了?！?/br>
    阮綺玉還沒來得及感動，就看到mama眼里的揶揄，整個人頓時就不好了。

    不過這也是自己挖的坑，自己總得跳進(jìn)去感受一下。

    輕輕舀了一勺子，白嫩的豆腐在泡在辣椒油里，懵懵顫顫，就如同她那顆忐忑的心一樣。

    入口第一感覺就是嫩，只要微微一抿就化開了。

    隨之香辣感襲來，夾雜著蔥香，味道居然也不難吃，她又趕緊挖了一口，嗯，她能接受咸味，但和mama一樣，還是覺得甜的比較好吃。

    感受了一番咸甜滋味，桶里的豆腐沉淀得差不多了，接下來要進(jìn)行最后一步：成形。

    她準(zhǔn)備了幾個四四方方的模具，里面已經(jīng)放了塊細(xì)布。

    也不知道是用什么材料做的，透氣又結(jié)實(shí)。

    大家齊心協(xié)力，把豆腐舀到模具里面，均勻鋪開。

    阮綺玉則是細(xì)心地把細(xì)布將豆腐蓋好，又在上面放了石板蓋子。

    這么一大鍋將將夠四板豆腐。

    她打算做一板嫩豆腐，一板老豆腐，剩下兩版就做些腐乳還有臭豆腐。

    鍋里還剩點(diǎn)豆?jié){，上前查看了一下，上層已經(jīng)稍微凝結(jié)了，她用筷子一夾，整張豆皮就這么被掀了起來。

    曬干后這便是腐竹了。

    腐竹可以卷做成辣條，也可以拿來下火鍋，是多種用途的豆制品。

    大家又辛苦忙活了半個小時才算把所有的東西弄好。

    豆腐都已放上了大石塊，嫩老豆腐擠壓的時間長短不一樣，到時注意一下就行。

    豆腐乳和臭豆腐還需等些時日才能制作，它們都是需要時間慢慢發(fā)酵而成，急不得。

    *

    前世新年的年味越來越淡，星際更甚。

    要不是星際政府想要為保留傳統(tǒng)而做了些努力，想必像春節(jié)這樣的節(jié)日早已消失在歷史的洪流中了。

    雖然節(jié)日內(nèi)容名不副實(shí)，但也不能否認(rèn)他們的心意。

    不過今年似乎有點(diǎn)不一樣了。

    以往過年，就是一家人象征性地坐在一起，總結(jié)今年做得好的方面和哪些可以改進(jìn)的地方，再順便展望一下未來，這個年就算過完了。

    于他們而言，過年只是一個稍長的假期而已，并沒什么特別的。

    只是忙碌了一整年的年輕人還沒有進(jìn)家門，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞到了特殊的濃香，這股香味仿佛有魔力，讓他們的口水迅速分泌，肚子直打鼓。

    林小錦的公司目前還處在起步階段，整日忙得不可開交，員工們都回家過年了，可她還是不能放松，調(diào)味種類的豐富是公司的命脈，前期巨額的支出已經(jīng)夠讓她焦頭爛額了，若再沒有收益，即使這行的前景再廣闊，她也撐不住。

    在公司一連忙碌了七天，終于在除夕這天趕回了家。

    面對這桌色香味俱全的晚餐，她還是不敢相信自己的眼睛。

    爺爺奶奶爸爸mama和都從事科研，時間都比她的要寶貴，自然是不會準(zhǔn)備這些的，那就只有一個可能了。

    她半是真半是打趣看向弟弟道：“看不出來啊林小欽，你還有這一手?！?/br>
    林小錦看了看，幾乎囊括了市面上的食材，做得也是像模像樣的，有幾分小玉的影子了。

    還有幾樣rou菜，她表示很期待。

    林小欽對于jiejie的調(diào)侃不予理會，轉(zhuǎn)而向長輩們賣乖道：“這么貴的食材加上我這么賣力的表現(xiàn)，您們就沒個表示？”

