只見張大娘和紀(jì)母都一臉憤怒的站在廚房里，只是臉色上又有些畏懼，似乎在顧忌著什么；紀(jì)明文怒氣沖沖地被錢平拉住，似乎下一秒就要張嘴開罵；

而李四站在所有人前面，伸手?jǐn)r著一個(gè)背對(duì)著嚴(yán)墨戟的靛青文服的男人，臉上不卑不亢：“這件事我等做不了主，閣下還是等東家回來(lái)再說(shuō)吧?！?/br>
說(shuō)著李四看到了推門進(jìn)來(lái)的嚴(yán)墨戟，頓時(shí)眼前一亮：“東家，你回來(lái)了？”

嚴(yán)墨戟點(diǎn)點(diǎn)頭，收起蓑衣，看著大堂里的場(chǎng)景：“怎么回事這是？”

“東家，這人不知是從哪里冒出來(lái)的，說(shuō)是要收購(gòu)咱們的鋪?zhàn)印！崩钏臏愡^(guò)來(lái)低聲道，“自稱是百膳樓的人。”

嚴(yán)墨戟還未說(shuō)話，那個(gè)陌生男人便轉(zhuǎn)身了過(guò)來(lái)，一雙吊梢眼中滿是倨傲，對(duì)著嚴(yán)墨戟昂的一下下巴：“你就是這鋪?zhàn)拥睦习?？?/br>
嚴(yán)墨戟上下打量他一番，不動(dòng)聲色地道：“沒(méi)錯(cuò)，請(qǐng)問(wèn)您哪位？”

那男子有些不屑地“哼”了一聲：“我是百膳樓的三掌柜，這次來(lái)是想跟你說(shuō)，你們這小鋪?zhàn)游野偕艠浅鲥X收了，你也趁早打包一下去百膳樓，我們可以安排你先跟著我們的大廚打打雜，待你學(xué)成了可以掌勺——不過(guò)你可要記好了，我們百膳樓可不是你們這種貧民小鋪?zhàn)?，做出?lái)的菜要精致又貴氣，你這些土鱉伙計(jì)我們都不會(huì)要，還有你瞧瞧你做出來(lái)的這些……”

“您等下?！眹?yán)墨戟聽這所謂的三掌柜越說(shuō)越不對(duì)勁，不由得出言打斷他，有些皮笑rou不笑地問(wèn)，“我好像還沒(méi)答應(yīng)您，要把鋪?zhàn)淤u給百膳樓吧？”

那三掌柜頓住，然后像是聽到了什么好笑的笑話，一臉驚訝地看過(guò)來(lái)：“你在說(shuō)什么？百膳樓要買下你，你居然要拒絕？”

嚴(yán)墨戟對(duì)這個(gè)百膳樓的三掌柜莫名其妙的自信心感到有些好笑。

這個(gè)百膳樓的名字他倒是知道，這個(gè)鎮(zhèn)上最大的酒樓嘛，嚴(yán)墨戟之前考察的時(shí)候也曾經(jīng)去看過(guò)。雖然因?yàn)槟抑行邼圆黄鹁茦抢锏拿F菜品，但是有些東西光靠氣味也可以分辨。

在嚴(yán)墨戟看來(lái)，百膳樓是主正餐和大菜風(fēng)格的，自己是小吃零食路線的，兩邊應(yīng)該互不搭界才是，這百膳樓的人湊過(guò)來(lái)做什么？

嚴(yán)墨戟完全沒(méi)有賣鋪?zhàn)拥拇蛩?，也?duì)這個(gè)盛氣凌人的三掌柜沒(méi)有好感，當(dāng)即拒絕道：“多謝三掌柜抬愛，不過(guò)我們什錦食自己營(yíng)業(yè)得很好，就不勞煩百膳樓惦記了。”

三掌柜沒(méi)料到嚴(yán)墨戟居然會(huì)拒絕這種好事，當(dāng)即冷笑一聲：“小老板，做人可不能打腫臉裝胖子，你們這小鋪?zhàn)舆B米面都買不到，還裝什么生意興隆呢？不若傍上我們百膳樓，還能賺些棺材本兒?！?/br>
百膳樓知道鎮(zhèn)上的糧行拒絕對(duì)什錦食出售糧食的事情？

嚴(yán)墨戟微微瞇了一下眼睛：

——是聽說(shuō)了風(fēng)聲所以來(lái)趁火打劫呢，還是原本這件事就有他們摻和？

——五少爺提點(diǎn)自己的，是否就是指百膳樓？

不管是哪種情況，嚴(yán)墨戟都不可能跟百膳樓有什么瓜葛，當(dāng)即冷下臉來(lái)送客：“我的話已經(jīng)說(shuō)得很明白了，什錦食不會(huì)賣，我也不會(huì)去百膳樓，閣下請(qǐng)回吧！”

