和一點(diǎn)點(diǎn)黍米粉。

    

　　就算錢淺這樣的大廚，在眼下的條件下也難免被限制，手工搗出來的棗泥當(dāng)然不如現(xiàn)代位面料理機(jī)做的細(xì)膩，大塊沒辦法搗碎的棗皮還得靠錢淺一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)心挑出來。不過依照錢淺的水平，就算棗泥這樣簡單的東西，也材料比例剛剛好，制作細(xì)心，味道還是讓人滿意的。

    

　　棗泥蒸好，放在一旁晾著，錢淺開始晾衣服，晾好了衣服，她將和好的黍米面放在蒸屜醒面，自己用淘好的黍米隨隨便便加水做了一碗稠粥吃掉算是晚飯，吃過晚飯她就直接洗漱睡了，有7788看家，她沒什么不放心的。

    

　　第二天，錢淺又起了個大早。秋天涼，衣裳晾了一晚已經(jīng)干透，錢淺將十幾件青布袍子折好整整齊齊的包好，回頭開始起灶生火。

    

　　頭一天晚上將棗泥搗好了，錢淺第二天一大早就開始用和好的黍米面做蒸糕。在她家那個位面，西北地區(qū)的黃米面切糕和炸糕還是有點(diǎn)名氣的，屬于西北人常吃的點(diǎn)心。那地方有句話，三十里莜面四十里糕，據(jù)說因?yàn)槌粤它S米糕飽腹感很強(qiáng)，能走四十里山路。

    

　　黍米就是黃米，錢淺不知道吃了黃米面做的糕是不是真的能走四十里，但她作為一個有經(jīng)驗(yàn)的廚師，用這些東西做出點(diǎn)像樣的小點(diǎn)心還是能做到的。而且與這位面其他的普通廚子不同，錢淺做過那么多年的高檔餐飲店大廚，就算做個普通的小蒸糕，她也是講究的。

    

　　這個荒屋極其簡陋，她連把菜刀都沒有，但沒關(guān)系，一個一個小巧的蒸糕包餡料，都靠她自己手捏，捏出來大小均勻，渾圓漂亮，金燦燦的，配上代替屜布的蘆葦葉，好看的不得了。

    

　　做好了蒸糕，錢淺將這些糕整齊的擺在瓦缽，上面蓋上干凈的布巾防止水分蒸發(fā)，緊接著就背著包裹，抱著瓦缽匆匆忙忙進(jìn)城了。

    

　　“錢串子，”進(jìn)城后，看到錢淺走的路線，7788有些不明白的發(fā)問：“送衣服不急吧？不是應(yīng)該先去賣掉你那些蒸糕？辛辛苦苦做了一早上，早飯都沒來得及吃就出門了，不趕緊賣掉嗎？”

    

　　“不急。”錢淺抱著瓦缽匆匆趕往千金坊：“這些東西還留著有用呢?！?/p>

    

　　千金坊后巷，錢淺到了昨天的那戶人家的后門處，很有禮貌的沖看角門的小廝打招呼：“這位小哥，煩請您通傳一下，請劉嬤嬤出來可以嗎？奴家是武家坡的姚九娘，來送衣裳的，劉嬤嬤叮囑過，一定要今將漿洗的衣裳都送回來，萬萬耽誤不得。”

    

　　看門小廝倒是痛快，上下打量了錢淺兩眼，轉(zhuǎn)進(jìn)去幫忙找人了。不大會兒功夫，昨天的嬤嬤跟著小廝出來，一看到錢淺就樂了：“哎呦，你倒是勤謹(jǐn)，一大早就過來了。”

    

　　“嬤嬤的囑托不敢耽擱?！卞X淺立刻將背在后的包裹遞了上去，語氣帶著幾分抱歉地說道：“嬤嬤您瞧瞧，衣裳都在這里。洗過上了漿，可是我家里燒不起碳，因此沒有熨斗，不能燙平，是我做事不周全，您莫要計較?！?/p>

    

　　“很好了！”劉嬤嬤略翻了翻錢淺帶來的衣裳，滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭，十分痛快的掏錢結(jié)賬：“姚娘子做事利落，針線會做嗎？今有些縫補(bǔ)的活計，正想著拿到外面去呢?！?/p>

    

　　“會的，嬤嬤您放心，針線上的事兒交給我一定妥當(dāng)?！卞X淺立刻點(diǎn)頭，做了幾輩子的貴女，她別的技能不說，針線是真的練足了幾輩子。

    

