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....),但是不放不行,一個(gè)是為了殺菌提味,還有一個(gè),是因?yàn)槔孀邮菦鲂缘?,就這么讓人下飯、會太寒涼了,而如果放入姜絲這種溫?zé)釋傩缘氖巢?,就可以中和掉梨子的涼性?/br>他把所有食材拌勻,將壇口蓋上(這壇子的口不是小碗狀的了,是平蓋狀的),用河泥封了壇....接著,他又做了7個(gè)這種中壇子的量。就是一直那么地忙活,跟個(gè)多動(dòng)癥似的,好像心里是有種焦燥感那么地停不下來,一直重復(fù)著來來回回那么幾個(gè)步驟....他也不知道為什么,他就是想忙活....他家的小毛驢都比他清閑....等到晚膳后,他又去煮豆,炒白面,鋪板....他想到這梨子不比以前那個(gè)林檎,這梨子采了下來,再怎么的通風(fēng)陰涼都好,頂多就只能放個(gè)14天左右,這些個(gè)梨子糖份少,能放兩周左右,要是那種甜的梨子,估計(jì)會連7天都放不到就要黑爛了。于是,他這14天,就像個(gè)陀螺一樣,洗梨,去皮去頭去臍去核,切塊,加豆,加料,拌醬,封缸....中間還推了個(gè)板車出去買過幾回壇子。賣壇子缸子的那個(gè)鋪?zhàn)永锏娜耸墙^對記得這個(gè)人這張臉,因?yàn)檫^去的一年以來,這個(gè)人是個(gè)絕對的大客....那家東家還殷勤地幫他把壇子缸子的往他板車上搬....他就一直像個(gè)陀螺一樣,一絲毫也不停地那么地忙活....就是不讓自己停下來....老爹有些時(shí)候忙活停當(dāng)了,會擔(dān)憂地望他幾眼,不過也并沒有去打斷他....☆、來峻樓內(nèi)的一碟下飯醬等羅維禮把所有缸都封好了,數(shù)了數(shù),131壇....下醬封缸時(shí)間有前有后,所以他把缸子按序那么地從左至右地碼放好。最左邊那8缸,再過20天,便可開壇了。還有....20天?羅維禮發(fā)現(xiàn)自己這20天會閑下來、沒有什么事情需要做,他發(fā)現(xiàn)這一點(diǎn)時(shí),心里覺得有些恐慌,他需要那種重復(fù)步驟的事情把自己的時(shí)間和心神占滿....可是,好像暫時(shí)沒有,他就想說,不如漿洗一下衣服,結(jié)果,被老爹阻止了;他就想說,不如打掃一下院子,結(jié)果,被老爹拒絕了;他就想說,不如整理一下西廂和北房,結(jié)果,被老爹攔住了....他就想說,不如....唉,不如什么呀不如,老爹不會讓他做的。他就關(guān)照老爹說他想出去走走........他就這么的過了好些天沒有工作重心的日子,過得很難受。其間頂頂多,就是去去司徒的樓子,和他一起吃吃飯,聊聊天,還談?wù)勈匙V。其間,那個(gè)湯城還有要請他去湯府里小宴一下,說是什么謝謝他之前送的幾壇子醬和油。不過,羅維禮沒敢去,他想:這個(gè)湯城明目張膽地請我去他府上做客,估計(jì)和那個(gè)小妖怪真的崩了吧。就算我長得和小妖怪完全是不同類型的,但是也不得不防著他,萬一他這個(gè)搞基的不想搞小妖怪那種,轉(zhuǎn)而想搞我這種類型的了呢....所以,人家來請了他兩次,他兩次都給推托了。。。。^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^20日后,在西廂里頭,排在最左邊的那些野堂梨下飯醬就可開壇了。