三掌柜沒(méi)料到嚴(yán)墨戟連客氣都不跟自己客氣了，氣得臉色發(fā)青，連說(shuō)了幾個(gè)“好”字：“好、好、好！既然你這么不識(shí)抬舉，那我倒要看看你這個(gè)小破鋪?zhàn)邮窃趺促r個(gè)精光的！到時(shí)候你跪在百膳樓門口我們也不會(huì)要你！”

說(shuō)罷三掌柜就怒氣沖沖地摔門走了。

嚴(yán)墨戟不以為意地撇撇嘴——莫說(shuō)他現(xiàn)在已經(jīng)有了解決當(dāng)前危機(jī)的辦法，就算是沒(méi)有，他對(duì)給別人打工也沒(méi)有任何興趣，還不如回去攤他的煎餅?zāi)兀?/br>
完全沒(méi)把三掌柜放在心上，嚴(yán)墨戟開始安排起后面的事情來(lái)。

他叫來(lái)李四，讓李四拿了銀兩去鎮(zhèn)北找之前他打過(guò)鏊子的鐵匠鋪?zhàn)?，要鐵匠鋪?zhàn)颖M快打新的鏊子出來(lái)，可以加錢，越快越好，最好兩天之內(nèi)做出來(lái)。

“東家，要多少鏊子？”李四拿著那一大袋沉甸甸的銀兩，有些咋舌地問(wèn)。

嚴(yán)墨戟估計(jì)了一下，回答：“至少要六七面吧，越多越好?！?/br>
“這么多？咱們鋪?zhàn)臃诺孟聠?？?/br>
“沒(méi)事，你只管去，我剛才出去租了一間新鋪?zhàn)印！?/br>
——這個(gè)當(dāng)口兒，東家竟然還租新鋪?zhàn)樱抠u什么？

李四帶著滿腹的疑惑離開了。

嚴(yán)墨戟又把從苑家五少爺那里租來(lái)的新鋪?zhàn)游恢酶嬖V了錢平，讓錢平現(xiàn)在就去鋪?zhàn)永?，雇幾個(gè)苦力把鋪?zhàn)永锏募揖叨疾鹆耍缓笳夷嗤呓吃阡佔(zhàn)永飰酒馉t灶，同樣也壘得越多越好。

錢平領(lǐng)命去了，旁邊的紀(jì)明文有些聽懂了：“墨戟哥，你這是要開個(gè)煎餅鋪?zhàn)?？?/br>
嚴(yán)墨戟笑著摸摸她腦袋：“聰明。”

“可是咱們哪還有糧食攤煎餅呀？”

“這次不是賣煎餅馃子或者塌煎餅了，咱們賣家里吃的那種卷煎餅?！眹?yán)墨戟隨口安慰她一句，轉(zhuǎn)頭看向紀(jì)母和張大娘，“娘，張大娘這件事還得您幫忙?！?/br>
兩人不明所以：“什么忙？”

“請(qǐng)你們這幾日四處問(wèn)一問(wèn)，問(wèn)有沒(méi)有愿意跟著咱們學(xué)攤煎餅的，如果有，愿意到煎餅鋪?zhàn)訋凸と?，我們管一頓午飯，而且保證可以學(xué)成。”

這下連紀(jì)明文都愣住了：“墨戟哥，才三天幫工你就把攤煎餅的技巧傳授出去？太便宜她們了吧！”

鎮(zhèn)子上其他人家拜師學(xué)藝，可不得三跪九叩、端茶倒水，把師傅伺候好了，才能學(xué)個(gè)皮毛？

嚴(yán)墨戟無(wú)所謂地笑了笑：“放心吧，攤煎餅這手藝蠻簡(jiǎn)單的，就算我不教，一直看我cao作的心細(xì)的人也能自己摸索個(gè)七七八八的；況且把攤煎餅的手藝推廣出去，對(duì)咱們也有好處。”

什么好處？

打心底認(rèn)為墨戟哥是在白送手藝出去的紀(jì)明文嘟著嘴，滿心眼兒的不樂(lè)意。

嚴(yán)墨戟也沒(méi)管她，看看外頭的天色，心里盤算了一下，才道：“這兩天咱們的米面吃食都先少做一些，rou、蛋、菜類多做點(diǎn)?！?/br>
說(shuō)到這兒，他忽然頓了一下，然后笑了起來(lái)，看向了紀(jì)明文：“明文，你現(xiàn)在在柜臺(tái)也挺閑的，正好，有個(gè)吃食交給你做怎么樣？”

紀(jì)明文有些好奇，頓時(shí)忘了剛才的不高興：“什么吃食？”

“我以前叫它關(guān)東煮，不過(guò)既然是咱們什錦食……”嚴(yán)墨戟眨眨眼，“就叫‘什錦煮’吧?！?/br>
關(guān)東煮這種食物，是嚴(yán)墨戟上了大學(xué)才見識(shí)到的，雖然口味很清淡，可是那綿長(zhǎng)的香味和花樣的原料，無(wú)論