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筆趣閣 - 耽美小說 - 鏗鏘種田記事在線閱讀 - 分卷閱讀36

分卷閱讀36

    了去年割的馬蘭葉子,也泡上了,這是用來捆粽子用的。話說這馬蘭倒是家家都有一墩子,等到入秋就把長成的葉子割下來,放到下屋里陰干,用來捆東西是極好的,很是結(jié)實(shí)。

趙八方勝以前包的大都是白米粽,只用糯米一樣,煮好了剝開蘸糖吃就是了。如今有了杜家這兩個會吃的,包粽子的事自然不用他們cao心了,他們只要到時動手包一包,等著吃就行了。

杜仲平雖然不會做,但是確實(shí)會吃。幾人就見他扳著手指頭在那里數(shù)著:堿水粽、豆沙粽、鮮rou粽、板栗粽、紅棗粽、蛋黃粽、八寶粽……,林林總總,真是豐富得很。

杜安原來還聽著他說,只是杜仲平越說越多,越說越離譜,也不想想家里一共有幾個人,倒是讓他折騰出這么多花樣來,這不是故意折騰人呢嘛?

杜安干脆把杜仲平晾到一邊去,任他去嘟囔,自己和方勝趙八商量了一回,定下就包幾個白米粽,剩下的只再包豆沙粽和鮮rou粽兩種就夠了。一來這兩種餡料好準(zhǔn)備些,東西都是常用的,紅豆自家就有,鮮rou現(xiàn)去買都行;二來這兩種餡兒也比較和幾個人的口味。再者,如今天氣已經(jīng)漸漸熱起來了,包多了吃不完也放不住不是?

因?yàn)榧依镉辛酥?jǐn)兒這個小孩子,過五月節(jié)就要預(yù)備五彩線,這個又叫長命縷的,給小孩子帶上,驅(qū)邪、去五毒、保平安的。而且據(jù)說帶到六月六,剪下來扔到水里,孩子身上一年的病痛就都順?biāo)疀_走了。彩頭十分的好。

方勝今年早早就找了賣針線的人,把那各種顏色的線都買了一大團(tuán)。據(jù)杜仲平估計(jì),這些線都夠給謹(jǐn)兒帶到老了!說了出來,方勝自己也覺得好笑,只是以前跟前也沒個小孩子,這是多是少的哪里會心里有數(shù)?

干脆,除了留了謹(jǐn)兒的份,剩下的五彩線都給了學(xué)里的孩子們,當(dāng)真是人人都有份的。就連自認(rèn)為是大人了的大柱幾個十一二歲的,都被趙八強(qiáng)制套到了手腕上、脖子上的。趙八的以前可從沒給小孩子弄過,覺得有趣的很。至于謹(jǐn)兒的,方勝仔細(xì)挑了顏色鮮亮的,又仔細(xì)量了謹(jǐn)兒手腕、腳腕、脖子的尺寸,稍微放長了點(diǎn),準(zhǔn)備好了,方勝就細(xì)心收好了,準(zhǔn)備初五一早就過來給他帶上。

及至到了五月初五日,一大早的,幾人就都起來了。如今天亮的越發(fā)的早了,連杜仲平也沒法子睡懶覺了。

杜安先去院子里拔了些艾蒿,兩家屋子房檐窗欞包括門楣上都要插上些。又挑了些干凈的艾蒿,去根,整棵丟到鍋里煮水。等到水開,舀出一些兌了涼水,把謹(jǐn)兒脫得光溜溜的丟進(jìn)水里去從頭到腳洗了一回,據(jù)說用艾蒿水洗了澡,一年都不會被蟲子咬了。謹(jǐn)兒如今已經(jīng)知道害羞,杜仲平把他從水里抱出來的時候,自己就知道捂著小雞雞,趙八故意去扒拉他的手,引得他大叫。等到擦干穿上衣服,方勝就把早預(yù)備好的五彩線拿出來,給他系上。謹(jǐn)兒對這鮮亮的線很感興趣,自己還用手去揪,杜仲平忙囑咐了他不能摘下來,要不就會生病,要吃苦藥的。嚇得謹(jǐn)兒不時就動手摸一摸,看看那線是不是還在。

