承認。他老家做rou多多少少會帶著一點甜口，可是他做出來的甜口菜每一道都有自己的味道，沒有一道菜的甜會讓大家難以接受。

杜衡將蒸籠的蓋子蓋上，然后就將蒸籠放到了隔壁的大鍋中去蒸制了，他需要蒸制半個時辰，然而鍋里還需要煮飯，頂多兩炷香之后，他就要挪開蒸籠在蒸籠下放下靈米了。

蒸籠放好之后，杜衡隨手清理了一下灶臺。他不喜歡做菜的時候灶臺上到處都是水和油，要是鍋里偶爾濺出一點醬油落在了灶臺上，杜衡轉彎都要擦掉它。

清理好灶臺和案板之后，他要開始制作下一道菜了。

即便鍋里的油先后炸過了rou和芋頭，此時的油依然清亮。杜衡將腌制均勻的雞rou沿著鍋邊一塊塊的放到了油中，鍋里噼里啪啦開始炸響，杜衡眼疾手快蓋上了鍋蓋，等鍋里的聲響和緩了之后，他才揭開了鍋蓋。

只見鍋中的雞rou沉浸在油中，杜衡將雞rou炸的微微發(fā)黃就撈了出來。等鍋中的油溫上升之后，他再一次將雞rou倒入到鍋中復炸。

濃郁的炸雞香味飄散在平臺上，笑笑雙眼亮晶晶的盯著油鍋，他嘴角依稀有口水掛下。杜衡看到笑笑這樣就樂了：“這么喜歡炸雞的香味呀？下次給你做炸雞吃好不好？”

笑笑那個頭點的，殘影都出來了。

等到雞塊炸的金黃后，杜衡將它們撈出來控油，然后他取出了鍋里的大半的油，鍋底只留下了底油。趁著熱鍋，他在鍋中加入了蔥姜蒜爆香。

在景楠崩潰的目光中，杜衡灑下了大半碗的辣椒和花椒。景楠捧著臉：“要命了！”

辣椒和花椒一入鍋，嗆人的麻辣味道就彌散在整個平臺上了，縱然杜衡這個廚子都被嗆得不輕。關鍵時刻還是玄御靠譜，他手里靈光一現(xiàn)，充滿著麻辣味道的油煙就被他抽到了結界外了。

杜衡的鼻涕都辣下來了：“鳳歸，今天的雞要是你還嫌不辣，我就沒什么好說的了。”

鳳歸對這個辣味很滿意，他已經(jīng)鉆出了平臺去聞味道了：“這味道聞著就令人心曠神怡?！睔獾木伴胍乃浪?。

辣椒和花椒爆香之后，杜衡下入了炸好的雞rou，翻炒一陣之后鳳歸在結界外喊上了：“好香啊，什么時候能好啊。”杜衡一邊在鍋里撒鹽和白酒一邊回應：“快好啦快好啦?！?/br>
白酒入鍋，鍋里轟的一聲燃起了火焰。杜衡翻炒了幾下之后撒入了一把香蔥段，起鍋的時候他還撒上了炒熟的白芝麻。

很快一盤麻辣鮮香的辣子雞就擺在了桌子上了，鳳歸第一時間沖到了桌前：“讓我嘗嘗。”

辣子雞麻辣鮮香，口感咸鮮中帶著一點點甜味，雞rou緊實有嚼勁。只吃了一口，鳳歸就豎起了大拇指：“好吃！”

鳳歸不止要自己吃，他還招呼老刀和云諍他們：“快來嘗嘗，這個是真好吃?！闭f著他體貼的翻出了一塊雞腿遞給了景楠：“老楠你嘗嘗，真的很好吃?！?/br>
景楠呵呵的笑著：“我信你個鬼?！兵P歸遺憾的說道：“老楠不能吃辣，狐生少了多少樂趣啊。”

玄御嘗了一口辣子雞，他就明白這個辣度不是杜衡能承受的。他對杜衡說道：“很香很好吃，但是下次不要做的這么辣了，你吃不了?！?/br>
杜衡笑著擦擦手：“只要大家能吃就行?！闭f完這話他和景楠一前一后的打起了噴嚏，真是太難為他們這群不能吃辣的人了。

