并沒有做太大的改動，我就只加了一丁點(diǎn)糖，和麥芽酒，其他什么都沒有加，我沒有糟蹋你的高湯！我的想法是，如果不能濃縮麥芽酒，那我應(yīng)該可以濃縮高湯。我可以利用麥芽酒里的液體來稀釋高湯的濃度。麥芽酒的處理也不是很復(fù)雜。我把酒放置在室溫下，等氣泡走光以后便拿來兌濃縮過的高湯——稍微加熱不要煮沸就可以上桌了。我想空口喝都不覺得苦的東西，拿來做菜，還兌了味道那么豐富的高湯，大家應(yīng)該都嘗不出來里面的苦味吧？至少我沒嘗出苦味……杜卡斯博士，還是……你仍然覺得苦？”

即使是鴻睿，也沒嘗出一丁點(diǎn)的苦味。

這就是鴻睿一直想要的醬汁，這就是他花了好幾個(gè)禮拜所尋找的味道。鴻睿原本已經(jīng)很接近了，他能看到成品的雛形，卻始終停滯不前，不能將它帶入最完美的狀態(tài)。正在他苦悶得幾乎就要放棄的時(shí)候，亞當(dāng)拿過他手中的鑿子，揭開最后一層面紗。成品終于被展示在鴻睿面前，纖毫畢現(xiàn)。

鴻睿按捺住內(nèi)心的激動，又嘗了一口。在他吞咽時(shí)，像有電流竄過全身，堵滯已久的細(xì)胞為此刻驟然的舒暢顫栗不已。

亞當(dāng)是個(gè)天才，毫無疑問。

然而更讓鴻睿震驚的是，亞當(dāng)所理解的風(fēng)味，和鴻睿真正想要的醬汁風(fēng)味，重合得絲絲入扣。

世界上沒有兩個(gè)人有一模一樣的味蕾，也沒有任何詞匯可以精確地描述每一個(gè)人所品嘗到的味道，描述理想的味道結(jié)構(gòu)更是難上加難。

鴻睿什么也沒有對亞當(dāng)說，而亞當(dāng)洞悉了他。

鴻睿盯著亞當(dāng)。他的胸膛起伏，呼吸急促，一個(gè)字也沒有說出來。亞當(dāng)一愣，站在原地掐斷了自己的話。

“你做到了！亞當(dāng)?！兵欘Ｕf，他起身將亞當(dāng)按到自己的懷中，重重地親吻亞當(dāng)?shù)挠夷槨?/br>
亞當(dāng)停滯了半秒后，他偏轉(zhuǎn)頭顱，膠住他們的嘴唇。

他們啃咬著，牙齒撞上嘴唇，爭奪彼此的呼吸——更像是一場搏斗。他們從沒有哪一個(gè)親吻如眼下這般熱烈。亞當(dāng)扯緊了鴻睿羊毛衫的布料，手指摳挖一般深陷在他的背部肌rou里。也許亞當(dāng)會在他背上留下淤青指痕，但鴻睿毫不在乎。他以能攔腰截?cái)鄟啴?dāng)?shù)牧Χ?，牢牢束著亞?dāng)?shù)难Ｋ麄兡雺褐舜说囊挛?，胸腔，恨不得把肋骨折斷好更靠近彼此?/br>
亞當(dāng)?shù)臏囟?，力量，氣味，亞?dāng)所帶來的舒暢和震撼，滲入他每一個(gè)細(xì)胞之中。這一刻，鴻睿就像是坐上了火箭，直達(dá)天堂門前。

他們誰也沒聽見汀諾叉子跌落到桌面的那一聲響。

*注一：鴿rou一開始是來自HB的HistoricHeston，其中鴿rou的熟成，煙熏的的處理手段來自我很喜歡的餐館Ledbury的做法。圖片也是Ledbury家的，他們家的鴿腿，鴿肝，鴿心都串成了串，一口一個(gè)質(zhì)感和味道，真是美的沒邊了。那串rou的枝還是甘草梗。

PS：直達(dá)天堂是BK的一款香水，是木香，酒香，以及巧克力的氣味。設(shè)計(jì)師BK出了不少香水，他本人最常用的是直達(dá)天堂，天堂之味，回歸黑暗。我也是很喜歡回歸黑暗的，但是名字和題材不完全搭配。香水在最后會出現(xiàn)的。直達(dá)天堂有三個(gè)部分，三個(gè)場景。我本來沒有想到要分開發(fā)的，但是我卡在第二個(gè)場景上卡的特別厲害（其實(shí)第一個(gè)場景我也重寫了7-8遍吧），所以想想還是先發(fā)出來。省的我灰心喪氣沒有動力繼續(xù)寫。

