“這是白微做的爭艷茶，取了二十二種花瓣，配上龍井茶葉研磨成粉，再煮成茶水，各位可以嘗一嘗。”宋冬梅在服務(wù)員動作優(yōu)雅的倒茶時(shí)，站在一旁輕聲細(xì)語的介紹著。

    

　　而杜博文等人的目光也被這淺紅色的茶水吸引了，尤其是隨著茶水倒出來，悠悠然的淡香味，傳到鼻尖，讓人恍若云端一般。

    

　　杜博文和林豐對視一眼，看到了對方眼神中的興味。還能自己做專門匹配宴席的茶水，看來是真的用心了。

    

　　其實(shí)這爭艷茶是陳白微陡然想到的，原本是想著日常用的龍井就行。但既然是舉辦專門的宴席，那就最好是有專門的茶水來匹配。

    

　　陳白微還想了好一陣子，這爭艷茶該怎么做呢。最后想著百花爭艷的含義，就去取了二十二中能入口的，味道甘平的花瓣研磨成粉，過水熬煮出色。然后再用這水泡龍井茶葉。

    

　　扁平挺秀，芽葉色綠的茶葉飄忽在淡紅色的茶水中，浮浮沉沉，仿佛清晨朝霞透過一層濃霧般，漂亮得令人心醉。

    

　　茶水被一一送到每個(gè)人手邊，林豐端起一杯，湊到鼻尖嗅了嗅，然后喝了一口。

    

　　“不錯(cuò)，很不錯(cuò)?！倍挪┪脑谝慌钥洫?jiǎng)道。

    

　　他是個(gè)愛茶的，家里的好茶無數(shù)，平日閑得沒事就愛泡著茶喝。所以對這爭艷茶還真有點(diǎn)興趣，雖然聽著宋冬梅的介紹，像是小女孩搗騰出來的小玩意兒。

    

　　但這香味確實(shí)是不錯(cuò)，待嘗了味道，就更不錯(cuò)了，既有花瓣的甘平又有龍井的清醇之味，緩緩的在空中彌漫，口齒生香的同時(shí)，又帶有回甘。

    

　　宋冬梅聽到了這聲夸獎(jiǎng)，稍微松了口氣，“我就不打擾各位了，各位請慢飲。”

    

　　說完，她就和服務(wù)員一起，悄悄的退了出去。

    

　　陳白微邀請的人不算特別多，但都是精挑細(xì)選出來的；姜校長還有白校長，他們就帶了一伙重量級的人物，據(jù)說里面還有個(gè)書記。

    

　　張教授帶來的就是一群海城的老餮了。

    

　　再加上沈清越，帶的則是海城的年輕公子哥們。

    

　　再加上一些平日里經(jīng)常來吃的食客，樓上樓下在十一點(diǎn)半的時(shí)候，就全部坐滿了。

    

　　這會大家都喝著茶聊著天。

    

　　而此時(shí)后廚也忙得不可開交，陳白微冷著一張小臉，來來回回的指揮著，自己還要盯著自己做的那些菜的火候。

    

　　昨晚她幾乎是熬了一個(gè)大通宵，一宿沒睡到現(xiàn)在。

    

　　她看了眼時(shí)間，十一點(diǎn)四十五了。

    

　　“差不多可以上菜了。錢師傅，你那邊準(zhǔn)備得怎么樣了？”陳白微高聲問道。

    

　　錢樂點(diǎn)了點(diǎn)頭，“可以了。”

    

　　“行，招呼服務(wù)員進(jìn)來，先上冷盤，四道冷盤統(tǒng)一上上去。之后的菜，按順序上，每道菜間隔五分鐘送上去。”

    

　　冷盤陳白微選擇的是一道香鹵牛rou一道桂花糖藕一道饞神醉魚，還有一份糟醬蘿卜。

    

　　其中鹵牛rou，是店里常備的鹵菜，鹵味香濃，向來受食客喜歡的。

    

　　而桂花糖藕，則是年輕廚師做的，在陳白微的指導(dǎo)下，做的桂花蜜，藕塊蒸熟之后澆上濃甜的桂花蜜，女士們向來喜歡。

    

　　至于饞神醉魚，則是魚塊煎過之后，裹上油辣子浸透，再放涼，味道鮮辣，很容易開胃。

    

　　糟醬蘿卜則是陳白微搭了點(diǎn)手做的，原本年輕廚師是準(zhǔn)備做醬蘿卜的，但陳白微覺得味道不夠驚艷，就教他做成糟醬蘿卜。

    

