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既如此,那你安排就行,我們可不管。”王長順jian笑著說:“我安排就我安排,不過這銀子方面……兄弟倆可得幫忙打點(diǎn)打點(diǎn)?!?/br>兩人鄙夷的看他一眼,說:“屆時用去多少,你只管說便是?!?/br>……留仙樓內(nèi)。王月兒擔(dān)憂地說:“沈大哥,你一人與他們?nèi)吮龋@未免太吃虧了?!?/br>藍(lán)千玨在一旁說:“無礙,季堯能應(yīng)付,你們無需擔(dān)心?!?/br>沈季堯笑了笑,十分自負(fù)地說:“就是,他們雖說是三個酒樓,但做的菜幾乎大同小異,只是分誰家的味道更加好吃而已,我這幾天去找些食材來,保證到時候悉數(shù)將他們撂倒?!?/br>眾人這才放心了,那邊祁煊一邊用筷子數(shù)著盤子里僅剩的花生米放進(jìn)嘴里,一邊對他們的對話投以一笑,憑這哥兒的廚藝與膽識,要想完勝三人并不是難事,三日之后,估計有好戲看了。這般想著,他不禁揚(yáng)起唇角笑了。還以為哥兒都唯唯諾諾,脆弱不堪,這次倒是讓他瞧見了一個妙人。人人心中都惦記著比試廚藝一事,反觀沈季堯卻一臉毫不擔(dān)憂的模樣,他一直未曾將此事放在心上,一個轉(zhuǎn)背便將這事忘了,這晚他該做什么照樣做什么,只不過貼出了告示,三日后不營業(yè),要去打擂,店里的食客對此津津樂道,還有人說屆時定去給他捧場助威,沈季堯笑了笑,一一謝過了眾人。翌日。沈季堯剛將食材準(zhǔn)備好后去開門,門外已有一群食客圍在了外面。沈季堯愣了愣,乍一瞧見這么多人堵在門外難免被嚇一條,他看著眾人道:“諸位怎么這么早就來門前守著了,方才你們就該敲門的,如此也不用在門外等這么久了,先里面請?!?/br>一群人邊走邊說:“這不是來排個隊(duì)嗎,昨日掌柜的說了,有新的菜式要出,我們生怕吃不著,于是便早早的來了,就怕來遲了什么也吃不著?!?/br>沈季堯不由失笑,原來竟是為了這個,然而不得不說的是,眾人這一趟倒也跑得值得,沈季堯做的鹵雞腿跟雞爪等物十分成功,鹵水調(diào)制得很好,鹵出來的東西既入味又好吃,里面還夾雜著些許辣味,他燉的時候放了好幾個干辣椒在里面跟著一起鹵,竟沒想到吃味兒竟意外的好,比他吃過一次就忘不了的絕味鴨脖里賣的麻辣鴨翅還要好吃。一群人幾乎將樓下的桌椅坐滿,他們剛坐下便迫不及待的要沈季堯上菜,沈季堯笑道:“行,不過一人只能點(diǎn)一份,留些給后面來的人?!?/br>眾人紛紛喊道:“都依你都依你,快快上菜吧,我們都等不及了?!?/br>沈季堯喊來張永他們招呼客人,他進(jìn)了灶房,開始與藍(lán)千玨做鹵味拼盤,他總共鹵了不少東西,雞翅,雞爪,雞胗雞肝與雞腿,鵝掌,鵝翅與鵝肝鵝胗一樣都不少,他一樣放了兩只在盤子里,鵝肝鵝胗雞胗則是一樣切了一些在里面,等弄好后,沈季堯這才讓張永他們端去給食客吃。眾人紛紛看著鹵拼盤不住打量,他們哪里吃過這樣烏黑烏黑的rou類,自然是覺得奇怪得很,他們先是好奇的研究一陣,這才開始動手吃了起來。鹵得入味且軟爛的鵝翅甫一入嘴,周圍頓時響起陣陣贊揚(yáng)聲,紛紛夸贊這味道極好云云,眾人將鵝翅啃得干干凈凈一絲不留,看那模樣,估計是在此吃得最為滿意的一次。