收拾完謹(jǐn)兒,大人也用艾葉水洗了一回,算是應(yīng)了景。

早飯簡簡單單,艾葉水煮了雞蛋,就著白粥咸菜,等吃完了還忙著包粽子呢。

今天杜仲平給學(xué)生放了假,但是吃過早飯沒多久,里正家的兩個孩子還有李二哥家的李大牛就來找謹(jǐn)兒玩兒。李大牛如今住在姑姑家,省的每天好幾里地來回跑。杜仲平忙給謹(jǐn)兒揣上兩個煮好的雞蛋,讓他出去玩兒,家里大人好能好好包粽子。謹(jǐn)兒剛才非要幫忙,撲騰得滿地的水,凈跟著添亂了。

小孩子們今天大都會得幾個艾蒿水煮的雞蛋,他們是不舍得一下子吃掉的,總要把玩好久,甚至晚上回家時還好好的呢!幾個孩子聚在一起,經(jīng)常會比試碰雞蛋,大頭對大頭,小頭對小頭,用力撞,看誰的不會碎。若是誰有個能力壓群蛋的,真是好了不起呢。

杜仲平給謹(jǐn)兒預(yù)備的是特意買的剛開始產(chǎn)蛋的小母雞的蛋,小是小了點(diǎn)兒,那蛋殼可不是一般的厚!定會讓謹(jǐn)兒今天一天都在小孩子堆里風(fēng)風(fēng)光光的!

要知道,這些孩子平日能放開了吃雞蛋的可沒幾個,今日必然會挑大的雞蛋拿。謹(jǐn)兒這孩子如今也是不吃虧的,看到杜仲平給的小雞蛋還不樂意呢,被杜仲平拿“大孩兒拿大雞蛋,小孩兒拿小雞蛋”給哄過去了。

方勝趙八兩個不知道,還以為杜仲平怕謹(jǐn)兒吃多了雞蛋中午吃不下飯,很歡樂的叫謹(jǐn)兒“要早點(diǎn)兒回來吃好吃的”。倒是杜安,一見杜仲平那樣就知道他跟小孩子耍心眼兒呢,挑眉看看他,好像在說,哄小孩子,羞不羞?杜仲平厚著臉皮當(dāng)沒看見,繼續(xù)坐下來包粽子。

只是杜仲平手藝實(shí)在太差,別人包出來的粽子是有棱有角且結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的,只有他包的是扁平的,從縫里還不時露出幾粒米,杜安只好讓他一邊去,回頭就把杜仲平包的拆開來,自己從新包過。

只是沒想到,自家的粽子才煮好,就陸陸續(xù)續(xù)有學(xué)生來給送粽子了,少不得自家也得回幾個,好在包的多。心里倒是挺高興,管他好吃不好吃的,學(xué)生送來的,就是別有意義的。

自家包的總是要好些,豆沙粽是紅白相間,香甜軟糯;鮮rou粽包的時候特意放了些肥rou,煮熟后油都進(jìn)到了糯米里,吃起來真是咸香滿口卻又不膩人,最是受歡迎。

等到了晚上,杜安才做了一桌子的菜,有學(xué)生送來好些巴掌大的鯽魚,這是他們自己下河撈的,雖然不算肥,但是比起剛開河那時候可是好多了。杜安把魚收拾干凈,留出兩條熬了魚湯,其余的,都裹上點(diǎn)粉面下油鍋炸的酥脆,留著待會兒下酒。沒辦法,鯽魚刺多,趙八他們都不太耐煩挑刺,再加上怕卡了謹(jǐn)兒,只能連刺都炸的脆了,直接嚼就行。還有買了五花rou,做了大碗的紅燒rou,這是先要在肚里留些油水,過了節(jié),可還有的熬呢。再備上幾樣新鮮菜蔬,一頓飯就有模有樣了。

拿出預(yù)備的雄黃酒,幾人都喝上幾杯。謹(jǐn)兒小,可是還記得過年的時候自己也是喝了甜水兒的,還碰了杯呢,沒辦法,杜仲平只好沖了糖水給他。真是擔(dān)心愛吃甜食的謹(jǐn)兒這一口小白牙可怎么辦呢?要是蛀了自己可沒地兒給他找牙醫(yī)去。

這一頓飯吃的趙八很是痛快,他最煩吃魚還得挑刺,今天晚上這魚鮮香酥脆,他一口咬下去半條,連刺都嚼碎了,下酒實(shí)在是好。還有大塊兒的紅燒rou,自冬天在杜家搭伙兒吃飯開