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那樣爬起來,推開門就看到挑水的陸長(zhǎng)纓。 “你今天居然來了?!彼€以為這人得跟家里抗?fàn)幰欢螘r(shí)間呢。 不過陸少帥要是真想來,誰也攔不住就是了。 “好不容易找來的工作,我得珍惜。”陸長(zhǎng)纓臉上帶著笑容,看著廖清歡說道。 “喲,思想覺悟很高,不虧是干部家庭出生,這個(gè)覺悟值得我學(xué)習(xí)?!?/br> “咳,我這個(gè)思想覺悟不是從家里學(xué)來的,跟哪種家庭出生也沒關(guān)系。主要是這飯店有我心心念念的人,我怕我要是真不來,她得把我忘了,所以我必須得來?!?/br> 廖清歡臉都紅了,他倒是面不改色的壓水到桶里,說得比唱的還好聽。 “油嘴滑舌?!?/br> 是一頭剛吃了蜂蜜的大狗熊,她惹不了,還是趕緊撤。 洗漱完把粥熬上,里面放著小米和之前剩下的野菜,慢慢的熬。然后又出來繞著院子走,劉紅星帶著采購(gòu)的菜回來,后院一個(gè)打拳,一個(gè)繞圈。看似毫不相關(guān),但又分外和諧。 “新年好啊,今天有什么菜?”廖清歡一邊抻腰一邊問。 “新年好師父,rou菜的話又幾只大鵝,還有羊雜,魚啊豬rou這些,素菜有豆芽小白菜香菇……您看看我先處理什么?!?/br> 驢車還得拉回萬國(guó)呢,他得趕緊把菜給卸下來。他力氣不算大,就普通人力氣,搬著那么多食材有些費(fèi)勁。陸長(zhǎng)纓打完拳拿留在這的毛巾擦了擦臉和脖頸,走過去就一手提起一袋子。 繞著院子走的手廖清歡看到他胳膊上的肌rou隆起,打拳又出了汗,也不知道是故意還是無意的,衣服再一次貼身了,肌rou紋理依然清清楚楚。 廖清歡暗念一聲阿彌陀佛,還是別看了,太動(dòng)搖心智了。 “把鵝給宰了,我做燒鵝?!彼瘎⒓t星喊了聲。 而劉紅星則嫉妒的看著陸長(zhǎng)纓的身材,對(duì)比了一下,頹喪的抱起一袋子白菜。算了,沒得比,還是不比了。 廖清歡買的面包還有,所以早上就拿粥配面包,這種西不西,洋不洋的搭配大家吃得也挺高興。 面包是個(gè)稀罕物嘛,能吃上不容易,又是廖師傅自己的私藏,那挑是沒得挑的。廖師傅熬的粥也好喝,搭配著吃不奇怪。前些天吃憶苦思甜飯把大家吃得兩眼無神,這吃慣了好菜,突然吃那些普通沒味道的,真的不大好接受。得虧熬過來了,所以一個(gè)個(gè)跟八百年沒吃過飯一樣,卡嗓子了還得往嘴里塞。 把早飯吃完,飯店其他廚師孫林張文躍他們也來了,這幾位還挺講禮的,一個(gè)個(gè)都帶了點(diǎn)東西過來給她,說是過年的禮。 他們?cè)诹吻鍤g這學(xué)到了不少東西,廖師傅肯教,半點(diǎn)不藏私,哪里不行就指哪里,他們停滯的手藝又得到了突飛猛進(jìn)的增長(zhǎng),這些他們自己是能感受到了。 比如張文躍,昨天自己在家里做菜,偷偷摸摸的籌備年夜飯,吃飯的時(shí)候他兒子就說了,爸爸做的菜比以前好吃。 比如孫林,作為廚子,其實(shí)是很難判斷自己做的菜好吃不好吃的,他現(xiàn)在都愛上了自己做的菜。回萬國(guó)做事的時(shí)候,給師兄弟幾個(gè)做菜,他們嘗過后都想換過來,但他不讓。開玩笑,自己還沒學(xué)好了,必須得在這扎根,誰也別想讓他回去,他師父都不行。 替換沈曉明的劉軍不知道罵了沈曉明多少遍傻子,這么好的廖師傅不好好供著,居然把自己折騰走了。不過也得感謝沈曉明,要不是他目中無人,也輪不到自己過來,撿了個(gè)這么大的漏。 