沈季堯見這鹵味如此受歡迎,不禁滿意的笑了起來。第69章清湯鵝鹵味很吃香,眾人吃完了盤子里的還想再點(diǎn),奈何沈季堯有言在先,明確規(guī)定了一桌只有一份,是以現(xiàn)在無論眾人如何要求,沈季堯都是笑著賠禮說一桌只能一份,下次再做云云,眾人見他是真的不打算再賣也頗感無奈,遂不再逼他,而是紛紛要求他下次做的時候多做點(diǎn),不然還未吃是什么味來便已沒了,沈季堯?qū)⑹晨偷囊笠灰粦?yīng)了,這才算是安撫了眾人,沒吃盡興的食客們只得點(diǎn)炒菜來吃。看著自己做的鹵味能得到這么大的肯定跟喜歡,沈季堯還是挺爽的,若不是他心里有其他打算想靠著這鹵味火一把,其實(shí)賣給誰吃都是賣,但是這次沈季堯并不打算讓他們一次吃痛快,就是要故意讓他們惦記著這味兒,才會再有下一次,當(dāng)然,最主要的是他還想靠這法子讓食客們給他宣傳宣傳。不得不說,沈季堯這算盤打得很好。祁煊他們那桌只有兩個人,按照人頭來算上的鹵味都是雙人份,然而剛一嘗到這鹵味的味道后,祁煊便不讓阿寶吃了,只給了他一個雞腿,余下的自己全吃了。阿寶一臉漠然:“……”鹵味賣到中午便賣完了,那些未吃到的食客雖說有些遺憾,但也不以為然,不過是鵝翅而已,在其他酒樓也能吃到燉鵝翅,然而他們吃好飯出了酒樓,鎮(zhèn)上的人都在傳這鹵味如何如何好吃,怎么怎么美味,怎樣的不同尋常就不免心欠欠,是以決定日后留仙樓一旦有新菜式推出,便要起個早來等著。而另一邊,自從下了戰(zhàn)書后四方客酒樓就開始派人留意留仙樓的動向,對于鵝翅如此吃香一事王長順自然是在線人嘴里聽說了,他又妒又恨,更多的是好奇沈季堯究竟怎樣把簡簡單單的鵝翅做得這么令人贊不絕口,若是他能拿到這配方,日后哪里還需要擔(dān)心四方客的出路一事,王長順越想越不甘,開始實(shí)行他的計劃了。不得不說,鹵菜的推出無疑讓留仙樓名聲遠(yuǎn)揚(yáng),好口碑與高熱度讓沈季堯無比振奮,留仙樓的名字已經(jīng)不僅僅是局限于村鎮(zhèn),而是開始往走去,這簡直把眾人高興壞了。當(dāng)然,這也是沈季堯要的效果,無需自己去宣傳,這些食客便已給他宣傳到位了,只短短一天的時間里便有許多人慕名而來,就連那些不曾在留仙樓吃過東西的人也來了,不過他們卻沒吃到鹵味兒,畢竟數(shù)量有限,先到先得早已賣光,眾人自然是不死心,于是紛紛問沈季堯何時會做,沈季堯也不敢保證,只得說要做的時候會通知大家。把鹵味全解決后,該考慮那二十只雞的問題了。不過沈季堯倒是聰明,賣了鵝翅的第二天他便趁著這一波熱度將百寶袋里的二十只雞做成鹵雞,雖說沒有鹵味收歡迎,但也算不負(fù)眾望,大伙都吃得十分滿意,鹵雞取得的效應(yīng)也不錯,是以沈季堯決定明日推出清湯鵝,不過燉鵝是件很麻煩的事,沈季堯打算明日不炒菜,就準(zhǔn)備些吃鵝rou火鍋的食材,凈賣鵝rou火鍋。是夜,藍(lán)千玨將最后一只鹵雞片成片后出了灶房,沈季堯正在后院弄明天要用的燉鵝藥膳,今晚的鹵雞幾乎是他跟許榮兩人一起片的,藍(lán)千玨掃了大堂一眼,張永幾人忙得上下兩頭跑,藍(lán)千玨打算去幫他們打些酒來放著他們好拿