個(gè)鮮蓽茇葉子，洗了洗給他放鍋里去了，后來，司徒就一邊流汗一邊吃，還直呼“夠勁”！

。。。

再然后，不出七日，這玩藝兒，就在司徒樓子里推出了，再不出七日，就風(fēng)糜了，而司徒就開始成天到晚地問羅維禮，除了那個(gè)豬骨可以用來做底湯還有什么做底湯，除了之前那些個(gè)涮鍋食材還能有什么可以拿來做涮鍋食材的。

而羅維禮就跟他講，不要急，講說自己會(huì)好好想想的。。。而司徒得到了啟發(fā)，他自己也在那里研究起底湯和涮鍋食材起來。

☆、屬于兩個(gè)人的幸福小涮鍋

僅僅不出三七二十一日，司徒的樓子里就推出了7種湯底和百來種涮鍋菜，全都是司徒一個(gè)人想出來的。羅維禮也是驚嘆于司徒“舉一返三”的能力，不過他也沒多說什么，只是在那樓子里用膳時(shí)，環(huán)顧了一眼四周，那些來的人喜滋滋涮著鍋的樣子，還有....他們的桌上，唯一缺的，就是蘸醬了，不過，他也沒想著去跟司徒提出來，還沒到時(shí)候....而且，這些個(gè)食客們似乎就這么吃就已經(jīng)覺得很好吃了。

他看了一下這種用膳的方式，似乎就這方式本身就很受這城里的人喜歡，大家有吃有聊的....看來，以后想要弄大型的涮鍋和做專門的涮鍋店，也是可以的。試問，還有什么樣的餐館比火鍋店更需要蘸醬呢？就是沒有啊。所以....可以認(rèn)真考慮先從火鍋這樣?xùn)|西做起，讓這種方式風(fēng)靡之后，再來，才是大推各種蘸醬。

先不急....先幫著司徒做好他這小涮鍋吧，上次把大醬、盤醬和油銷給別家樓子的事，他還有點(diǎn)氣呼呼的....

而司徒本人，這一次，是一早跟羅維禮說好：“羅老弟，這回你別忘了，之前，你講過你那富貴海味醬是不給別家的。你也知道，炭火小火鍋這種方式別人仿做起來也快?！?/br>
確實(shí)，小涮鍋這種用膳方式，一經(jīng)推出，半月后，就有別家也想仿起來了，無奈，做的湯底和推出的涮鍋食材都不夠看，食客因此也只認(rèn)來峻樓這一家。但司徒就是怕說，日子久了，別家也能越做越有門道了。

不過....羅維禮跟他講：“司徒兄，那醬我不會(huì)給別家的。你也不要太擔(dān)心這東西給別家仿了去，你自己這邊經(jīng)常琢磨琢磨一些新食材，我那里還有一樣?xùn)|西，只要加了，沒有一家能做出和你家一樣的味道....只是還未弄來。”

“真的？什么東西？”

“這個(gè)，我還不確定呢。你放心，如果我弄來，那以后那樣?xùn)|西我絕對(duì)只供你一家?！绷_維禮只能保證這個(gè)，而具體是個(gè)什么東西，卻....是連對(duì)司徒也不會(huì)透露的。

。。。

羅維禮知道，對(duì)于易復(fù)制的東西，在商場(chǎng)上面，要么就是跟人家拼速度，要么就是跟人家拼“秘密”。而速度這方面，就交給司徒吧，他“出新”的那速度，真的是不愧為最大酒樓的掌廚大師傅....而“秘密”，這，看來，又得出行一趟了....

