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筆趣閣 - 言情小說 - 長姐穿越啦在線閱讀 - 分卷閱讀34

分卷閱讀34

    “叔,你先去糧店,買上二十斤黑面,二十斤糙米回去,大妹肚子有些疼,想去上個茅房,待會,我們路口匯合就是了?!?/br>
    “大妹,要緊不?!秉S從河關心問道。

    “沒事,就是想出恭。”

    “成,那我們就在路口匯合?!秉S從河確定大妹沒事之后,點了點頭就往糧店行去。

    鎮(zhèn)上有兩條主街,主街上都是開著店鋪,做著生意,人來人往,就算不是大集的日子,也有不少人,主街是鎮(zhèn)上最繁華的兩條街,至于主街附近和尾后也有擺攤小販,但是比起主街來說,少了幾個檔次了。

    鎮(zhèn)上的主街有兩間藥鋪。

    一間是益仁堂,一間是百芝堂。

    兩間藥鋪也相隔不遠。

    黃亦云在兩間藥鋪旁邊站了片刻的功夫后。

    黃亦云心中有了計較之后,便抬腳往益仁堂行去。

    “小哥,你看看你們店里有這幾位藥材嗎?”黃亦云伸出一塊小小的木片,遞給柜臺上抓藥的小哥問道。

    那木片是黃亦云來鎮(zhèn)上準備好的,用燒火的黑炭寫上去的。

    “這些都是藥材嗎?我沒有聽過名字呢?”那藥鋪抓藥的小哥有些懷疑問道。

    “沒聽過,那小哥認識這四種是什么藥材嗎?”黃亦云說著,從腰間的布袋里頭取出rou桂、八角、香葉和草果后,遞入那抓藥小哥眼前問道。

    香葉和草果是黃亦云后來上山尋到到的。

    “這……,這些我不知道,這是藥材嗎?”那藥鋪的小哥,細看了一會,又聞了聞,還嘗試了一丁點后回道。

    “這些不是藥材,醫(yī)術上沒有記載的。”這時,一中年男子走進跟前后道。

    “掌柜的?!?/br>
    “掌柜的,你看這些呢?”黃亦云見狀后,連忙把那塊木牌遞上去問道。

    “沒有,也或許老朽學藝未精,不知曉了?!蹦钦乒竦膿u了搖頭回道。

    “既然如此,打擾了?!背隽怂庝佒?,黃亦云眉頭微皺,心中又有些歡喜。

    黃亦云心中轉了轉后,轉身又去了大碗菜的后門。

    “咦,黃姑娘你又來了,可是有什么事情嗎?”。開門的唐山見是黃亦云后,他有些奇怪的道。

    “我有些事情要見張掌柜,唐大哥可否給我請來張掌柜嗎?”

    “成,我這就去?!碧粕揭矝]有問什么,直接跑去大堂了。

    “黃姑娘,你這是找我又有何事呢?”張掌柜見黃亦云手上沒有東西之后,心中一轉的問道。

    “給張掌柜送幾樣小東西來試試?!秉S亦云遞給張掌柜五個小布包道。

    這五個小布包內,有rou桂、八角、香葉還有草果,不過全被黃亦云給碾碎了,看不出原貌出來。

    “這是……”張掌柜接過后,看了一眼黃亦云不解的問道。

    “這些東西能夠避腥臭,可以增加色香味,放在紅燒rou、雞鴨rou里面,可以增加口感之外,還能夠使才香味撲鼻,下回,掌柜的可以加入這些東西下去,試他一試,這東西加上去了,就連豬下水也能夠完全避掉腥味,用這料做菜,豬下水都是極好吃,口感也極好?!秉S亦云解釋道。

    第38章 香料

    “黃姑娘這是……”張掌柜挑了挑眉問道。

    “這些東西,獨此一家別無分店,如果掌柜的覺得需要的話,價錢都是好商量的?!?/br>
    “成,我知道了?!?/br>
    “當然,如若在店門口,用這些料燉煮這東西,這香味老香了,再憑借口味,可以給大碗菜吸引一波顧客進店用膳的。張掌柜不信的話,今日便可以試一試了?!?/br>
    “行,借你吉言,今日就試一試便是了。只是,這個該怎么用。”張掌柜看了一眼黃亦云后,又看了看自己手中五個布包問道。

    張掌柜也知曉黃亦云怕自己沒把此事放在心上,所以她一再的提醒自己。

    “這要看掌柜的做什么菜了,如若是紅燒rou的話,直接爆香后和紅燒rou一起燉,如果雞腳、雞腿、鴨腳、鴨腿、鴨頭之類的,和水一起煮,放酒、蔥姜蒜和這包料,出鍋放鹽就成。還有……,至于需要多少量,就看廚師的了?!包S亦云叨叨絮絮的和張掌柜的說了大半話,把自己會的幾道菜全部教給張掌柜的了。

    打自從前世爺爺和奶奶相繼離世之后,黃亦云除了上班之外,基本上都市宅在家中,不是追劇就是刷抖音。

    刷的抖音又大多是教美食做菜的。

    久而久之之下,黃亦云也有興趣,經(jīng)常照著抖音上教的菜,自己買回來自己做菜吃。

    不知曉她自己是不是有做菜的天份,不說學個十成十,學個七八分總是會有的。

    黃亦云教給張掌柜的這幾道菜都是黃亦云前世看抖音上學會的。

    “你倒是知曉做不少菜呢?如果有需要的,你可以到后廚幫忙,工錢好說?!睆堈乒窨戳艘谎埸S亦云后道。

    “嗯,如果到時候真的有需要的話,就有勞掌柜的了?!秉S亦云也沒有一口氣拒絕。

    求人的事情誰也不知道會不會發(fā)生。

    等黃亦云離去后,張掌柜看了一眼手中的五個布包之后,抬腳便往后廚走去。

    “老王,你過來?!睆堈乒癯髲N一個肥胖的中年男子一招手道。

    “掌柜的,等我做完這道菜先?!?/br>
    “行,不急,你忙完再說?!睆堈乒褡趶N房外的板凳上朝那老王擺了擺手道。

    “掌柜的,你找我何事?”老王做完手上的菜后,剩下給給幫廚收拾,他走進張掌柜跟前,笑呵呵的問道。

    配上他身上白胖胖的,十足像個笑面佛。

    “走,這事情在這里說不清楚,得在廚房內說,事情是這樣的……”張掌柜把黃亦云教的一道菜的做法直接說出來,并且把那五個布包扔給老王,讓老王加上這些料一起做一道五花rou。

    “就這事?做法和原先差不多,只是加上了這東西,我這就做一道試試?!?/br>
    隨后,老王取出一塊一斤多重,肥瘦相間的五花rou,改成花刀,切成大小適中的方塊形狀,和冷水一起下鍋,開始過水。

    過水的同時,把蔥姜蒜,酒以及黃亦云給的布包丟下去一塊煮。

    隨著水煮沸開來后,一股若有若無的辛香傳來,煮沸的時間一長后,那股香味越來越濃,很快的充斥整個廚房。

    “真香呢?掌柜的,這里頭到底是些啥呢?”老王深吸了一口氣后朝張掌柜問道。

    “我也不知,先做菜?!?/br>
    老王見差不多后,撇去浮沫,撈出洗凈后備用。

    “掌柜的,這布包怎么辦?”老王過了一遍五花rou的水,雖然在放入冷水之中洗凈后,那股香味雖然沒有那么濃厚,但是依舊若有若無,撲鼻而來,煞是好聞,頓時,那老王對直接丟棄這包香料之后有些遲疑了起來。