啊，咱們今天中午的菜單都在這兒了，晚上的食物還未公布，我先簡單給大家伙說說，咱們酒樓這個(gè)熱天不再炒菜，當(dāng)然了，大伙是會員，想吃的自然也可以來預(yù)定，不過我想只要諸位吃了新品，便無暇顧及炒菜一事了，好了，就是交代交代這個(gè)事，諸位是要先看看告示，還是直接點(diǎn)菜啊?！?/br>
群人中頓時(shí)哄鬧出聲，有人說：“看什么告示啊，你直接給我們介紹介紹，都有什么新品啊，這硬貨做的又是個(gè)什么。”所謂的硬貨，便是鎮(zhèn)上對葷食的統(tǒng)稱。

張永笑道：“那好罷！我便給你們隨便說說，說到這雞，除了蒸煮炒燜，大家伙還知道能用來油炸嗎，今日做的便是炸雞腿，你們誰吃過？烤烤鴨，整只烤鴨烤得金黃流油，外焦里嫩，諸位誰吃過，說到這烤鴨，那可不得了，這許是我這輩子吃過最好吃的東西，尤其是蘸上些我們掌柜自制的辣椒粉，簡直別提多好吃了！銀耳蓮子羹，紅棗枸杞糖水誰又吃過，諸位，這些便是我們今日所做的東西，當(dāng)然不止這點(diǎn)，我嘴笨，不知道怎么介紹才行，諸位見諒?！?/br>
話音剛落，便有人說：“聽著倒是稀奇，沈掌柜做的東西就是不一樣，就連名字都這般有新意，既然如此我們便都試試，小張，快別介紹了，過來給我點(diǎn)菜?！?/br>
張永見狀忙哎了一聲，顛顛的跑去給客人點(diǎn)菜。

眾人見了，也急忙喊站在一旁的幾人來給他們點(diǎn)菜，反倒是趙天啟絲毫不著急，他先等眾人點(diǎn)了之后，才喊來人給他點(diǎn)吃的。

菜單一送進(jìn)來，他們?nèi)吮汩_始忙了起來，好在有十來只烤鴨已經(jīng)烤好了，于是沈季堯在一旁看單子，藍(lán)千玨則動手炸雞翅雞米花等，許榮則是站在烤架前擺弄烤鴨。

他將單子一一對好，將甜點(diǎn)的各種數(shù)量記住后，便出了灶房，帶著幾人去跟他端甜點(diǎn)。

第86章合股

一群人跟著沈季堯去后院取糖水，前面只留幾個(gè)人招呼。

地窖的木板一直是蓋著的，黑蛋懶洋洋的趴在院里一角，見沈季堯來了也不起來，只搖了搖尾巴，張永上前去拉開木板，說：“沈大哥，我們下去就行了，你在上面等。”

沈季堯嗯了聲，看著較深的地窖蹙了蹙眉，這樓梯實(shí)在是有些不方便，昨天端糖水下去凍的時(shí)候就累得要命，若是天天都得這么來來回回的爬上爬下估計(jì)所有的力氣都得花在這上面了，沈季堯想了想，說：“接力吧，你們幾個(gè)下去，梯子上站兩人，一人負(fù)責(zé)端東西送過來，這樣順著遞上來，我在上面接著?！?/br>
“好勒?！睆堄勒f道：“有聲，有望，你們兩跟我下去，開洲，你在上面等著?！?/br>
被點(diǎn)到名的三人紛紛點(diǎn)頭，張永捋起袖子踩著梯子往下爬去，幾人一前一后的跟上，沈季堯四處看了看，在掃到一旁水井上方的轱轆突然靈機(jī)一閃，忙對地窖里喊道：“有聲有望你們先上來，張永你留在下面先別拿糖水，我去找個(gè)東西來運(yùn)?！闭f著沈季堯便往堆放雜物的柴房跑去，他找來一個(gè)干凈的籃子與一捆繩子系上，打算直接將籃子吊到地窖里，再讓下面的人把糖水放到籃子里，拉上來就行，這樣明顯能方便很多，而且只要三個(gè)人就能做，不然來拿個(gè)糖水得來一群人實(shí)在是有些大材小用了。

