小花端著大面碗遮住自己的臉，只露出眼睛轉(zhuǎn)動起來，開始暗中觀察。

    巖融端著海碗一大口一大口吃得很豪放，三日月吃得斯文克制一舉一動都優(yōu)雅得，坐在兩刃中間的今劍鼓起臉往面條吹氣。

    鶴丸夾起一小撮rou臊，“哦哦~又是沒有吃過的口味，真是驚喜呀。”歡快的一口咬下去。

    太郎一板一眼的，每一次夾起的面分量都差不離；歌仙給小夜的碗里添了一夾青菜并囑咐小夜多吃青菜；清光和粟田口家的短刀脅差們坐在一起，一邊吵鬧一邊吃飯，他們又把鬼火的事拿出來嚇唬清光……

    還好，一切都如常的樣子，小花松了一口氣。

    “主公，在看什么？”坐在小花身旁的光忠問到。

    “沒，沒什么……”小花被光忠突然發(fā)問嚇得差點(diǎn)兒端不住碗，她差點(diǎn)兒忘記了身邊還坐了刃。

    見小花趕緊放下碗埋頭吸溜起面條來，光忠就也不再多問而是轉(zhuǎn)移了話題，用筷子夾起一小夾面條，上面沾滿了rou碎，

    “主公做這個(gè)rou臊的方式真是別出心裁呢，是用大火炒制的吧？做得非常酥脆呢。rou臊放在柔軟的面條里，增加了別樣的食感，最重要的是，還節(jié)約了食材……真是厲害啊，人類的智慧?！?/br>
    “沒有啦，這還是簡單版的，平時(shí)我們那邊還會加碎米芽菜什么的，講究些的還會加小芹菜顆粒在里面呢?！甭牭焦庵覔Q了話題，小花就抬起頭來，吞了嘴里的面和光忠解釋起來。

    “芽菜？”光忠又一次聽到新食材的名字，忍不住很好奇。

    “一種芥菜的梗腌制成的碎咸菜，我家鄉(xiāng)那邊的超市里一般兩三塊錢就可以買一大包……嗯，上不了大臺面的，一般都是家常菜用到，和rou臊和在一起炒制，配粥或者拌面……你說的沒錯(cuò)，這樣能節(jié)約不少rou呢。”

    小花繼續(xù)解釋，雖然嘴里說著上不了大臺面，可她心里還是很自豪的，這種因?yàn)橐郧暗娜嗣裨谄D苦的生活條件下，想方設(shè)法研制出來的風(fēng)味小菜，在現(xiàn)世就比不上普通的金貴蔬菜，更比不上這里種植的星級作物，可是對于小花來說卻是rou臊里少了就沒了靈魂的配菜。

    “聽起來真真不錯(cuò)呢……我們可以自己做嗎？”光忠聽完了小花解釋后，對小花說的家鄉(xiāng)料理產(chǎn)生了濃厚的興趣，“真想嘗嘗啊，主公家鄉(xiāng)的食物?！?/br>
    聽光忠說想做來嘗嘗，小花有些為難，因?yàn)橐郧半S便去樓下超市能買到腌制好了的成品小菜，在這里的話，不說做起來麻不麻煩，現(xiàn)在是連做都沒法做出來啊，畢竟芥菜是一個(gè)大種類，有葉用類的、莖用類的，這邊只有莖類的蕪菁，是做不出的。

    要不想辦法申請回現(xiàn)世一趟，買點(diǎn)兒種子回來？不，如果是回現(xiàn)世的話，能直接買成品小菜了……

    “現(xiàn)在還沒辦法做那個(gè)菜啊，不過我們今天就可以做些別的，也是我家鄉(xiāng)的料理?！北热缁疱?，不過小花依舊沒打算現(xiàn)在說。

    想起自己上午釣到的那條巨大鰱魚，不知道那魚好不好吃，

    “我今天釣了一條好大的魚，晚上魚rou可以隨便吃……”

    “我可以幫主公打下手?！惫庵伊⒖袒卮鸬剑?/br>
    “我也可以幫主公/主人/大將打下手。”旁桌一直關(guān)注著小花的眾刃也自告奮勇的加入幫忙的行列。