　　蘿卜甜脆，糟醬味濃，也是很開胃的一道冷盤。

    

　　一份份的冷盤上了桌，也到了林豐他們這邊。

    

　　“香鹵牛rou，桂花糖藕，饞神醉魚，糟醬蘿卜，各位輕慢用?！狈?wù)員介紹完，就躬身退了出去。

    

　　“居然是冷盤，讓我嘗嘗。”杜博文伸向他慣常喜歡醉魚，嘗了一口。

    

　　“喲，烹了一種酒，味道很清冽，辣味也剛剛好，還可以?！彼淞艘痪洹?/p>

    

　　但也不是太感興趣，因?yàn)闆]有特別驚艷。

    

　　“應(yīng)該是其他師傅做的，那小丫頭做的菜還沒上上來。不過這香鹵牛rou你們可以嘗嘗，這里面還有個(gè)小故事呢?！绷重S讓大家嘗嘗香鹵牛rou。

    

　　然后又把之前聽說的這家店是怎么租下來的故事講了出來。

    

　　杜博文嚼著嘴里的牛rou，說道：“那這小丫頭應(yīng)該能做出更好吃的來，只是因?yàn)榇饝?yīng)了這房東，才一直保持著這個(gè)味道吧？”

    

　　“這我就不清楚了，但這小姑娘只憑一小碗剩下的鹵料，就將味道原本的復(fù)制出來，這水平就不簡單?。　绷硪晃焕项^感慨了一句。

    

　　這話說得確實(shí)，放他們幾個(gè)老頭身上，都做不到這樣。

    

　　“我之前一直覺得奇怪，這么年輕的小丫頭怎么會有這么好的手藝，后來聽說了這個(gè)故事。才知道原來這小丫頭的舌頭就比一般人要敏感。”林豐覺得這小丫頭是天生混這行的，一個(gè)廚師，如果舌頭比一般人敏感，那就說明了她能嘗出別人嘗不出來的味道，在做菜的細(xì)節(jié)方面，也比其他人抓得更嚴(yán)格一些。

    

　　正說著話呢，又有服務(wù)員來上菜了，這回是直接上的一份燒鵝。

    

　　這燒鵝一進(jìn)包廂，林豐他們親耳聽到了旁邊包廂發(fā)出了歡呼的聲音，像是一伙年輕人。

    

　　雖然他們聞著這濃香的味道也想歡呼，但這么大年紀(jì)了，做不出那么輕浮的舉動，就只好眼巴巴的看著。

    

　　“這道菜我們小陳師傅叫它鳳凰趴窩?！狈?wù)員笑臉盈盈的說道，又從托盤上取下一把薄刃，然后當(dāng)著大家的面，開始利落的將燒鵝片出來。

    

　　這吃法跟烤鴨差不多了，只不過是鵝rou而已。

    

　　陳白微選的是成年白鵝，皮肥rou厚，烤制的時(shí)候滋啦啦的油脂滲出，將整只鵝都裹上一層濃香味，陳白微在外層抹上酸梅糖水，一邊抹一邊慢慢的烤制，酸梅的味道從表皮浸透到了內(nèi)里。

    

　　而烤制的柴火則是用的荔枝柴，自帶甜香味，比尋常烤制的鵝口感更加的豐富。

    

　　一片片鵝rou被擺放在盤子里，又有服務(wù)員送上一份酸梅醬放在桌上。

    

　　杜博文早就等不急了，酸梅醬一送上來，他就夾了一塊，“我先嘗了啊，小姑娘你慢慢片?！?/p>

    

　　那服務(wù)員笑了笑，將剩下的鵝分好，就拿著薄刃退了出去。

    

　　“唔。”杜博文連酸梅醬都沒沾，而是直接送到嘴里的。

    

　　只是一入嘴，就忍不住的感慨了一聲，薄薄脆嫩的鵝皮，帶著油潤的鵝rou，還有甜香的滋味，每一種味道的分寸都把握得極好。

    

　　做過烤鴨烤鵝烤雞的都知道，這烤出來的rou，很容易出現(xiàn)一種問題，那就是味道沒進(jìn)去。

    

　　外面是好吃了，但里面rou太柴或者太死，不好吃。

    

　　那這烤出來的，也沒什么滋味。

    

　　但他吃的這一嘴就不一樣了，從外皮到內(nèi)里，全都是剛剛好的，包括里面的rou，也嫩得恰到好處。

    

　　他趕