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甄珍的烤乳豬跟鮑啟智的烤乳豬平分秋色,很難說誰優(yōu)誰劣,而鮑啟智輸在了豬皮的脆感上。佟古州的手法能讓豬皮做到入口消融,他在這一點上稍有遜色。 乳豬很大,讓參賽的廚師和現(xiàn)場的觀眾都來品嘗。 鮑啟智品嘗過后心服口服,對佟古州說:“這是我參加這次比賽的最大收獲,能現(xiàn)場觀摩您的手法技藝比得到一個滿意的新工作還讓我開心。”說完正式向老佟鞠了一躬。 “這可使不得,我就是個賣爐rou的小商販,只會這一樣,跟你比可差遠了?!崩腺≮s緊去扶他。 鮑啟智謝完,老楊也過來道謝,一會功夫,老佟就被廚師和廚師的胖徒弟們團團圍住。老佟臉上的皺紋盛開,這是他人生的高光時刻,光宗耀祖的高光時刻。 馮偉前晚沒睡好,金伯父的斥責(zé)讓他想了好多,嘗過甄珍的乳豬,這是他這輩子可能都不會涉獵的領(lǐng)域。甄珍雖然在同伴的幫忙下完成了這道菜,但他有種感覺,讓她獨自cao作,這道菜應(yīng)該也能做好。 “我輸?shù)眯姆诜?,你很好,期待我們以后再交手。昨天對你的態(tài)度不太好,我在這里向你道歉?!?/br> 鮑啟智也走過來,“甄珍,我也向你道歉?!?/br> 甄珍這兩天正在看電影,回了他們一句外語。以鮑啟智的外語水平翻譯不出來了,疑惑道:“什么意思?” 見甄珍身旁走過來一個身穿黑色皮夾克,面色很冷的高大男人,對他們哼了聲,“與個人恩怨無關(guān),這只是嚴格的業(yè)務(wù)范疇之內(nèi)的事情?!?/br> 友誼第一,比賽第二,甄珍珍惜這樣的交流機會,今天是元宵節(jié),想請那些下午沒有離開的參賽廚師去家里吃晚飯,留下的人大概有一小半,再加上他們的徒弟,大概二十來個人。 甄珍把年前方老板送的大魚殺了,做一道正宗的東北得莫利燉魚招待大家。見陳星耀開車送她回來,不急著回家過元宵節(jié),甄珍以為他也要參加今晚的晚餐。 四點半鐘,冷芳安排了一輛車把廚師們送到杏花巷,除了江湖菜姜曉豐,跟她約好了的肖思齊,令甄珍意外的是,馮爺、鮑爺也都來了。 甄珍準備晚餐,大家在甄珍小店內(nèi)外閑逛。 雖然已經(jīng)立春,但九九時節(jié)還沒正式結(jié)束,這時節(jié)中午熱,早晚兩頭還是零下十幾度。北方的屋檐下冰掛一溜齊,掛得很長。 來的好多都是南方人,對冰掛很好奇,稀奇瞅了半天,研究夠了在冰掛底下站著說話。 說起甄珍,有人開長得最帥的馮偉的徒弟小胡的玩笑,“甄珍還沒結(jié)婚呢,用不用我們晚上給你倆撮合撮合?” 小胡一臉驚色,“你們少來,北方女的多彪悍呀。你們剛才看沒看到隔壁那位穿紅衣的大姐?就是那天瞪咱們,把氣球踩扁那個?簡直就是東北虎王,取個東北女人回去不得被家暴啊?!?/br> 樓上響起一聲冷哼,眾人抬頭一看,見平臺上站了一位冷冰冰的年輕人,嘴角露出一絲譏誚的笑容,“我曾經(jīng)辦過一件案子,我們東北一個女的遭到家暴,設(shè)計了一場看似意外的謀殺,用你們頭頂上的冰掛把男人給扎死了?!?/br> 胖徒弟們默默看了一眼致命的冰掛…… 不光甄珍的東北鄰居不太友好,頭上這東北男人好像也不太友好。 東北的小孩也不太友好,那三位爺沒出去,在大漁的飯廳坐著聊天,鮑啟智話最多,跟另兩位開玩笑:“甄珍都這么厲害了,也能被叫個爺吧,叫甄爺?