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筆趣閣 - 耽美小說 - 皇陵守墓日常在線閱讀 - 分卷閱讀230

分卷閱讀230

    一的時候,水面上已經(jīng)開始有大魚跳出水面,試圖擺脫拖網(wǎng)。

只見幾個漁民訓(xùn)練有素地伸出魚叉,將試圖跳出來的大魚一叉子叉住,拖上來丟到旁邊的木桶里,再繼續(xù)拿叉子等在一邊。

夏小橋看了一會兒就看出門道來了,大概是他們這一網(wǎng)里面的魚太多了,如果強制性拖上來的話,很可能將漁網(wǎng)掙破,幾個漁民拿著魚叉等在那里,就是要把漁網(wǎng)里那些勁兒最大的大魚先叉出來,慢慢拖行一會兒,等拖網(wǎng)里面的大魚掙扎的沒力氣了,再一鼓作氣拖上來。

果然,大概是這赤水河中以往從來沒有人用拖網(wǎng)捕魚,即便夏小橋命這些漁民將拖網(wǎng)的網(wǎng)眼放大了許多,一網(wǎng)下去,依然捕了差不多有一百多條大魚上來,這么高的捕魚效率,讓幾個職業(yè)漁民也大吃一驚。

原先預(yù)備的三十個木桶顯然不夠用,那些大魚個個都有夏小橋胳膊那么長,最長的差不多都有一米了,個個膘肥體壯,如果不是有這么大的拖網(wǎng)的話,一般的小漁船根本拿它們沒辦法。

這些捕上來的大魚里,大部分都是青魚、草魚、鯉魚、鳙魚這些大魚,看到草魚,夏小橋就忍不住想到酸菜魚,這種寒冷的天氣里,來一鍋熱騰騰的酸菜魚,再貼上一圈面餅子,焦黃的面餅子配上香濃的魚湯,簡直不要太美味!

“姜大哥,不如午飯遲點吃?我給你做酸菜魚還有酥炸魚片吃?”夏小橋偷偷捏了捏毛團(tuán)子的小rou墊。

“咪嗚~”妖王殿下也有點饞酸菜魚了,今年夏小橋太忙,很久都沒有給他做這道菜了,還有酥炸魚片,這么新鮮的魚片,炸出來肯定鮮嫩酥脆,特別好吃!

第164章冬捕2

因為妖王殿下表示他立刻就想要吃到酥炸魚片,于是,夏小橋只能和一個恰好住在附近的漁民商量了一下,午間就去他們的漁村歇個腳,順便吃個飯,等吃完飯再帶著魚回城。

這漁民喚作王大郎,是赤水河邊王家村人,村里因為積年的繁重賦稅和拉壯丁,跑的跑死的死,原本只剩下十幾戶人家,后來夏小橋的移民政策出來后,周圍陸續(xù)有一些外地來的流民落戶,如今的王家村雖然名字沒改,但早已不是王姓族人聚居的村落了,雖然如此,但因為如今家家戶戶都有人在替作坊種菜或者做活,日子倒比前朝好過得多。

聽說城主大人路過,要在他們村子里歇個腳,村長王老頭激動的差點從土炕上跌下來,多虧了城主大人好心,教他們做土炕,今年才沒把他這把老骨頭給凍死,城主大人又說了,凡五十歲以上的老人,免去一干稅賦徭役等,每個月還有兩斤粗鹽并三十斤黑面的“老年人生活補助”,村里的老人誰不說他們城主大人是神仙下凡?

那王大郎跟著騎了快馬的侍衛(wèi)回來報信,王老頭立刻讓家里人將上房打掃了出來,又命人去村子里買雞蛋、買肥雞大鴨子,只可惜王家村只是個小漁村,沒的地方買rou,只能悻悻作罷,讓家里人趕緊做些熱乎的飯食出來款待城主大人。

一時夏小橋等人下船上岸,選了幾條青魚、草魚帶上,又命人從船上的儲物倉里取了幾袋子黃米和黑面出來,又讓黃狗兒給村長拿了幾兩銀子,讓跟著來的侍衛(wèi)和船工們在村里搭個伙,這才借了村長家的廚房,給妖王殿下炸魚片去了。

