的頭發(fā)，劉玉真很愛洗頭，三五日便要洗上一回，洗好了便用大棉帕子絞干，披散著坐在窗邊讀書，滿頭青絲披散而下就如此刻一般。他將這些被壓住的頭發(fā)細(xì)心挽起放在被面上，然后小心地仰躺在床上，拉過被子將自己蓋住，閉眼睡了過去。

    第二日劉玉真醒來的時(shí)候陳世文正坐在窗邊看書，沒去前院書房，見她醒來笑著把昨天的事略說了一說。

    正如劉玉真所料，此時(shí)的宗族勢力很強(qiáng)盛，在管理、約束族人方面不亞于官府，況且只是統(tǒng)一售賣并不是禁止買賣，所以族長和里正很容易就接受了。今日便會(huì)招齊了附近村子領(lǐng)頭的來商議此事，陳世文在屋子里坐著沒去書房溫書便是等人來叫呢。

    劉玉真又向他說起她想開鋪?zhàn)拥氖?，“不知可有什么妨礙？”

    陳世文搖頭，“今朝初立時(shí)不許商戶科舉所以那會(huì)兒的讀書人家都不會(huì)經(jīng)商，但今時(shí)不同往日，我在省城讀書時(shí)便有同窗秀才家里是大商戶，如今正在京城活動(dòng)想要謀個(gè)皇商的缺。 ”

    “所以如今是沒有什么妨礙的，”說到這里他笑了一下，“只要味兒好就成。”

    得到滿意答復(fù)的劉玉真笑盈盈地回道：“你就看好了吧，定要讓你大吃一驚！”

    陳家今天的早膳是魚丸炒飯，先頭吃過了蛋餅早飯、魚面早飯、飯團(tuán)早飯大伙兒便覺得非常好吃了，但今天吃到了魚丸炒飯，鮮嫩的魚丸配上青綠的菜蔬，豆子，還有那四季長青的香蔥，還沒吃呢那味就香得滿屋子都是了。每個(gè)人再配一碗魚丸青菜湯，鮮得了不得。

    “母親母親，我還要吃丸子！”康哥兒捧著碗跑到她跟前。

    劉玉真給他的碗里再放了兩顆，“再吃兩顆就不要吃了好不好？想吃再讓顧廚娘給你做?！?/br>
    “嗯！”康哥兒使勁點(diǎn)頭，這段日子在劉玉真的教育下他已經(jīng)習(xí)慣吃八分飽了 ，不再逮著喜歡的使勁吃，撐得肚子疼。

    慧姐兒也使勁扒飯，比起魚丸湯他更偏愛咸香的魚丸炒飯，吃得頭也不抬，“慧姐兒你吃完這一碗便喝些湯，飯吃太多仔細(xì)肚子疼。”

    “嗯?！被劢銉阂颤c(diǎn)頭應(yīng)著。

    “真好吃，三嫂我們中午還吃嗎？”坐在身側(cè)的陳荷花小聲地問她，經(jīng)過這些日子的相處陳荷花在面對(duì)她的時(shí)候不再那么拘謹(jǐn)和害羞了，也算是有商有量。

    劉玉真搖頭，“午膳不吃魚丸，準(zhǔn)備了燜rou?！?/br>
    “又吃rou啊，”張氏脫口而出，隨即想起了什么又改口道：“呵呵，吃rou好啊，吃rou好啊。”

    過了一會(huì)又忍不住問：“老三媳婦啊，這回買了多少rou?。俊?/br>
    “不多，就一人兩塊?！眲⒂裾婧畹鼗卮穑?dāng)然這一塊和張氏想象的薄薄一片還是有差距的。

    一人兩塊并不多，張氏不再說話了，飯后，張氏將劉玉真帶到上房，半響取了兩個(gè)小銀角子出來，rou疼道：“老三媳婦啊，這家里吃rou也不能老是讓你和老三貼補(bǔ)，我和他爹商量了往后就把老三給的這二兩家用銀子都給了你，每月能買五十斤大肥rou呢！”

    竟然能從婆婆張氏這里得到家用銀子，劉玉真吃了一驚，雖然說這些日子買廚房東西使用的都是陳世文給的家用，但張氏此舉還是讓人暖心。

    遂笑道：“兒媳明白，定會(huì)好好安排的?！?/br>
    “誒誒，”張氏感嘆，“還是你們年輕人腦子活絡(luò)，要是我啊就想不到還有這樣的賣魚法子，你這回啊可是救了全村人吶，等傳開了她們都要拿雞蛋來謝你！”