哈哈哈?!?/br> 肖思齊搖頭,“凸顯不了女性特質(zhì),要不叫甄奶?” 馮偉撇嘴,“聽起來像是二奶?!?/br> 鮑啟智笑死了,“要不叫甄母?!?/br> “是甄老母?!币磺q,能顯靈的歪脖老母的老母。因為jiejie把他最愛的大魚怪燉了,撅著小嘴站在廚房間門口有一會的寶二爺反駁道。 作者有話要說: 恭喜山野人家和璟萱筠,孔德音三位小伙伴答對了,紅包已經(jīng)發(fā)送。 謝謝大家的參與,下次互動我設(shè)計個更好的謎題,請大家來答。再次感謝! 感謝在2020-10-26 17:39:30~2020-10-26 21:03:52期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝投出地雷的小天使:給顆糖吧 1個; 感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使:foliage 252瓶;佳寶至愛 5瓶;小土豆 3瓶;陌染 1瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續(xù)努力的! 第56章 得莫利燉魚 鮑啟智的兒子跟寶庫差不多大, 雖然這次出差只出來幾天,趕上過節(jié),有點想兒子了。見甄家白胖的寶二爺抱著黑胖的小貓從廚房門口走過來, 上前逗他, “老母是老母親的意思嗎?這么叫, 你jiejie還是沒有我們爺爺輩的輩分高呀?” 肖思齊在一旁嘿嘿樂, “什么老母親?聽著像罵人。寶庫不能給jiejie起外號。” 寶庫卷毛腦袋搖得像撥浪鼓, “老母是觀音菩薩,要拜拜?!卑压距椒诺降叵? 小孩胖手合在一起做了個拜佛的動作, 小嘴還叨叨咕咕,“菩薩保佑贏比賽,發(fā)大財。”這是他昨天跟樸嬸嬸學(xué)的。 三位爺往大漁墻上貼的寶庫牌財神年畫看了一眼, 原來你和你姐都不是人…… “哈哈哈,我等凡夫俗子今天一定要好好嘗嘗甄老母的仙風(fēng)玉露?!?/br> 甄珍跟廚癡姜曉豐正在后廚交流, 聽前廳傳來笑聲,對姜曉豐擠擠眼,“我家大漁別稱快樂飯館,進來都得笑?!?/br> 姜曉豐咧開嘴角, 一張方臉笑起來像個電視機屏幕,“妹兒,咱們兩個果然是有緣人, 我在江邊的飯店就叫樂逍遙, 人生兩大事, 吃和睡,解決好了,跟神仙一樣樂逍遙。” 甄珍呵呵賠笑兩聲, 你說的睡覺好像不是閉上眼睛做夢那種睡覺…… 人生得意須盡歡的姜曉豐嘗了一口甄珍剛出鍋的來鳳魚,皺了皺眉頭,“妹兒,你技巧沒問題,你的豆瓣醬和花椒還湊合,但菜籽油陳了,香度不夠,香料不對味,成菜口感還是影響很大。等我回去幫你聯(lián)系,以后你要的麻椒、二荊條還有菜籽油,我?guī)湍闩?。?/br> 甄珍當(dāng)然求之不得,“好調(diào)料多多益善,我就不跟你客氣了。禮尚往來,看你有什么需要的,在我力所能及的范圍內(nèi),一定幫你弄到?!?/br> “妹兒,那我也不跟你客氣了,你們這里的大米米制最好,我的菜都是下飯菜,大米一年消耗很大,有沒有好渠道幫我搞到便宜點的大米?” “這個倒是不難,大米最好現(xiàn)吃現(xiàn)加工,我?guī)湍懵?lián)系沒去殼的稻米運過去,你們那里潮濕,放在通風(fēng)處比去殼的大米更禁放。” “那太好了,我老婆弄了個養(yǎng)雞