羅維禮只開了一壇,其它壇先放著不開,就那么地繼續(xù)悶著也沒事。那一壇一開,一股鮮香透著絲絲爽甜的香味就散了出來,其實(shí),不用嘗就知道這下飯醬的味道是美得個(gè)不行的。里面那梨子的塊狀果rou和黃豆的顆粒都仍是很分明的,青白配著黃黑,其間點(diǎn)綴著黃黃的姜絲和綠綠的芫菜段子....羅維禮拿來了一只扣碗蓋的那種小壇子,舀了一小壇的這種醬就帶去了司徒那酒樓里找他。司徒嘗了后,說:“你之前說的沒錯(cuò),行的,按你想的去做吧。你是想在我樓子里擺出來后,多多少少有人知道了之后,再自己賣是嗎?”“是啊?!?/br>“你去哪兒賣?”“出去擺個(gè)檔口那種吧。”“別了,在我樓子里廳堂口,給擺個(gè)位置就能賣。”“好啊,不過在外面我還是想要擺檔口的,你這里的都是大客,我這東西做出來也想讓窮一點(diǎn)的區(qū)里的人也吃上?!绷_維禮是想著,這東西里面,雖說那什么姜、什么么花椒子挺貴的,可是也沒有需要放太多,均勻了一下,那成本并不高,而這個(gè)醬是個(gè)家常下飯醬,那些早上趕著要上工的人,來上一小碟,就著熱稀飯,真的是不錯(cuò)的,美味,營養(yǎng)價(jià)值還高。“你還是先別去窮區(qū)販賣了,我覺得這一壇子在我樓子里,新擺出來的賣12兩銀子一壇差不多,我在我酒樓門口給你放一個(gè)檔口,我酒樓里的人幫你賣,你這一壇子賣去窮區(qū),就算你賣500個(gè)銅錢,他們也吃不起。你要是分兩個(gè)區(qū)這么地賣,我這價(jià)怎么定?。俊?/br>“....行吧?!币矊ε?,這里貧富分化這么嚴(yán)重....“你先給我送來幾壇子,哦對了,除了給我樓里的,也給我來兩壇,我自己也吃。對了,你有多少壇?”“我看看....大致是可以分裝出400個(gè)這么大的小壇子?!?/br>“行,到時(shí)都給我吧?!?/br>“行吧,到時(shí)賣得的錢,我們五五分賬吧?!?/br>“正合我意?!?/br>“行的,我下晝就給你送過來。”。。。當(dāng)日,晚上,這下飯醬,就被當(dāng)成了酒樓免費(fèi)贈的“前碟”,每桌都會贈上這么一碟子。當(dāng)晚,就有好幾個(gè)人在結(jié)賬時(shí),買上個(gè)一壇子這種“下飯醬”回家。而第二早,司徒的早餐桌上,也出現(xiàn)了這么一碟“下飯醬”。而,再然后,來峻樓里的這種“前碟”也不免費(fèi)了,可,總還是會有不少人會在用膳時(shí)點(diǎn)上一份。再接下來的,司徒就問他說,這醬能不能別給斷了。他說“可以”....這樣的話,可能得用其它果實(shí)來代替那個(gè)野堂梨了....☆、準(zhǔn)備要獻(xiàn)給四季的“下飯醬”其實(shí),這一次“野堂梨下飯醬”的生意,又一次全部給了司徒去cao作,對于這樁事,羅維禮心中并沒說有多大的不爽。雖說從某種程度上面來看,是有點(diǎn)“受制于人”、沒有掙脫與司徒間這種牢牢捆綁的合作關(guān)系??墒牵谏萄陨?,這筆買賣也真就是和司徒這么地搭著伙地來做才是最賺的。而造成這個(gè)局面的,就是這個(gè)“貧富差距”,在這城里,貧與富分化得太厲害了,估計(jì)其它的州、府亦是如此吧。好在,那些個(gè)窮人家,餓也餓不死,不會像是說有如某些其它朝代那般、“路有凍死骨”的樣子。當(dāng)對這種國家整體經(jīng)濟(jì)架構(gòu)有了一些認(rèn)知后,在羅維禮的心中,他對自己以后的生意設(shè)想,又