Chapter28直達(dá)天堂（二）

鴻睿第二次有這樣的感覺時(shí)，他在和亞當(dāng)徒步。

他記得亞當(dāng)花了很多時(shí)間在計(jì)劃路線上。鴻睿從未徒步過，亞當(dāng)不知道鴻睿的體力極限。但亞當(dāng)做了大量的研究，確保即使鴻睿體力不支，他們也能有一條風(fēng)景漂亮的后備路線。

亞當(dāng)喜愛戶外運(yùn)動，他爬上過勃朗峰和阿空加瓜山，他背后的世界地圖里還記錄了一些不那么出名的山峰和國家公園。亞當(dāng)甚至也當(dāng)過徒步的向?qū)А忉屜驅(qū)У膱?bào)酬其實(shí)比幫廚要高得多，尤其是像他這樣戶外經(jīng)驗(yàn)豐富，又能說多國語言的向?qū)?。他給客人推薦過不少裝備，也為訂制過線路，已經(jīng)是非常熟絡(luò)。

即便如此，那是他們的第一次徒步。不管是裝備和路線，亞當(dāng)都準(zhǔn)備的格外用心。

鴻?？粗鴣啴?dāng)給他挑外衣。在這之前鴻睿看過一些介紹，戶外運(yùn)動的裝備挑始祖鳥總是沒有錯的。但亞當(dāng)看也沒看始祖鳥，而是拿起一件鴻睿從未聽說過看起來像是北歐的品牌讓他換上。亞當(dāng)一面看鴻睿試衣服，一面解釋：“很多人都覺得要Gore-Tex才專業(yè)，事實(shí)上那個(gè)布料透氣性能并不好，移動摩擦的時(shí)候響動很大，你聽力敏銳可能不會喜歡。我更推薦這個(gè)，這是英國制造的（*注一），布料又輕又安靜，還防風(fēng)防水，爬山時(shí)不會過熱。你如果在雨中慢跑的話，也可以用的?！?/br>
鴻睿一向很有主見，但他沒有反對，買下了這件衣服。他們又一起去買了高幫登山鞋。亞當(dāng)包辦了剩下的所有裝備，登山包，抓絨罩衣，速干褲子，帽子，甚至是襪子，護(hù)膝等小物件。亞當(dāng)將鴻睿的裝備打包得整整齊齊，等鴻睿下班之后他們就可以提著包一起離開。

他們將乘飛機(jī)到格拉斯哥，在那里租車前往本尼維斯山峰，開始兩天一夜的徒步旅行。

七月的蘇格蘭高地天氣晴朗。這個(gè)時(shí)節(jié)不再下雨，山尖的白雪也完全融化，是一個(gè)適合徒步的好季節(jié)。早上的空氣仍然有些冷，鴻睿看見遠(yuǎn)處黃綠色的草甸里濕漉漉的，小路邊長了幾棵樹，葉子的邊緣掛著露珠。

他呼出一口氣，泛著白霧。

他們牽著對方的手一路往上，手指冰冷，掌心火熱。腳下細(xì)碎的石子發(fā)出沙沙的聲響。走到更高一點(diǎn)地方的時(shí)候，風(fēng)縈繞在他們的身邊，嘩嘩作響。他們脖子上剛冒出一點(diǎn)汗意，就被冷風(fēng)吹得干干凈凈。亞當(dāng)停下來，替鴻睿戴好沖鋒衣的帽子。

“冷嗎？要把抓絨內(nèi)襯穿上嗎？”亞當(dāng)又問。鴻睿搖了搖頭。

鴻睿穿了一身嶄新的行頭，從頭到腳都包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。他面前的亞當(dāng)穿著及膝短褲，像隨隨便便的罩了一件沖鋒衣就跑了出來。那件暗紅色的沖鋒衣上還有不少劃痕，連品牌的名字都有些模糊，看得出來有些年頭。和亞當(dāng)相比，鴻睿裝備齊全得像是要去珠穆朗瑪峰。

但看得出來，亞當(dāng)才是更有經(jīng)驗(yàn)的那個(gè)。亞當(dāng)?shù)哪_下像是踩了彈簧一般地在石頭路上跨躍騰挪，步伐輕巧如履平地。鴻睿避開凸起的石頭，小心爬升時(shí)，他就跟在一邊。當(dāng)鴻睿試著加快步伐后，亞當(dāng)踩了幾步，追趕上來。

他們走得很快，在午飯前就爬上了山頂。他們找了塊石頭坐下來吃午飯。他們背靠著巖石，腳下不遠(yuǎn)處就是刀削一