格是怎么算的，咱們還沒談?！?/br>
王叔誤以為沈季堯怕羊奶的價(jià)格高，遂笑道：“你們是天文的朋友，就給你少算些，三十文錢一桶，如何?！?/br>
“這樣你吃虧了?！鄙蚣緢蛎φf：“你多少賣給別人，就按多少來收就行，我們可不能借著這個(gè)關(guān)系占王叔你的便宜，畢竟養(yǎng)這么多頭奶羊也不容易?！?/br>
王叔見誤解了沈季堯的意思，遂抿嘴笑了笑，才說：“那行，就按給前個(gè)客人的價(jià)格給你，三十五文一桶?！?/br>
沈季堯嗯了聲，三人又在他家坐了會(huì)兒，這才回了張?zhí)煳募摇?/br>
兩人在張?zhí)煳募页赃^午飯，沈季堯與蘇燁膩在一塊說了些悄悄話，包括等他生產(chǎn)時(shí)要不要來幫他也說了，蘇燁自然是毫不含糊的點(diǎn)頭，雖說到時(shí)候他姥姥會(huì)來，不過還是有些不方便，畢竟男女有別，且有生過一次的沈季堯在，他多少還是要放心點(diǎn)。

兩人又說了好一會(huì)兒話，見日頭開始偏西，沈季堯便打算回去了，畢竟當(dāng)時(shí)出來的時(shí)候小豆米鬧得厲害，怕是再晚些回去，小家伙得翻天了，于是索性與兩人作別，騎著馬趕回鎮(zhèn)上。

這般過了兩日，地窖仍舊還在修建，沈季堯趁著空閑先將豆豉做了。

做豆豉其實(shí)不難，一煮一捂便可成事。

沈季堯與藍(lán)千玨先是一同去買來大量黃豆，沈季堯心大，買的黃豆有兩大麻袋之多，煮的時(shí)候特別費(fèi)力，五個(gè)灶全用上了，整整花了一下午將其煮好，煮好黃豆后，再將其裝進(jìn)布袋中，沈季堯還特意買來好幾個(gè)竹筐跟稻草，先是將稻草全鋪進(jìn)竹筐里，再將裝著豆豉的布袋放進(jìn)竹筐里，以稻草蓋在上面，隨后將竹筐抬去放在較為陰暗的柴房里便可。

這邊沈季堯剛將豆豉做好，那邊周嫂他們恰巧給沈季堯送來了幾袋小尖椒，還有一小布袋的地瓜，沈季堯見到這東西別提多開心了，便一人給了一兩銀子做感謝用。

送走一群人后，沈季堯又開始接著做泡椒，做泡椒的法子十分簡(jiǎn)單，他先是買來無數(shù)壇子，燒好熱水灌入壇子里放鹽，等水涼了之后便將挑選出來洗干凈的紅尖椒全放入壇子里，與做泡芹菜的手法一般，將尖椒泡好后，沈季堯便與藍(lán)千玨繞遍整個(gè)鎮(zhèn)子，殺了無數(shù)只雞，買來無數(shù)豬皮，好在這豬皮因?yàn)榕桓蓛糌i毛所以沒什么人吃，一旦買好rou之后都會(huì)選擇將豬皮取了，是以rou攤上總會(huì)剩下許多豬皮，這些都是低價(jià)賣給窮人吃的，這樣一來兩人也不用再買豬rou來取豬皮了，至于雞更加好處理了，雞爪砍下來泡，雞腿雞翅則用來做炸雞，其余部位也毫不浪費(fèi)，可以取來做雞柳雞米花雞塊等等。

豬皮與雞腳這些都是得先煮一遍再放進(jìn)壇里去泡，很是費(fèi)時(shí)費(fèi)力，但沈季堯毫不在乎，做得既仔細(xì)又認(rèn)真，藍(lán)千玨與許榮他們自然也是跟著沈季堯一起忙。

光是豬皮與雞腳便整整泡了十七八壇，花費(fèi)二百多兩銀子，不過沈季堯一點(diǎn)也不心疼，他現(xiàn)在做事已經(jīng)不喜歡計(jì)算成本了，因?yàn)樗心欠N穩(wěn)賺不虧的信心。

將泡椒類跟豆豉做好后，沈季堯總算是有時(shí)間好好休息一下了。

天氣一天比一天熱，來到鎮(zhèn)上之后便鮮少下雨，少得一只手就能數(shù)過來，不過沈季堯近日反而希望這天能再熱些，這樣就能讓他做的東西好得更快了。

后院的地窖快竣工了，大約再有四五天便能弄好。

第85章再次開業(yè)