新鮮的青魚去皮剔刺,片成薄薄的魚片,裹上番薯粉、鹽水、雞粉和蛋清等調(diào)制的白漿,待油鍋燒熱后,將魚片往漿液里一蘸,下油鍋滾幾下便可出鍋,吃的時候,可以蘸上他特制的醬料,或者撒上些胡椒粉,考慮到妖王殿下尊貴而又敏感的鼻子,夏小橋果斷配了一碟子醬料遞過去。

妖王殿下看了看碟子,再看看自己的毛爪子,不情不愿地化成人形,坐在簡陋的農(nóng)家飯桌前,一片一片地拈了魚片蘸醬吃。這種剛從水里撈上來的新鮮大魚,rou質(zhì)鮮嫩肥美,外面一層掛漿酥脆,再加上夏小橋獨家秘制的鮮香可口的蘸醬,吃一口就停不下來,到最后,整整一條約莫三十斤重的大青魚,被妖王殿下和夏小橋倆人吃的就只剩下一條魚骨頭了。

青魚的魚皮非常有韌性,夏小橋也沒有丟,決定帶回去試試做涼拌魚皮。午餐吃了太多魚,倆人也沒有吃別的,喝了兩碗村長家熬的黃米粥就飽了。

讓人意外的是,別看這王家村地方不大,這里做的辣豆子卻意外的好吃。所謂的“辣豆子”,據(jù)村長說,從前村里窮,寒冬臘月的總吃黑面野菜饅頭蘸醬,大人孩子都受不了,后來他們發(fā)現(xiàn),將干豆(也就是黃豆)煮熟后,拌上黑面、粗鹽發(fā)酵后晾曬,再裝壇,撒入辣椒粉進(jìn)行第二次發(fā)酵,最后出來的“辣豆子”香辣可口,寒冬臘月的時候,夾幾個“辣豆子”就能吃光一大碗黃米粥,吃完渾身熱乎乎的,在沒有土炕、缺少木炭的冬季,吃完“辣豆子”整個人都熱乎了。

臨走的時候,夏小橋以每壇100文的價錢,從村子里買了十幾壇“辣豆子”回去,準(zhǔn)備自己吃外加送人。

除此之外,夏小橋還命人在村里大概統(tǒng)計了一下全村的勞動力,冬捕一旦開始,大批的冬捕魚肯定需要人來處理,到時候就讓村里的人都去幫忙,也好趁著這個機會給家里人賺點過年錢。

回去之后,夏小橋親自上手,將這些熟悉的不熟悉的魚都做了一遍,發(fā)現(xiàn)白魚、鯉魚、鳙魚等更適合做魚干,而青魚、草魚則比較適合做魚丸,剝下來的魚皮也不會浪費,可以做成麻辣魚皮,這可是冬季一道難得的爽口涼菜,妖王殿下只吃了一口,就決定要在城主府的冰窖里大量儲存這種韌性十足的魚皮,還是夏小橋勸他說新鮮的魚皮做著才好吃,而且他們住在青城,靠近赤水河,想吃的時候隨時都能去捕撈,這才作罷。

想到這里,夏小橋忍不住詭異地看了妖王殿下一樣,總感覺自從變成貓妖之后,這家伙的性格變得幼稚了許多啊。擔(dān)心會不會出了什么問題,夏小橋找機會偷偷去問了虎妖。

“額,你不知道?”虎妖聞言,詫異地看了夏小橋一眼,隨即忍著笑耐心解釋道,“妖族大多壽命漫長,我看妖王殿下的真身那個尺寸,咳咳,大概是,還沒有成年的小貓崽子吧……”

夏小橋:“……”

自從知道妖王殿下還是個未成年之后,夏小橋深切反省了自己要和一個未成年喵成親的行為,內(nèi)心痛斥了自己對未成年喵下手的邪惡行為,順便……給未成年的妖王殿下增加了每天三頓的奶制品,據(jù)說,小貓崽子最好是喝點奶才會長得更好?

又一次被迫吃了一碗鮮奶羹的妖王殿下,詭異地看著一臉心虛的夏小橋,漂亮的大眼睛微微瞇起,仿佛想到了什么似得,妖王殿下瞬間幻化成人,將倚在矮榻上給他