210

杜衡挪開了蒸籠，他在蒸籠下面的水中倒入了淘洗好的靈米后又將蒸籠放了回去。此時平臺上能聞到山藥燉排骨和芋頭扣rou的香味了，只等靈米飯好了，大家就能坐下吃飯了。

在此期間，杜衡還有一道菜要做。那就是大家都愛的咸蛋黃焗南瓜！

切成長條的南瓜已經(jīng)腌制了一會兒了，杜衡將南瓜們倒入鍋中煮。只要煮上半盞茶的功夫，南瓜就煮好了。

煮好的南瓜裹上薄薄的一層淀粉，然后入油鍋炸兩次。炸出來的南瓜金燦燦的特別好看。笑笑恨不得當場吃上一根才好，然而杜衡攔住了他：“還沒好呢?！?/br>
咸蛋黃焗南瓜這道菜是杜衡在大學的時候吃到的，第一次吃的時候驚為天人，那種又甜又咸又沙沙的口感真的太棒了。杜衡回去之后找了方子試了試，誰能想到這道小清新小文藝的菜做法竟然意外的簡單？

這道菜的靈魂就在咸蛋黃上面，杜衡從儲物袋中摸出了兩個煮熟的咸鴨蛋，然后手起刀落將咸鴨蛋切成了兩半。油汪汪的咸蛋黃靜靜的袒露著自己，沒了蛋殼的包裹，它想害羞都沒處躲啦。

杜衡將蛋黃們都取了出來放在了鍋里炸南瓜剩下的底油中，鍋底的火不是很大，隨著鍋鏟的按壓，咸蛋黃漸漸的四分五裂。油和蛋黃交織，蛋黃中間頓時出現(xiàn)了很多細密的黃色小泡。

杜衡將炸好的南瓜條倒入到鍋中，稍稍翻炒之后，他撒了一點胡椒粉上去。在笑笑亮晶晶的目光中，完美的蛋黃焗南瓜就出來啦！

這道菜色澤金黃，看著就讓人精神振奮。咸蛋黃的咸鮮味道混合著南瓜條的甜味靜悄悄的彌漫開來，勾引著大家的饞蟲。難得做一次文藝青年的杜衡還利用剩下的南瓜皮做了一只小蝴蝶放在了盤子邊。

等他將焗南瓜放在餐桌上的時候，笑笑第一個奔了過去。這孩子不直接吃，他撒嬌的對著杜衡張開了嘴巴。杜衡笑吟吟的在笑笑的嘴巴里面放上了兩根焗南瓜。

南瓜外皮有淀粉，經(jīng)過油炸之后有一層酥酥的外殼。外殼上又掛上了一層沙沙的蛋黃，一口下去酥香中夾著綿軟，綿軟中還泛著沙沙的蛋黃碎。味道更是沒話說，又香又甜又鮮又咸，無論是層次感還是味道都絕了！

玄御喂杜衡吃上一根，杜衡不由得瞇起了眼睛：“啊，這就是初戀的味道啊?！?/br>
這種復雜的味道太美好，誰說初戀都是酸橘子味的？這種感覺分明是杜衡和玄御相遇的感覺，所有的美好聚在了一起，沉淀成了一盤菜！

景楠吃的停不下來：“這個好吃耶，這個真好吃。明天中午這道菜能再出現(xiàn)一次嗎？”

杜衡笑了：“想出現(xiàn)幾次都可以啊！”秋冬季節(jié)就是吃南瓜的季節(jié)，只要大家不膩，他會換著花樣做給大家吃。

沒一會兒鍋里的靈米飯熟了，杜衡和玄御兵分兩路，一人去端排骨湯，一人去端蒸籠。老刀他們自覺的拿起飯勺去舀飯了，盛飯的時候重華噗嗤一聲笑了。

云諍奇怪的看著重華：“怎么了？”

重華笑道：“周憐花和周惜月走的太不湊巧了，我們在這里吃大餐，他們啥都沒得吃。等他們回來我要好好的刺激他們?！?/br>
老刀幽幽的說道：“那你可要當心了?！敝厝A沒轉過彎：“??？”

老刀道：“這兩人是鯤鵬，當心惹惱了他們，他們一