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點(diǎn)都不在意。 “你要再給我十分鐘,我肯定走出去,要不是要吃飯了,我才不會(huì)聽你的指揮呢。” 他這個(gè)人就是這樣的性格,蠻,牛一樣的,同時(shí)又對自己非常自信,以前學(xué)廚的時(shí)候就這樣,每次教他廖清歡都得短壽幾年。 不過他這樣的性格不算差,至少?zèng)]有太自命清高,這些年死磕廚藝,對他本人來說,其實(shí)有非常大的好處。 “你們誰最先出來的?” 廖清歡吃早飯之前就看他們在迷宮里了,聽林碗的意思,他們也就剛剛才結(jié)束? “那肯定是我最早,大師兄就在我后面一點(diǎn),四師弟聽我的,沒十分鐘就出來了,也就二師兄,驢似的,犟得很,折騰半個(gè)多小時(shí)才出來?!?/br> 張瓢挺得意的說道,又損了林碗一嘴。 楊盆憨憨的笑了笑,“大師兄三師兄他們厲害,我在里面就是無頭蒼蠅,走到哪都是死角,怎么都走不出來。” 呂鍋陪著幾個(gè)師弟玩了這么一項(xiàng)活動(dòng),這會(huì)也累了,歪在一旁喝茶。 百靈把帽子取下來,聽他們說的話,笑著夸贊。 “你們可真厲害,居然能在迷宮里玩一上午,并且還成功走出來了。我每次一進(jìn)去,只需要一個(gè)轉(zhuǎn)角,就不知道該怎么出來?!?/br> 說完她解開出去前披在身上的披風(fēng),交給傭人,然后優(yōu)雅的招呼著大家。 “先生們女士們,小鹿們,玩鬧過后,讓我們開始享受安德魯大廚精心準(zhǔn)備的午餐吧!我聽說,他凌晨四點(diǎn)就起來做準(zhǔn)備了,真是一位用心的主廚。” 安德魯和許勺從廚房里出來,聽到百靈的話笑容爽朗。 “這是我應(yīng)該做的,希望各位能夠滿意?!?/br> 一行人紛紛落座,傭人端著盤子排著隊(duì)出來,按順序放好。 等揭開蓋子的時(shí)候小丸子夸張的哇了一聲,廖清歡他們也對擺在桌子上的菜品非常的感興趣。 安德魯同他們一起坐著,見大家的目光都集中在菜品上,本人也非常的滿意,胸都挺了起來。 昨天的晚餐讓他很驚艷,對華夏菜就此改觀了。但同時(shí),他也起了好勝的心思,作為大廚,在廚藝的造詣上,其實(shí)是相當(dāng)高的。 華夏菜的驚艷歸驚艷,對于他來說,西餐才是他最擅長的部分。 昨晚上大家的注意力都在華夏菜上,他做的那些菜反響平平。對他來說,這并不是一個(gè)好的回饋。 當(dāng)然了,在場的華夏人居多,兩種菜色對比,大家肯定是更喜歡華夏菜的。 只是當(dāng)他回到廚房,見傭人們圍坐著品嘗華夏菜的時(shí)候,他就多嘴問了一句。 結(jié)果那些傭人都說華夏菜帶給他們不一樣的體驗(yàn),在味道上,他們都更喜歡華夏菜一些。 于是其他人都不知道的時(shí)候,安德魯自己暗暗的較上勁了。 他還特意詢問了許勺,這幾位先生是不是大廚。 但他不知道的是,許勺作為華夏人,那肯定是謙虛的,于是他對安德魯說,自己這幾位師兄都不是大廚,只是普普通通的廚師。 這在安德魯?shù)男睦锵破鹆司蘩?,只是普通的華夏廚師,他們做出來的菜就如此的好了。那如果是不普通的呢?華夏廚師,都這么厲害的嗎? 這一下安德魯想要較勁的心思就更強(qiáng)烈了,至少,要把普通華夏廚師打敗。 若是有機(jī)會(huì),他還想去華夏,找那些不普通的廚師。 