    他自上大學(xué)后開了直播，就沒有向家長要過什么了，直播收入足以勝過許多社會人士，也不是想要什么，就是表達(dá)親近的方式，大家都忙，這就少了很多交流和親近的機(jī)會，他不想大過年的相視而坐皆是尷尬。

    這不，被他一插科打諢，家庭氛圍倒是輕松了不少。

    林家一家四口從事科研，平時工作嚴(yán)肅慣了，不過這會兒對于家里最小的倒是板不起臉色了。

    對于前段時間鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的美食復(fù)興，他們也是有所耳聞，只是沒想到自家孫子竟也會做傳說中的美食。

    林奶奶眼里難得有了些許笑意，“那你想要什么？”

    林小欽面色嚴(yán)肅，皺眉想了一會兒道：“嗯，要是奶奶愿意給我一個擁抱，那我的辛苦就值得了?！?/br>
    “這有什么難的?！绷帜棠坛ㄩ_懷抱，輕輕把孫子擁入懷里，就像小時候一樣。

    其他人看著很是動容，他們把時間都奉獻(xiàn)給了事業(yè)，給親人的卻寥寥無幾，他們合格的科研工作者，卻不是合格的家人。

    好在孩子們都懂事明理，也算有了安慰。

    享受了片刻溫情，也到了吃大餐的時候了。

    歡聲笑語，天倫之樂，盡在碗筷叮嚀之間。

    美食帶給大家的，不只是味蕾上的享受，還有人間的脈脈。

    *

    星際過節(jié)的改變?nèi)罹_玉并不知情，她此時也在準(zhǔn)備著除夕晚宴。

    為了照顧大家的口味，主食有米飯有餃子有云吞，大菜有肘子、東坡rou、糖醋魚、蒜蓉扇貝、口味蝦、清蒸大閘蟹等等，湯品有冬瓜排骨湯和菌菇雞湯，又從靈靈空間摘了新鮮的水果葡萄、石榴、櫻桃等。

    可謂是豐富至極。

    豆腐也已做好，嫩的做成麻婆豆腐，老的就切大塊兒，炸成豆腐泡。

    阮綺玉把肥瘦豬rou剁碎，里面加入香菇，調(diào)好料之后塞到豆腐泡里面，上鍋大火蒸熟，便成就一道美味的豆腐釀。

    釀菜一般流行于南方，在客家菜種尤為常見，幾乎無菜不可釀、無菜不可入釀。

    出鍋時再撒入些許蔥花，那個味道，賊香！

    這些菜肴都是為了除夕宴而準(zhǔn)備的，還沒到時間開席，為了安撫靈靈這個小饞貓，她只好趁著還有點(diǎn)空閑，做起了辣條。

    幸虧這兩天是大太陽，腐竹已經(jīng)完全烘干了。

    在取豆皮的時候，有一部分她特意將它旋轉(zhuǎn)成了柱形，曬干之后也未曾散開，還是一條圓柱形。

    今兒準(zhǔn)備大餐時，她原本是想用做食材的，不過那么多菜也夠了，豆筋也泡好了，做成辣條正合適。

    辣條的制作過程很簡單，先炸后煮，最后大火收汁，豆筋吸飽了湯汁，香辣誘人，是大家都很喜歡吃的風(fēng)味小零食。

    果然辣條做好，靈靈心思就不在飯桌上了。

    兩手開弓，小臉都成了小花貓，被辣得直吸氣，卻又不肯放下手里的辣條。

    那股狠勁兒，讓大家側(cè)目。

    阮綺玉不得不攔住她暴飲暴食的行為，勸說道：“靈靈，辣條還有很多，吃完了再做就是了，但是你不可以再吃了，小心肚子痛?！?/br>
    不過想到靈靈的強(qiáng)大，這點(diǎn)東西對于靈靈實(shí)在構(gòu)不成什么傷害，她想了想，又開了口：“嗯，給你兩個選擇。”

    靈靈毫不在意，給自己塞了口美味的辣條后說：“什么？”

    “你如果一直吃辣條，那晚餐就沒你的份了，想想