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方面,也看中了他們家的好酒。 因為老板答應(yīng)他,每天說完書后,可以免費給他二兩好酒。 就這樣,他在醉仙居里一干就是兩年,給醉仙居帶來了不少的客流量。 很多喜歡聽書的人,都是聞他的名而去的。 而他喝酒的時候,是最不喜歡被人打擾的,所以每次說完書回到住所的這段時間,是他最愜意的時候,因為喝完了,就可以倒頭大睡,然后忘卻世間所有的憂愁和煩惱,等第二日醒來,便又是一個嶄新的開始。 眼下,屬于他的獨有的美妙時刻被打擾,這人自然有些生氣,語氣也就不那么好聽了。 屋外,謝悠然聽到這充滿了沒好氣的“不在”兩個字,忍不住撲哧一笑。 二丫皺眉道:“姐,這人怎么這么奇怪?” 明明人還在屋里坐著,他們可是跟著他一路從醉仙居回來,親眼看著他進屋的,怎地還能把不在兩字說得那么理直氣壯呢?當(dāng)別人是傻子嗎? 謝悠然笑了笑,道:“倒是個有趣的妙人?!?/br> 她對云生示意,“你跟他說,有朋自遠方來,還有好酒好菜,問他開不開門?!?/br> 她早打聽清楚了,這秦秀才,不但好酒,而是個老饕。 所謂老饕,說白了,就是個吃貨,哪有好菜就往哪里拱的人。 而這秦秀才的口頭禪語便是:世間唯有美食與好酒不可辜負。 也因此,年紀一大把了,還孑然一人,沒人愿意嫁給一個落魄的書生,還是個酒鬼,吃貨。 所以,她今天上門,也是做足了準備工作的。 果然,屋里的秦秀才一聽有好酒好菜,立馬就開了門。 “你們是?”看到屋外站著的是兩個帶著奴仆的妙齡少女,他愣住了。 多少年了,他這間破屋,再沒有女子上門過,不由有些疑惑。 云生上前一步,道:“秦秀才是吧?我們是城西謝記的,這是我們的東家大姑娘和二姑娘?!?/br> 城西謝記?秦秀才眼睛一亮。 作為一名老饕,謝記的大名他如何沒聽過?當(dāng)初謝記一開張的時候,他就慕名而去過,他們家的麻辣燙和餃子,至今還令他念念不忘。只可惜,他們家東西太貴,他只是一個小小的說書先生,雖然掙的在說書這個行業(yè)來說是頂尖的,但跟其他比起來,根本不值一提,每日掙那幾十文,還不夠他去吃一盤餃子的。 也因此,盡管對謝記的美食垂涎欲滴,但囊中羞澀,也只得偶爾才去打打牙祭,不能隨心所欲。 如今一聽謝記的東家姑娘竟然親自上門,態(tài)度立馬就恭謹多了。 “兩位姑娘光臨,真是蓬蓽生輝,快請進,請進?!闭f著忙不迭地將人請了進去。 “謝謝?!敝x悠然頷首,和meimei先后邁過門檻。 進了屋,才發(fā)現(xiàn)這屋子確實簡陋,且屋子里只有一條長凳,要坐都沒處坐。 秦秀才見狀,十分窘迫,有些無措道:“寒舍簡陋,請二位姑娘見諒。” “秦秀才客氣了?!敝x悠然在那根長凳上坐下來,二丫站在了她身后。 秦秀才搓了搓手,道:“不知道二位姑娘前來,所為何事?” 第377章 過橋米線 謝悠然道:“想必先生也聽說過了,我們謝記不日即將新開三間分鋪,聽聞先生是一名美食行家,所以想請先生幫忙品嘗一下我們即將推出的一道美食小吃,看看哪里需要改進?!?/br> 聽了這話,秦秀才簡直受寵若驚,“大姑娘謬贊了,不才只是好吃了些,口味刁了些,哪里當(dāng)?shù)闷鹈朗承屑疫@個稱呼,大姑娘可千萬不要折煞了在下。” 謝悠然笑了笑,道:“我這二meimei在廚藝上頗有研究,她今日想做一道昭陽沒有的特色小吃,請先生品鑒,不知先生能否借灶間一用?” 昭陽沒有的?秦秀才眼睛一亮,作為一個名副其實的吃貨,對于那些沒有吃過的美食,自是趨之若鶩。 但是即刻,他就汗顏了,“這個……實在慚愧,不瞞二位姑娘說,我家灶房什么東西都沒有……” 他孤家寡人一個,只會吃不會做,所以灶房只能當(dāng)做擺設(shè),這十幾年沒進去過了,也不知道臟成什么樣了。 “那這樣吧,”謝悠然想了想,對二丫道:“你們就地搭個簡易灶臺吧?!?/br> 二丫點頭,“行。”說著叫了云生過來幫忙。 反正東西都是她們從鋪子里帶過來的,雞湯也是熬好的現(xiàn)成的,眼下只需要一個灶臺燒火加熱罷了。 秦秀才家只有一間老屋,沒有院子,所以他們就在屋子的中間用石頭壘了兩口簡易灶臺。 像當(dāng)初姐妹倆去太平鎮(zhèn)上賣鹵煮面一樣。 搭好了灶臺,他們從馬車里把帶來的東西都搬了進來。 秦秀才看著這各種各樣的食材,模樣很是好奇,不知道他們要做什么好吃的。 二丫手腳麻利,云生生好火后,她將砂鍋里事先熬好的土雞和大骨頭湯置于灶上加熱,另一口灶臺燒上清水煮米線。 等砂鍋里的湯咕咚咕咚開鍋之后,她一手捏一塊厚布,雙手抓住土罐的兩個耳柄,輕松將罐子端起,往桌子旁走去。 云生見狀,迅速往桌子上放了一塊竹墊,與此同時,二丫手里的那鍋湯落了下來,穩(wěn)穩(wěn)地放在了竹墊上。 秦秀才在一旁見了,暗自點頭,心道這姑娘動作嫻熟,如行云流水,是個會做菜的。 二丫揭開砂鍋鍋蓋,一股濃郁的香氣躥了出來,直撲眾人鼻端。 秦秀才不由深深地吸了一口氣,連連道:“好香。好香?!?/br> 姐妹二人相視一笑。 這時,米線也煮好了,謝悠然道:“請先生品嘗。” 云生已經(jīng)將所有食材和調(diào)料都拿了出來,每一份都是一小碟子的樣子,擺了滿滿的一桌子。 秦秀才早被那香氣勾得饞蟲大起,只差沒流口水了。 可眼見著這琳瑯滿目的食材擺了一桌,卻不知道該從何下手。 這些小碟子里的食材都是生的,這叫他怎么吃? 看著人愣怔的樣子,謝悠然抿唇一笑,親自示范起來。 她先拿了一只大瓷碗,放入熟雞油、味精、胡椒面,然后將砂鍋里的高湯舀入碗內(nèi)備用。 再把煮熟剝好的鴿子蛋放入大碗內(nèi),接著把切得薄薄的生魚片、生rou片、雞胸rou、腰花、肚片、豬腰片、魷魚片等生的rou食依次放入,并用筷子輕輕撥動,好讓生rou燙熟。然后放入香脆可口的油渣,再加入洗凈的嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、芫荽和煮好的米線,最后加入醬油、辣子油。 這樣,一碗熱氣騰騰香氣撲鼻營養(yǎng)豐富,看著就令人胃口大開的吃食就做好了。 她給秦秀才遞過去一雙干凈的竹筷,道:“先生,嘗嘗味道怎么樣?” 秦秀才早就被她