

    每逢佳節(jié)倍思親。想到這里，她的鼻子一酸，眼眶忍不住就濕潤了。

    月娥見她神色有異，問道：“妹子，你怎么了？”

    “啊，沒事，”謝悠然揉了揉眼角，“眼睛里進了沙子?！?/br>
    月娥嘆口氣，知道她是想家了，也沒有戳穿她，只道：“左右你這兩天也沒事，不如幫我打打下手，咱們一起給寨子里的兄弟們包粽子怎么樣？”這樣，也好分散一下注意力。

    謝悠然揚起笑臉，“好啊?！?/br>
    沒有官兵來sao擾，寨子里的日子，跟山下老百姓們一般尋常祥和。

    這個朝代的人管端午節(jié)不叫端午節(jié)，叫端陽。

    頭一天，剛出完月子的月娥就領著大家開始包粽子了。

    沒辦法，黑風山一千來號兄弟，按照慣例，每人發(fā)六個，要包六千多個粽子，不提前包根本忙不過來。

    糯米是提前泡好的，白白的，被泡得脹鼓鼓的，浸在清水里，看著就喜人；竹葉也清洗過，拿起一片，一股竹子的清香迎面撲來，聞一聞，沁人心鼻。

    南方竹子多，大家包粽子多用竹葉包，北方蘆葦多，人們包粽子多用葦葉，各有各的用處。

    往年端午粽楚凡都是派人直接去山下采辦的，去年月娥上山之后，她想替兄弟們盡點心意，便主動攬了這差事，帶著廚房的十幾號兄弟們自己親手包粽子，今年也早早交代了廚房，早就采購好了原材料。

    謝悠然看了一下他們準備的原材料，都是些傳統(tǒng)的食材，紅棗豆沙什么的，很單調。

    想到現(xiàn)代那些食材豐富，美味可口的粽子，她心念一動，對月娥道：“月娥姐，你剛出月子，身體沒完全恢復，晚上又要帶娃，很辛苦，今年的粽子餡，就交給我來弄吧？我給你們包一些口味不一樣的粽子?！?/br>
    第563章 你還有多少本事沒施展出來？

    月娥喜道：“好啊，有妹子你幫忙，我求之不得?！?/br>
    于是吩咐了廚房，按照謝悠然的要求去備食材。

    廚房的辦事效率很高，很快就備好了謝悠然要的食材。

    謝悠然袖子一挽進了廚房，先包了二三十個粽子煮了，給月娥和廚房的人品嘗。

    除了傳統(tǒng)的豆沙粽紅棗粽，她還包了rou粽、素粽、蛋黃粽、香菇臘腸粽，一共六種。

    rou粽是現(xiàn)代社會每年各地端午節(jié)必包的粽子，把新鮮的豬rou打成餡、拌勻蒸熟是rou粽的前提。rou粽好不好吃在于它里面搭配的食材，謝悠然搭配的是黃豆，一口一口吃著裹上rou餡的米粒和黃豆，那種鮮香口感簡直比烤rou還好吃。作為喜歡吃rou的食客，糯米rou粽是必選項。

    素餡粽子是以胡蘿卜、黃瓜、青豆、玉米為餡料，先把食材焯水蒸熟、再拌入餅狀的糯米中，用粽子葉包好即可。素餡粽子比較受中老年人喜歡，糯香的素粽吃起來沒有rou粽那么膩，卻又有著格外迷人的香甜味。端午節(jié)的餐桌上如果魚rou居多，多配一些素餡粽子，不僅能中和掉多余的油脂，還能給不愛吃素的人換換口味。

    蛋黃粽她選的是咸鴨蛋，嫩黃油亮的色澤，讓人一看就食欲倍增，胃口大開。把一整個蛋黃包在粽子里，不用切也不用捏，包好的粽子在從中間對半切開，就可以聞到材料豐富的顏值粽子香味撲面而來，咸鴨蛋微咸的口感更是使整個粽子的香味提升了一大截。

    最有創(chuàng)意的是香菇臘腸粽，謝悠然用的是西南那邊帶點麻辣味的臘腸，切丁和圓糯米拌一起，配上點切碎的香菇，包在粽子里，微香的粽子葉可以逼出香菇的腥味，使香菇更加香甜，又吸收了臘腸的油膩，一口咬下去，口頰留香，美味妙不可言。

    當月娥他們品嘗了這幾款粽子之后，一個個嘴巴都張成了O型。

    月娥驚喜地道：“妹子，這真是你包的粽子？”

    她有點不敢置信，原來粽子還可以做成這樣的餡？并且這餡料還可以這樣美味？

    謝悠然笑吟吟道：“你們覺得味道怎么樣？”

    “好吃，太好吃了！”廚房那十幾個人已經搶成了一堆，個個嘴里塞滿了粽子，沖她豎起了大拇指。

    就連青兒也贊嘆不已，道：“小姐，你包的粽子怎么這么好吃?。勘任以谥芗页赃^的都好吃。”

    月娥拉著謝悠然的手，嘖嘖道：“妹子，真想不到你還有這廚藝?。空媸橇瞬坏冒?，這粽子的味道太好了?！?/br>
    她出身大戶，家里養(yǎng)著好些個廚娘，每年的端陽，廚娘們都變著法的弄粽子餡，可她們包的粽子，都沒有楊柳包的好吃。跟她比起來，自己那點子手藝就根本拿不出手了。

    “妹子，你還有多少本事是沒有施展出來的？”她好奇地問。

    謝悠然抿唇一笑，道：“其實我也就會包這幾種，還是跟我娘學的?！?/br>
    她頓了頓 ，又道：“我家里，以前是開飯館的。”

    “原來如此，”月娥恍然，“難怪你廚藝這么好?！?/br>
    她試探地道：“要不，就辛苦妹子，明天的端陽宴交給妹子來辦？”

    她是大戶人家小姐出身，從小十指不沾陽春水，包粽子還是偶爾興起跟家里的廚娘學的，根本不會做飯。

    黑風寨的大廚說實話，廚藝是真不咋地，做做大鍋飯還可以，但要說口味，還真說不上好，有時候，她是真心疼大當家他們的胃。又怕謝悠然拒絕，忙補充道：“就做中午那一頓，不會總是麻煩妹子的?！?/br>
    畢竟人家是寨子里的客人，又是個姑娘家，總不能老讓人家進廚房。

    謝悠然大大方方地應了，“好啊，