沈季堯等這地窖簡(jiǎn)直等得煩躁起來，早知道需要那么久，就先做其他的來賣著，希望不要影響客源才好。

按理說這后院的地窖挖得還是挺快的，不過是沈季堯著急賣他的新品所以覺得慢罷了，他休息了兩天后又坐不住了，于是閑來無事便打算教許榮跟藍(lán)千玨烤rou，這一通教下來，他又發(fā)現(xiàn)了不少所缺之物，其他的都還不怎么重要，因?yàn)榭梢栽阪?zhèn)上買到，但有一件，卻得自己動(dòng)手不可，那便是用來蘸烤rou的辣椒面，這種辣椒面叫五香辣椒面，很不好做，它的難做在于沒有機(jī)器，得用人工搗碎，不過難歸難，再難也沒有做糍粑辣椒的時(shí)候難，沈季堯決定了的事，是一定會(huì)想法子做到的。

沈季堯先是跑去米鋪買了佐料跟白芝麻，隨后將百寶袋里的干辣椒全倒了出來，讓眾人將其剪成一段段的辣椒，準(zhǔn)備好這一切后他還特意買來幾口大鍋炒辣椒，放入五香、八角、花椒等物混著辣椒一起炒，炒好之后接著搗碎，這工序雖說簡(jiǎn)單，但卻累人，一整天都得守在火邊不說，還得一群人換著炒，這炒辣椒的過程也實(shí)在是痛苦得很，炒出來的味兒不僅熏人，守在火邊還熱得要命，有時(shí)氣味嗆得眼淚憋也憋不住，而就是這樣不是很好的環(huán)境，沈季堯卻在里面守了一天，他擔(dān)心眾人把握不了火候，將辣椒炒壞了。

他這表率做得很成功，眾人即便是再累，仍舊一聲不吭的埋頭苦干。

藍(lán)千玨則是與張永在外面搗辣椒，全是按著沈季堯的吩咐將炒好的辣椒搗得細(xì)碎，一伙十多個(gè)人，就沒有一個(gè)閑人，都忙得要命，就連帶著小豆米的老爺子也在酒樓中里里外外的忙，不是喂狗，就是喂羊擠奶，還得照顧著時(shí)常鬧著要沈季堯的小豆米，將小家伙背在背上哄著，不過好在有老爺子幫著做這些，沈季堯才能專注的炒辣椒。

酒樓里滿是辣椒的香味兒，老爺子背著小豆米將飯菜一一從后院端出來放到桌上，對(duì)在一旁舂辣椒的藍(lán)千玨說：“千玨啊，先歇會(huì)兒，來吃了飯?jiān)倜?，都忙一早上了。?/br>
藍(lán)千玨嗯了聲，卻依舊沒停下來。

老爺子也不管他，徑直走到灶房外去喊沈季堯，沈季堯應(yīng)了聲，剛好鍋里的辣椒炒好出爐，遂讓他們將辣椒倒入簸箕扒開來晾著以免辣椒還是燙的給捂糊了。

如此忙了整整兩天，眾人眼睛被熏得發(fā)紅，才將辣椒面做好。

當(dāng)晚，沈季堯便烤了兩只鴨子來試吃辣椒，烤的金黃流油的烤鴨加上五香辣椒面簡(jiǎn)直好吃得一個(gè)個(gè)一臉讒樣的嘬手指，這辣椒的味道真真是驚艷了數(shù)人，不斷叫絕。

沈季堯聞言得意的笑了笑，不得不說沈季堯這一路不論做什么都跟開外掛一樣做什么像什么，色香味俱全，做的還一次比一次好吃，這樣的手藝，想不成功也難。

地窖差不多快修好了，大約再有一天，便可完工，而完工之日，也就是他沈季堯開業(yè)之時(shí)，他見時(shí)間差不多了，于是先讓許榮去寶寨山一趟，讓養(yǎng)奶羊的王叔今日先給他們送奶來，又讓張永按照楊開洲的地址去通知他一聲明日上工后，便與藍(lán)千玨去了縣城聯(lián)系制冰山莊的孫老板，讓其明日給他運(yùn)十五罐冰。

定好冰之后，他則與藍(lán)千玨在縣城里逛了起來，買了許多新鮮水果與較為少見的水果，再來則是買些其他的東西，比如裝糖水的小