三人都記著廖清歡的功勞,又是喊師叔祖的,所以這會(huì)個(gè)個(gè)都拿著東西,想著自己這殷勤可得獻(xiàn)到位了。 他們幾個(gè)都以為只有自己拿了,張文躍和孫林倆人都沒溝通的。結(jié)果看到個(gè)個(gè)手里都拎著盒子,那眼神里都是你們?cè)趺催@么不要臉,居然還想背著我獻(xiàn)殷勤。 三個(gè)徒孫的想法廖清歡不清楚,她在后面折騰掛鉤,準(zhǔn)備做燒鵝的。 收禮她的身份還是收得的,徒孫的心意還是需要接受的,然后她又?jǐn)[出I師叔祖的譜,告訴他們要勤勉,要虛心,要不斷研發(fā)創(chuàng)新。 說完把人打發(fā)走,就看到正在給她做掛鉤的陸長(zhǎng)英要笑不笑的看著她。 “干嘛?我跟我徒孫說點(diǎn)話,勸誡他們?cè)趺戳耍考热凰麄儙讉€(gè)把徒弟送過來,就是讓我□□的意思,我跟他們說這種話,非常符合我的身份好不好?!?/br> 所以她現(xiàn)在就得端著師祖的身份,在教導(dǎo)上她可沒藏私,能教的都會(huì)教。這三位徒孫悟性都不錯(cuò),以后能成為一方大廚。 陸長(zhǎng)纓什么都沒說呢,她倒是說了不少,還有點(diǎn)氣急敗壞的意思。 “我,你比林師傅他們也沒大多少,當(dāng)初也是這么教他們的?” 他想著剛剛廖清歡的神情,小圓臉,大眼睛,嫩乎乎的,表情是可以繃著的,顯得很嚴(yán)肅的樣子。面對(duì)幾個(gè)比她大了幾十歲的徒孫,義正言辭,嚴(yán)肅認(rèn)真。像偷大人衣服穿的小孩,所以他沒憋住笑。 “那當(dāng)然,我在他們可有威嚴(yán)了,說東不能往西,說西不會(huì)往東。還有專門的竹條子,他們要是不聽話就直接抽的。我做菜好,他們也服氣,知道跟著我才能活下去,才能有飯吃,一個(gè)個(gè)也都很刻苦的學(xué)習(xí)?!?/br> 廖清歡伸手把鐵絲扯起來,然后捆在一根三角棍子上,到時(shí)候下面得放幾個(gè)路子,里面燒上炭,用這種簡(jiǎn)陋的方式的做燒鵝。 陸長(zhǎng)纓能想象到,收徒的廖清歡本人也就十來歲,一個(gè)十來歲的孩子教著另一群十來歲的孩子,她肯定是板著臉的,不露笑。手里拿著竹條子,誰要是做得不好就拿竹條子抽人家。可能她剛開始抽人的時(shí)候還不敢用力。后來見他們實(shí)在皮實(shí),就下了狠勁。 就是這樣一個(gè)小師父,四十年后再出現(xiàn),她的那些徒弟都非常敬重她,也非常怕她。不會(huì)因?yàn)樗樐劬妥鍪裁雌蹘煖缱娴臅r(shí),反而趕忙把自己的徒弟也送過來,這是他們師徒之間跨越幾十年都不變的感情和信任。 廖清歡沒等到陸長(zhǎng)纓說話,把三角棍子放嚴(yán)實(shí)的時(shí)候看著對(duì)面也在放棍子的陸長(zhǎng)纓。 他臉上的表情很輕松,唇角是勾起來的,就是這笑容太淺了,她也不知道是不是真的在笑。只是他這種放松的感覺也感染了廖清歡,她心情也挺好的。 爐子被端過來,放在鐵絲下面,廖清歡用鉤子掛著鵝的脖子,然后吊在繃直的鐵絲上,一頭鵝下面對(duì)著一個(gè)爐子。 在烤制的過程中廖清歡手里端著個(gè)碗,碗里裝著她調(diào)好的醬汁,時(shí)不時(shí)往鵝身上刷一遍醬汁。如果有正經(jīng)的烤爐,她就是提前刷好醬汁放到爐子里烤,那樣入味會(huì)比較好。但現(xiàn)在條件簡(jiǎn)陋,為了確保均勻,她得邊刷邊觀察,還得調(diào)整鵝的掛姿,不能這邊好了,那邊反而沒熟。 鵝rou表皮漸漸紅潤(rùn)起來,油汪