    “這怎么使得，”劉玉真吃了一驚，昨晚把主意告訴陳世文的時(shí)候她是沒想著等得到回報(bào)的，畢竟這世間的女子光芒都得隱藏在男子之后，沒想到陳世文居然主動(dòng)和人提起是她想的主意。

    不由得對(duì)他的品性又高看幾分。

    “使得使得，”張氏樂呵呵地笑著，“你和老三啊一個(gè)想出了這養(yǎng)魚的主意，一個(gè)想出了賣魚的主意，這就是那什么天生一對(duì)！”

    天生一對(duì)。

    直到回到了屋內(nèi)劉玉真還在想這個(gè)這個(gè)詞。

    “姑娘，那顧廚娘備好了料，您可要去廚房瞧瞧？”桂枝掀開簾子走了進(jìn)來，打斷了她的思緒。

    “這動(dòng)作倒快?！眲⒂裾嫘Φ溃骸拔覀冞@就過去吧，對(duì)了你把這二兩銀子收好，收到家用的那個(gè)匣子里頭?！?/br>
    桂枝伸手接過，笑問道：“這就是剛剛太太給的嗎？”

    “對(duì)，你收起來，家常買菜使?！比缃袼麄冞@一房在陳家的支出并不多，衣服有她前些日子拿出的幾匹料子，這冬天是不用愁了，至于春天的料子如今還沒到采買的時(shí)候也不著急。

    用具方面就更不用擔(dān)心了，母親連她的壽衣、壽材都備齊了。

    現(xiàn)在唯一需要購買的就是吃食，陳家吃的是豬油，這是之前沒有料到的所以要另外打發(fā)人去買芝麻油、新鮮rou類以及如今經(jīng)常做點(diǎn)心導(dǎo)致消耗得快的糖，其他的醬醋、鹽、果蔬、干貨、米、魚等都是盡夠的，時(shí)不時(shí)還會(huì)宰一兩只雞鴨，莊子上也會(huì)送家禽來，其他的缺了張氏也會(huì)打發(fā)大兒子去買。

    所以這二兩銀子也差不多了。

    主仆兩人來到了廚房，顧廚娘和錢家的已經(jīng)準(zhǔn)備妥當(dāng)了，顧廚娘笑盈盈地說：“給姑娘請(qǐng)安，按照您的吩咐買了上好的五花rou，足足五層呢，都過了水切好了，還有蔥姜、八角等都備齊了，就是這黃酒咱們這地方小沒有賣的，得到城里才有呢，是以準(zhǔn)備了米酒?！?/br>
    “您瞧瞧可成？”

    劉玉真仔細(xì)翻看了，點(diǎn)頭，“也罷，你先把那蔥姜放砂鍋里墊著，再把這rou塊放上去……”

    一通指揮，rou被浸潤在黃酒中，蓋上蓋子燜煮。

    “好了，就這樣煮一個(gè)時(shí)辰然后再上蒸籠蒸半個(gè)時(shí)辰，煮好了便端來給我嘗嘗?！?/br>
    “姑娘您就放心吧，交給我準(zhǔn)錯(cuò)不了！”顧廚娘并沒有夸大，她不愧是在廚房里浸yin了大半輩子的，這仿制的東坡rou做得很有幾分樣子。兩根手指大的rou塊被盛放在一荷葉小碗上端了上來，其上還點(diǎn)綴著幾根蔥絲，熱氣盈盈，香氣撲鼻。

    “姑娘，這rou好香啊！”桂枝深吸了口氣，感嘆道。

    劉玉真也覺得香得很，她伸筷子夾了一塊放入口中，輕輕一抿那肥rou便化開了，滿嘴噴香，完全沒有其他做法的那種肥膩感。就連那瘦rou也很是可口，不會(huì)像其他品種的燉rou那般能咬出渣來。

    但火候不夠，材料也不夠好。

    她細(xì)細(xì)地品味一番，放下了筷子道：“火候上還是差了些，再多蒸一炷香的時(shí)間看看，此外這米酒終究不是那個(gè)味，換了上好的黃酒來?！?/br>
    “上好的黃酒得去縣城里買呢，”桂枝提醒她，“而我們這里去縣城得走許久，恐怕趕不上晚膳?！?/br>
    “那就再蒸一炷香的時(shí)間吧，”劉玉真拿起旁