    “嗯，光忠?guī)臀掖蛳率志托辛?，那個(gè)很簡單的，你們等著吃就行了?！毙』ㄐ?，晚上吃火鍋應(yīng)該會把大家都嚇到吧……

    不自覺看了一眼鶴丸，不，她才沒有被“驚嚇論”影響！

    吃完午飯洗完碗筷，小花在小短刀們的幫忙下，幾大罐子的唐漬梅子又加工了一下，這次算最后工序，完了就終于可以等著腌好開罐直接吃了。

    趕了一群小蘿卜頭回宿舍睡午覺，小花點(diǎn)開萬屋網(wǎng)，買了些雞蛋、蔬菜和配料，這下是徹底沒剩多少小判了。

    小花取了包裹回來，看見光忠已經(jīng)拿出之前粗分好的鰱魚，魚頭和魚骨已經(jīng)進(jìn)湯鍋開始熬制湯底了，魚rou塊也開始細(xì)處理，比較肥的魚腩部分一刀切下來單獨(dú)放在旁邊的案板上，

    “主公，這尾魚的品質(zhì)真是不錯(cuò)呢！看，這魚腩很肥。”

    3、40公斤的大魚，魚腩部分也有近10公斤，看著這么大一塊rou，小花已經(jīng)想出好幾種做法。

    “光忠，魚腩放著我來處理吧?！?/br>
    不過不著急，小花拿出了之前給光忠打好招呼不讓動的豬湯骨，也加進(jìn)了湯鍋里，然后才把魚腩全部切成小塊，都丟進(jìn)料理機(jī)打成魚糜。

    料理機(jī)比較小，小花分了好幾次才打完，所有的魚糜放在一個(gè)大桶里，再加入10幾個(gè)雞蛋清和一些泡著姜蔥末的水，然后一手扶住桶，一手伸進(jìn)去往一個(gè)方向攪。

    這種體力活就算是大飯店年輕力壯的廚師來做都很累，光忠在一旁看著小花這么做立馬想上前幫忙，卻見小花非常輕松樣子，還回頭吩咐起來，

    “光忠，剩下的魚背rou，你切成蝴蝶魚片吧？那么大的魚切出魚片來肯定比我臉還大……”晚上夾起來汆燙的時(shí)候肯定感覺很棒棒啊！

    “蝴蝶魚片？”又是光忠沒聽說過的做法。

    和國產(chǎn)魚豐富，所以也擅長烹飪魚料理，和國喜歡生食海魚，切魚rou更講究厚薄均勻，以保證口感上的均衡，但是要說真正會把魚變著花樣來吃，還是華國更厲害的，華國做淡水魚方面完全技高一籌，煎炒烹炸，專業(yè)的廚師從刀工上就被要求是只有想不到?jīng)]有做不到。

    “你把魚皮朝下放在案板上，對……從上切第一刀連著魚皮不切斷，第二刀切斷，你看，這樣展開就像蝴蝶一樣啦，”小花一邊繼續(xù)攪著魚糜，一邊指導(dǎo)著光忠，“就是這樣，哇，好大一張??！”

    光忠完全是小花說完就立馬就會了，而且刀工如同教科書一般完美，每一片切下來的蝴蝶魚片不僅都薄如蟬翼，還一片都沒有絲毫斷裂。真是羨慕得讓人眼紅啊……或許這就是天賦吧。微笑.jpg

    那邊光忠細(xì)心的切著蝴蝶魚片，切好的蝴蝶魚片鋪在大平盤上，這邊小花終于把與rou糜攪上勁兒了，與rou糜吸飽了水還黏性十足，停止攪拌把魚rou糜取出來，又均勻分成了三份。

    小花沒洗手，先用干凈的那只手單手接了清水，放在鍋上，又拿了勺子，沾滿魚糜的那只手又伸進(jìn)一份魚糜里，握成半空的拳頭，從虎口擠出乒乓球大小的圓子，放在另一只手拿著的勺子上，送入鍋里。

    這樣左右手配合著快速運(yùn)動，不一會兒幾百顆魚圓就下鍋定好了型，關(guān)火撈出，放在一個(gè)盆子里，小花開始準(zhǔn)備下一份。

    洗干凈手，從冰箱里找了些之前在河里捕到的小蝦，因?yàn)檫@些小蝦個(gè)頭又小數(shù)量又少，所以一直放在哪兒，本來反正也不會壞，本來想著積少成多的，不過既