于是中午這一頓,他確實(shí)是從早上四點(diǎn)就起來準(zhǔn)備的,為的就是讓這些華夏人驚艷。 “今天的主菜是威靈頓牛排,做法和傳統(tǒng)煎牛排不一樣,而是用脆酥派皮包把牛rou珍包裹起來,也可以叫酥皮焗牛排?!?/br> 許勺作為主人,在吃飯之前就應(yīng)了安德魯?shù)囊螅瑤退榻B今天做的菜。 “我們只吃過直接煎的,還真沒吃過這樣的?!?/br> 呂鍋對這道牛排挺感興趣的,每人的面前都有一份。 “這道菜還有一個(gè)故事呢,是打敗了拿破侖的威靈頓公爵非常喜歡吃牛rou,同時(shí)又很愛吃松露和鵝肝醬。他的專用廚師在他凱旋歸來的宴席上做了這道菜,所以咱們吃的,也是這邊國宴菜了?!?/br> 許勺在吃之前,給大家講了這個(gè)故事。 “那咱們還是在吃國宴呢,辛苦安德魯了,謝謝安德魯?!?/br> 呂鍋朝安德魯舉起酒杯,又對他說了一大串的古德。 安德魯可高興了,端起酒杯喝了一口。 正式吃飯的時(shí)候大家都不說話了,只專心品嘗著安德魯準(zhǔn)備的菜。 每人一份的威靈頓牛排確實(shí)非常好吃,牛排是提前煎過的,表面上了一層和鵝肝醬混合的蘑菇泥。再裹上一層火腿。至于許勺說的酥皮,其實(shí)是裹在最外層的。但廖清歡還嘗了出來,這酥皮外面刷了蛋液,吃起來有蛋香。 口感是很有層次感的,酥皮金黃松脆,里面又是顏色較深的火腿和蘑菇泥,在牛排則呈出鮮嫩的粉色。切的時(shí)候里面的rou汁還會(huì)溢出來,在顏色搭配上很亮眼。 一口這樣的牛排吃完,再吃一口邊上新鮮的蘆筍,確實(shí)非常的享受。 廖清歡他們都抱著非常欣賞的態(tài)度品嘗完這頓午餐,不一樣的體驗(yàn),在異國感受到氛圍更加的濃郁。 安德魯一直在觀察大家的表情,見大家都很滿意的樣子,自己非常的高興。 他切下牛排,滿足的吃了一大口。 咽下后他好死不死的多嘴來了句。 “聽說在華夏,牛rou是非常奢侈的rou類,普通家庭不會(huì)吃牛rou,關(guān)于牛rou的做法,并沒有鷹國多吧?” 雖然昨天吃的烤牛rou串很好吃,但他認(rèn)為吃法不夠優(yōu)雅,同時(shí)做菜的手法也過于粗野了些,煙熏火燎的并沒有美感。 在場能聽懂英文的不少,也就廖清歡和她幾個(gè)徒弟還有兩孩子不明白。 雖然安德魯?shù)哪樕喜]有傲慢的情緒,可他這話說出來,就充斥著傲慢。 百靈慌張的看向許勺,對安德魯說道:“華夏關(guān)于牛rou等食材的處理也非常的多,安德魯,你這句話說得可不對?!?/br> 安德魯也反應(yīng)了過來,他趕緊道歉。 “是我對華夏不夠了解,我很抱歉。但在我的認(rèn)知里,確實(shí)是在吃牛rou上,只有西方人才有更大的發(fā)言權(quán)?!?/br> 他很無辜,但他確實(shí)是這么認(rèn)為的,只是認(rèn)知不同而已,更何況他對華夏也不了解,以前聽人說華夏的耕牛非常的珍貴,他們是不會(huì)輕易吃牛rou的。 這會(huì)廖清歡他們也都聽了翻譯過來的話,林碗那小暴脾氣,可看不上這些。 當(dāng)然了,他也知道這個(gè)安德魯沒惡意,只這種語氣,他們都受不了。 什么叫吃牛rou只有西方人有發(fā)言權(quán)?我們?nèi)A夏人煎炒烹炸煮燉燜烤,什么口味的牛rou做不出來?你們西方人吃牛rou不就一個(gè)煎,還能有什么? 坐