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

羅維禮這邊準(zhǔn)備著要出行，準(zhǔn)備二月十二那日就出發(fā)。一個(gè)人去，只雇一個(gè)車夫跟著一起走。

可二月十日那晚，大概戌時(shí)三刻（晚上七點(diǎn)四十五），他才從北區(qū)那邊回到自己住的這個(gè)區(qū)，走著走著剛要拐進(jìn)自己住的那條靜街，還在街口呢，就看見不遠(yuǎn)處、在夜色中走來一人，一看，咦，湯城。

他就停住了腳，準(zhǔn)備打個(gè)招呼。湯城走近了，手里還拿了個(gè)錦盒，他剛剛就見著羅維禮在往家趕了，問道：“你這個(gè)時(shí)辰怎么在外面？”

“哦，我剛從北區(qū)回來。你怎么也在外面，怎么獨(dú)自一人？”

“我剛從遼國(guó)回來，最近新販了一批木材進(jìn)來，我不想仆人跟著，就自己出來走走，順便來看看你，喏，這是我從長(zhǎng)白山郡帶回來的人參，冬天還沒過，你吃來補(bǔ)補(bǔ)身?！?/br>
....

羅維禮沒想到他是來看自己的，還帶了什么人參....他只在心里冒出來一句：哇，如果我是個(gè)女的，我真懷疑你要泡我。

不過，就因?yàn)樗约翰⒉皇桥?，所以就把這個(gè)假設(shè)給否定了，覺得還是這人看上自己的生意的可能性比較大....

唉，雖然自家家宅內(nèi)，在一般情況下是不請(qǐng)人進(jìn)的，可看在和這人也有那么好幾次比較深的接觸，而且人家又大老遠(yuǎn)地帶了個(gè)什么人參來看自己，所謂“禮重情也重”！那就實(shí)在不好意思，就這么在路口地把人家的禮物收好、再對(duì)人說一句“謝謝，走好，不送”....那....唉，就只有請(qǐng)人回家坐坐....

這，坐了一會(huì)兒，羅維禮就餓得不行，確實(shí)，也是太晚了，他一早關(guān)照過老爹他今天不在吃飯的點(diǎn)回來吃，只讓老爹給他留口飯，然后他準(zhǔn)備回來隨便涮個(gè)熱湯鍋就個(gè)米飯就對(duì)付掉一頓的。

有客在，也顧不上了，就問人：“你吃了么？”

“晚膳嗎？還沒，我才回來，家里廚子做的又不太想吃，本來想把東西給了你后就去個(gè)酒樓用一餐的?！?/br>
“這樣啊，那我們一起涮鍋吧。”

....

于是，兩人一起涮了個(gè)小火鍋，在羅維禮住的西廂房中最靠南面的那個(gè)偏間內(nèi)，房角火盆子燒著，屋內(nèi)暖暖，火光曖昧，桌上小銅底座里炭火旺旺，小鐵鍋內(nèi)鮮湯滾滾....湯城覺得，這樣的時(shí)刻才是真正屬于他們兩人的時(shí)刻....

........而羅維禮當(dāng)時(shí)想著的是：唉，把老爹明早用來燙稀飯的那部分飯也給吃了....

☆、最小型的金槍魚──鰹

羅維禮此行，是為了“鰹魚”。

估計(jì)大部分人只是有聽過“柴魚”，卻沒有聽過“鰹魚”(其實(shí)鰹魚就是柴魚),也應(yīng)該是不多人知道鰹魚竟然是吞拿魚（tuna,又名：金槍魚）的一種。

柴魚是所有金槍魚中最小的，比較普及食用它的好像也就局限在兩廣、福建、海南那一帶，其它地區(qū)的人們好像也就是有聽過，有那么個(gè)印象，知道有這么個(gè)東西罷了，平時(shí)也不會(huì)說想要去吃它。

在羅維禮家鄉(xiāng)那邊，柴魚多被制成柴魚片，是用來調(diào)鮮的，還有煮什么柴魚花生粥之類的。

羅維禮本來對(duì)這東西也是沒那么熟悉的，也頂多就是在家里，他mama會(huì)在早上煲柴魚花生粥給他們兄弟幾個(gè)做早飯。他真正對(duì)這一種海洋產(chǎn)的調(diào)鮮品有深深的了解，是在一個(gè)和他一直有合作的日本廠家跟他定“柴魚粉”這后。

那家日本廠家給在日本各縣（日本的縣=?。┑亩嚅g蕎麥面館提供調(diào)料。當(dāng)時(shí)那廠子的人跟羅維禮他們要柴魚粉時(shí)，羅維禮還愣了一下，想說調(diào)鮮，雞粉