沈季堯?qū)⒒@子放到地窖里，張永在下面喲了一聲，喊道：“沈大哥，你這法子不錯，你等著啊，我去端糖水來放，喊了好你再拉?！?/br>
沈季堯嗯了聲，對一旁的趙有聲說：“你去幫我把前幾天我定做的那個(gè)托盤拿來，用那個(gè)端糖水?！?/br>
趙有聲唉了一聲，跑去拿盤子。

不多時(shí)，地窖里傳來一聲好，沈季堯開始小心翼翼的往上拉籃子，不過因?yàn)槔牧Φ啦黄胶?，饒是如何小心翼翼，糖水多少還是潑灑了些，看來還是得做個(gè)轱轆才行，沈季堯正想著，趙有聲便拿著托盤來了，他道：“沈大哥，藍(lán)大哥讓你去灶房。”

沈季堯拿過托盤來將糖水端到托盤上，說：“好，我現(xiàn)在就去，你們兩一個(gè)負(fù)責(zé)在這兒接糖水，一個(gè)負(fù)責(zé)上糖水，別慌，慢慢來?！鄙蚣緢蛘f著起身拍了拍趙有聲的肩，走了。

酒樓里熱鬧得很，就連樓上都坐滿了人，得到了糖水的人此時(shí)正細(xì)細(xì)的品味著，且不時(shí)發(fā)出贊嘆的享受聲，直讓周圍的一干人等看得咽口水，紛紛問他們味道如何。

幾人故作深沉地沉默片刻，隨后大聲贊道：“那自然是極好的！”

周圍的人紛紛嗨了聲，實(shí)在是有些等不及了，一直往后院的方向看去。

沈季堯見狀不禁得意的笑了笑，進(jìn)了灶房。

灶臺上的一個(gè)大鐵盆里裝著不少炸好的雞米花跟雞翅，烤架上的烤鴨也快好了，兩人守在火邊做著手上的事被熱得滿頭汗，藍(lán)千玨見他來了，遂說：“炸成這樣，你來看看行不行，可以我就讓他們上了?！?/br>
沈季堯湊上前去看，裹了面粉的雞rou炸得金黃，沈季堯捉了個(gè)吃，隨后贊賞般的嗯了聲，說：“炸得很好吃啊，就是這個(gè)味道，我去讓他們來端出去?！闭f著他去叫來大妹幾人上菜，每桌都配有一碟辣椒面，吃完再加得另算錢，畢竟這辣椒可不好做，另一邊烤鴨也烤得差不多了，于是便讓他們一起給食客上了。

眾人將食物一一端出去，三人繼續(xù)在灶房里忙活，片刻后，外面響起一陣嘈雜的喧嘩聲，沈季堯一愣，還以為是出什么事了，忙走到門邊探頭出去看，隨后安心了，原來是酒樓里的人正一邊吃一邊叫絕，看樣子很是滿意這次做的食物，看來藍(lán)千玨跟許榮的手藝已經(jīng)可以出師了，如此一來實(shí)現(xiàn)他開分店賺錢的日子也不遠(yuǎn)了。

酒樓里鬧哄哄的，眾人對這次做的食品津津樂道，滿意非常。

不過這群人中，卻有一人十分安靜，只認(rèn)真的品嘗著面前的食物，那人便是趙天啟。

今日吃到沈季堯做的這些東西，才知道他的成功是怎么來的，有這等手藝這等點(diǎn)子，不成功都難。

趙天啟是個(gè)心高氣傲之人，卻對有能力的人很是佩服，當(dāng)初輸了那場比賽他還不服氣，現(xiàn)在總算是心服口服了，他緩緩吃著桌上的東西，細(xì)細(xì)品嘗這些上好佳肴，心中卻逐漸升起一個(gè)想法，吃東西的速度也越發(fā)慢了。

今日中午的生意十分火爆，因?yàn)檎u跟烤鴨很是好吃，所以吃完后繼續(xù)點(diǎn)的人還挺多，直將沈季堯準(zhǔn)備的食物全都吃完了還不斷的有人來，起碼得有五六桌人，沈季堯見狀只得連聲說對不住的話，讓他們來吃晚上的那餐，眾人雖然覺得有些掃興，但也沒意見，紛紛應(yīng)了之后便折返了。

吃飽喝足的食客們紛紛離開了，酒樓里逐漸安靜下來，老爺子將飯菜從后院端來擺好，走到灶房門前叫幾人吃飯，沈季堯說說笑笑的與藍(lán)千玨