　　“唉！那剛好！”劉嬤嬤兩手一拍：“省的我再跑腿兒了！你等等，我這就拿給你。今只是些縫補(bǔ)的活兒，你先做來瞧瞧，若是妥當(dāng)，后有了零碎活計，我給你留著?！闭鹿?jié)內(nèi)容正在努力恢復(fù)中，請稍后再訪問。

    

　　

    

    

第1327章：將軍，我?guī)湍B(yǎng)家糊口（23）

    

　　其實(shí)錢淺心里清楚，這位打扮得齊齊整整的劉嬤嬤，也只是大戶人家的低階仆婦，沒資格在主子眼前伺候的那種，常就是給其他有頭有臉的奴才們跑個腿，在宅子里被打發(fā)著干點(diǎn)零碎活而已，連個小管事都算不上。

    

　　從劉嬤嬤這里，最多能接點(diǎn)旁人看不上眼的漿洗、縫補(bǔ)之類的工作，被層層盤剝后賺上十幾二十個銅錢，這些錢淺都清楚。然而她無所謂，反正又不是一直要做這些。

    

　　劉嬤嬤將需要縫補(bǔ)的物件交給錢淺的時候，自然注意到了一直被錢淺抱著的瓦缽。她有些好奇地伸頭望了一眼，隨口打聽道：“呦！姚娘子怎么還寶貝似的抱著個瓦缽，買了些什么這么金貴？”

    

　　“不是買的?！卞X淺笑瞇瞇的揭開最上層的布巾：“我自家做的蒸糕，想著進(jìn)城交了活計，看看是不是能在金水坊賣了，嬤嬤嘗嘗，這是涼糕，不怕冷著吃。”

    

　　“姚娘子好手藝！這糕瞧著可真精致，不輸我們府里廚娘做的點(diǎn)心?！眲邒叩难劬Χ⒅X淺手中的蒸糕，嘴里說著客話：“只是這是你要拿去賣的，我怎么好意思嘗?！?/p>

    

　　“嬤嬤說得哪里話?！卞X淺笑瞇瞇的將手中的瓦缽?fù)耙贿f：“這漿洗縫補(bǔ)的活計都是您照顧我，這些糕就算孝敬您也是應(yīng)該的。”

    

　　“姚娘子可真會說話?！眲邒咝Σ[了眼，伸手捏起一個蒸糕：“如此我就不客氣了，瞧著可真精致，我先嘗嘗?！?/p>

    

　　錢淺的蒸糕，當(dāng)然比市面上小販的那些粗制點(diǎn)心強(qiáng)多了，她是大廚出，一塊小小的蒸糕，口感、甜度都講究得很，劉嬤嬤咬了一口之后就眼睛一亮：“哎呦！可真好吃。姚娘子，你這糕可不是一般水平啊。咱們府里小廚房的棗泥點(diǎn)心，也就這樣了，不比你這蒸糕強(qiáng)到哪去?！?/p>

    

　　“嬤嬤謬贊了。”錢淺一副謙虛的模樣：“眼下家貧，材料有限，也只能做到這個程度。這蒸糕若是配上些桂花蜜是最好的?！?/p>

    

　　錢淺話一出口，劉嬤嬤一臉驚奇地上下打量了她幾眼：“姚娘子，看不出來啊，桂花蜜這樣金貴的東西旁人可是想不到用的，你年紀(jì)輕輕見識倒廣，看起來倒像是大戶出?！?/p>

    

　　“祖母以前是廚娘?！卞X淺微笑著胡說八道：“手藝很好，在西都貴人府里當(dāng)差，年歲大了回鄉(xiāng)，手藝都傳給我了。原想著也送我去貴人府里當(dāng)廚娘，只是我還未成年西都那邊起了戰(zhàn)事，一家子忙忙逃出來，遇到流寇搶劫，三餐無濟(jì)，爹娘就將我賣給武家坡一家人做了童養(yǎng)媳，不久前丈夫死了，我被休出來?！?/p>

    

　　“你父母也是不醒事?！眲邒吒袊@著大聲咂嘴：“到大戶人家當(dāng)差不比當(dāng)童養(yǎng)媳強(qiáng)？村戶能給幾個錢?！?/p>

    

　　“嬤嬤可能記得，前年年末流民之禍，東都城封城，不許流民進(jìn)城，”錢淺輕輕搖了搖頭：“那時節(jié)，就算我想要進(jìn)城找營生都是不成的?！?/p>

    

　　“原來你是那時候過來的！”劉嬤嬤點(diǎn)點(diǎn)頭：“怨不得，當(dāng)時有傳聞?wù)f是有叛軍混在流民里，因此東都封城，流民都被攔在城外，唐王親自守城，一只蒼蠅都飛不進(jìn)來。不過你