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這苕粉絲雞湯也不錯。粉絲滑膩不糊不斷又有嚼勁,雞湯的味道都滲進(jìn)去了,不知何處有這苕粉絲賣?”“我做了幾十年的飯,除了蒸煮燒烤外,還不知菜也能這樣吵著吃,真是巧心思啊!”……見客人們都對苗苗的菜肴有興趣,開始對苗苗的提議本來有些rou痛和擔(dān)心的趙大貴,立馬意識到,只要自己抓住這個機會,想發(fā)財就不是什么難事了。苗苗和淳于剛把大伙的興趣引出來了,卻又不言不語悶頭只顧著吃了。趙大貴按捺不住心中的激動對苗苗說:“在下真是有眼不識金鑲玉,想不到姑娘小小年紀(jì)廚藝如此出眾。不知姑娘剛才的提議是隨便說說的,還是……”眼見趙大貴上了鉤,苗苗又將帶來的小吃紅苕片、米泡糕、麥芽糖一一拿給眾人品嘗,更是引發(fā)了眾人的興趣,直追問那兒有賣的。趙大貴和苗苗一番交談后,面有喜色的他大聲地對大家說:“請各位回去四處宣揚,明天咱們吉順酒樓免費歡迎大家來品嘗新的食物!今天各位的酒菜錢就算我請客好了。哈哈哈……”想到那白嘩嘩的銀子直往口袋里鉆,趙大貴的嘴咧得再也合不攏了。聞聽此言,眾人更是高興,白吃白喝誰不高興呀?難得這鐵公雞大方一回。嗯,趕緊回去邀人來,明天早點來占位置好再大吃一頓第二十三章名聲大振作者有話要說:怎么沒有留言啊?就一個安慰俺的留言!親們真的真的這么愛惜自己的龍爪嗎?留下到此一游的爪印??!收藏、推薦、留言都猛烈地砸來吧,鐵馬挺得住哈!向我開炮吧!聽說精明的趙大貴在酒樓前舉辦免費品嘗新食品的品嘗會,通陽集市的人半信半疑。趙大貴那是什么人哪?精明得蚊子都能割一刀的人,他能做出這種虧本的買賣?嘗過甜頭的那幫客人則信誓旦旦地保證:絕無戲言!趙大貴這次辦的品嘗會,聽說是外地的一個公子和他的貼身丫頭在幕后作推手,目的是走遍天下,吃遍天下!人都有好奇心和八卦的天性,不管那個時空都是這樣的。為了見識見識那位傳聞中的公子和丫頭,一大早就有人跑到吉順酒樓看熱鬧、侃八卦,順便看看能不能噌點吃的。平時空蕩蕩的酒樓門前,早已圍滿了看熱鬧的人群。在苗苗有條不紊的指揮下,桌子、爐子、菜案刀具、盤子碗筷碟子、各種擺放整齊的菜肴半成品、調(diào)料,在長長的條案上一一排列待用。在眾人的注視下,一陣干脆利索的刀功后,苗苗把早已鹵好的豬口條、豬肝、豬肚、豬耳朵,熏好蒸熟的田雞腿、山鼠rou干切成薄薄的rou片,碼放在盤子里準(zhǔn)備讓圍觀的眾人用牙簽串起品嘗。爐子上煨湯的罐子散發(fā)出一陣陣熱氣騰騰的香味,咕咕直翻騰的食物早就讓人探頭打聽不已,吸鼻子流口水的觀眾大有人在。就在人們看菜聞香吞口水急不可耐時,終于聽到苗苗說可以品嘗的天籟之音了。迫不及待的眾人爭搶著品嘗那些見過和那些沒見過卻很誘人的食物,不大功夫,十幾盤東西一搶而空。意猶未盡的眾人又眼巴巴的看著苗苗從罐子里把湯和食物盛在一個個小竹碗里,用不著二禿他們示意,已有那性急的人早就端起碗開始品嘗了。“啊,天吶!這是怎么做的?怎么跟咱們平時弄的味道不一樣?”“味道怎么有點怪?吃到嘴里麻麻的、辣辣的,是什么調(diào)料弄的?”“這rou片紅紅的,味道還真是好吃??!不僅有嚼勁還有一股子果木香味?!?/br>“這個帶點甜味的湯真好喝啊,還有一股水果香味?!?/br>“哇,這滑溜溜的東西就是苕粉絲吧?沒想到真的這么好吃??!”“咦,這黑乎乎的東西不知道又是什么?”……“各位,相信大家品嘗過后一定有不少的疑問吧?下面我就代表我家公子給大家解惑。”苗苗見大家的胃口和興趣都被吊了起來,不失時機地為自家產(chǎn)品做起了宣傳。“我們平時做飯做菜除了那幾種單一的做法外,就沒有什么新花樣了。這次我們公子來到貴寶地除了見識下本地的菜肴外,也想向大家介紹幾種新的烹飪方法,希望大家和同行們能夠多多指教,提出寶貴的意見和建議?!?/br>苗苗的謙虛讓眾人的虛榮心得到了最大的滿足和膨脹,特別是吃了那么多的好東西后,更是對苗苗他們心生好奇和好感,忙不迭地讓苗苗解釋那烹飪新方法。“古人說民以食為天,吃在咱們老百姓的生活里可是件大事。要想吃飽吃好,就要在烹飪手法上動動腦筋。其實這么久已來,大家除了用醬來做菜外,還可以用辣椒、花椒、八角、豆蔻、丁香、桂皮、蔥姜蒜等來鹵制rou類菜肴,不僅好吃方便,還開胃生香。其次,rou類、蔬菜的做法還有很多種,比如煎、炸、熘、悶、炒、燉、扒、煲等等數(shù)不勝數(shù);今天大家吃的就是其中的鹵菜和煲的湯,味道如何大家也嘗過了。還有就是大家頭一次吃的辣椒,其實用它做菜不僅味厚香濃、辣鮮刺激,還能開胃去風(fēng)濕呢;炒菜不僅讓葷菜保持rou質(zhì)嫩滑,還能夠讓青菜脆嫩爽口,做到色香味俱全,比咱們平時吃的水煮菜可是又省時又省事啊?!?/br>苗苗即興演講點到即止,讓人們的心剛開始興奮起來她卻閉口不言了。轉(zhuǎn)身拿出苕粉、葛根粉,把白白的粉末倒進(jìn)鍋里,加入冷水不停地攪拌,一會兒半透明冒著熱氣的果凍狀的東西出現(xiàn)在大家面前,加入熬化的糖稀一碗粉羹就成了。嘗過粉羹后,苗苗趁熱打鐵拿出做好的小吃苕片、米泡糕、陰米泡、烤紅苕,一一讓人品嘗。與眾不同的美味和新奇不同的做法、對菜肴的精辟研究和看法,使人們對淳于剛苗苗刮目相看:這個公子了不得?。〗坛隽诉@么一個聰明伶俐的丫頭,過不了幾年天下的餐飲業(yè)將惟他們馬首是瞻??!就在人們忙著品嘗及打聽苗苗他們的來歷時,品嘗會達(dá)到了□和預(yù)定的目的,苗苗卻突然宣布到此結(jié)束,如果還想買東西和品嘗美味的話,請大家到吉順酒樓來一定會不虛此行的。面對高大叔和淳于剛他們不解的神情,苗苗微微一笑:“放長線吊大魚吊人胃口才是王道!何況做法和調(diào)料只有咱們知道,錢飛不了滴!唉,趙掌柜的,您放心吧,有舍才有得。呆會兒你的酒樓