| 胡蘿卜雪梨鳳爪湯

    關(guān)綺的廚房里很少出現(xiàn)辣椒，各色琳瑯吃食，只有四味酸甜苦咸。

    但是食物的味道不是那么簡(jiǎn)單的。

    豬骨和鳳爪過(guò)水，在鍋里煲上一個(gè)鐘頭，然后放藥材。羅漢果，茅根，玉竹還有湘蓮。這個(gè)時(shí)候的湯是苦的，因?yàn)樨i骨的咸味提了鮮，帶著一些清高，嚴(yán)肅得像終南山上的隱士。

    雪梨rou甜核酸，皮嘗起來(lái)也是苦的。所以煲湯的時(shí)候一定要小心地去掉種子和果皮，只留下一盞盞白糖拼的果rou。

    混合慢燉，再放進(jìn)胡蘿卜塊。有些膩人的濃郁甜味沖入清苦，最后在湯里留下的只是清甜。

    出生在宵夜粥鋪的關(guān)綺擁有一對(duì)食神父母，特別喜歡和她講食物與人生的聯(lián)系。他們說(shuō)用來(lái)?yè)启~(yú)片的無(wú)米粥，需要一層層一次次地過(guò)濾，所以顆顆米粒必須經(jīng)過(guò)烈火熬煮，將自己的內(nèi)在精華逼到出來(lái)，才能最終留在饕客的碗里。

    他們也說(shuō)，人類(lèi)的喜怒哀樂(lè)和食物的酸甜苦辣也是相通的。放入的食材如同心里各種情感，第一口可能覺(jué)得雜亂，口中的回甘、食物真正的味道，很要等吞入腹中之后才能體會(huì)到。

    那自己對(duì)明明的感覺(jué)是怎樣的呢？

    她第二天早上就跑到順德去了，其實(shí)也沒(méi)和張因明仔細(xì)談過(guò)。她一直把自己關(guān)在鄉(xiāng)下的別墅里，偶爾到河堤上散散步，也是故意在回避一些問(wèn)題。三天過(guò)去了，她倒是什么都沒(méi)有思考過(guò)。

    反正洗衣做飯都有阿姨忙活，羊城通可以保證他上放學(xué)的便利，自己沒(méi)什么可擔(dān)心的。

    智賢還在就好了，自己起碼可以和她稍微商量一下。但是關(guān)綺該怎么開(kāi)口呢？

    「阿賢，」她當(dāng)然是用白話同智賢講，「我揾到一個(gè)細(xì)契，還未上大學(xué)的喔?！?/br>
    但是身為特級(jí)語(yǔ)文教師的蘇智賢，一定用她一乙的普通話感嘆：「真有你的！」

    智賢甚至可以準(zhǔn)確地說(shuō)出輕聲和兒化音：「我一早就知道你玩兒得野，要這個(gè)年紀(jì)和時(shí)代，才有人看得懂你哪里好?！?/br>
    「但是那人是你的衰崽誒?！龟P(guān)綺接著說(shuō)

    「啊？！」蘇智賢大驚失色，「那、那你喜歡他嗎？」

    「我不知道。」

    她腦海里蘇智賢的幽靈，臉色從白變成紅色，再變成青紫色，最后又變回白色，像是煉丹爐的朱砂一樣。

    但是關(guān)綺想不出蘇智賢對(duì)這件事的評(píng)價(jià)。童年時(shí)候一起長(zhǎng)大的好朋友，對(duì)自己剛滿十八的小孩下手，天底下哪有這樣的事。

    不過(guò)蘇智賢本來(lái)就是不喜歡評(píng)價(jià)別人的女仔，她還沒(méi)立志做老師的時(shí)候，就一早養(yǎng)成了「好為人師」的習(xí)慣。無(wú)論關(guān)綺做出了多瘋狂的事情，她也只會(huì)皺一次眉頭，然后說(shuō)一些啟發(fā)人的話。

    「晚上一起去喝湯吧，到那時(shí)我們?cè)儆懻撘幌??！?/br>
    關(guān)綺畢竟不是蘇智賢，思來(lái)想去，也只能為在天之靈的好友憋出這么一句。

    「煩?！顾龘u頭。

    逃避不能解決問(wèn)題，只能把問(wèn)題往后拖。她很會(huì)安排工作，卻也只能無(wú)故失蹤一個(gè)周末。周一事多，忙到了晚上十點(diǎn)多鐘還不見(jiàn)結(jié)束，干脆打電話給家里，叫梁阿姨送來(lái)夜宵。

    同阿姨講話的時(shí)候，她聽(tīng)見(jiàn)了張因明的聲音。他一般十一點(diǎn)才到家，不知道為什么提前了。

    而且也不知道自己的心為什么跳得那么快。

    「篤篤。」

    抬頭，是陪她一起加班的秘書(shū)。

    「關(guān)姐，有人說(shuō)要給你送湯?！?/br>
    但是前臺(tái)應(yīng)該認(rèn)識(shí)梁阿姨啊？

    「人呢？」關(guān)綺心里起了一點(diǎn)波瀾，也不知道是開(kāi)心還是焦急，「在樓下嗎？」

    得到肯定的答復(fù)，關(guān)綺穿上外套就跑到一樓。

    「綺姑！」

    來(lái)人果然是張因明。

    他換掉了校服，穿的那樣樸素，頭發(fā)又是復(fù)讀學(xué)校統(tǒng)一要求的寸頭，在保安眼里活像個(gè)刑滿釋放的少年犯。聽(tīng)見(jiàn)這人帶了東西，要送給麻煩纏身的老板，盡職盡責(zé)的阿Sir當(dāng)然要馬上將他攔下。

    「沒(méi)事，這位是我侄子?！?/br>
    關(guān)綺把自己的卡遞給保安，讓他放張因明進(jìn)了內(nèi)間。

    「你怎么不休息？」她盡量擺出一副無(wú)事發(fā)生的樣子，盡管手心早就全是汗了。

    張因明舉起了手里的保溫杯，「梁阿姨挑了一下午的雪梨，我們一起喝湯吧。」