“扯淡！都tm把我嚇死了！”大隊長憤憤地瞪她一眼, 轉而又長嘆一口氣, “沒事兒就好, 咋還讓阿木古楞背著呢？腳扭了？”

    “被野豬壓撞了下, 有點疼。胳膊也疼, 開槍的時候后坐力——”林雪君細細地解釋，話才說一半就被急性子的大隊長打斷：

    “啥？后坐力？那一槍你開的？”

    站在邊上的趙得勝噗嗤一聲笑, 這話說的跟他剛才一模一樣。

    林雪君只得又解釋了一遍殺豬現(xiàn)場的狀況，大隊長聽得嘖嘖稱奇，到后面直接拍著大腿笑起來。

    他大巴掌再次啪啪拍在她肩膀上, 感慨道：

    “你瞅瞅, 那野豬比你還重呢。這玩意可猛了，要不是你一槍打在它頭上, 你就完了。你看看它這一身糙皮，天天在泥地里打滾，這皮上好幾層防護，子彈就算真打進去了, 都未必傷得到它內(nèi)臟。我見過那種身上挨了好幾槍, 還把人撞個半死不活的野豬呢。你可真行, 命真硬啊，真好，真好?！?/br>
    “運氣好。”林雪君也慶幸道。要不是這野豬被熊打傷也不會跑到這邊來，要不是野豬被熊打傷也就不會速度減弱被她近距離打中了。

    “行，走吧，回駐地，讓王英給你腿上肩膀上抹點藥?！贝箨犻L一振臂，隊伍又繼續(xù)。

    回到大隊后，林雪君回炕上躺著等衛(wèi)生員王英來給她敷點撞傷、扭筋的藥。

    王建國則帶著其他知青們?nèi)デ厷⒇i放血灌血腸，等豬也洗干凈了，豬內(nèi)臟、大腸啥的也沖刷得晶晶亮了，又用木板扛著大豬回知青小院來宰塊分割。

    他之前學廚看過人殺豬，可惜手里的刀不特別利，沒割出揮刀如劍的瀟灑感來，但也把里脊、梅花rou之類的都分明白了。

    大腿骨上的rou卸下來后，王建國把最大塊的骨頭給了小功臣沃勒，小一點的則給了糖豆，剩下一些小骨節(jié)還能裝一小盆給大隊里其他人養(yǎng)的狗吃一吃。

    端著裝骨頭的盆轉身的時候，王建國嚇一跳，只見院門口已經(jīng)圍了兩層了——高一點扒著院墻的那一層，是流著口水看他切rou的小孩兒。矮一點四肢著地那一層是全大隊的狗，這會兒都圍在這兒了。

    他們這鼻子可都夠靈的。

    揚盆往外一灑，大狗小狗們立即撲沖過去搶食，跟過年一樣。

    “王同志，今天晚上我們也能吃到rou嗎？”

    “王叔叔，大隊長伯伯說晚上林同志也請我們吃rou，真的嗎？”

    “真的能吃到豬rou嗎？”

    “聽說野豬rou可香了，筋頭巴腦的，都是紅rou好rou，我還從來沒吃過呢?！?/br>
    “何止啊，我所有rou都好久沒吃……”

    王建國哈哈笑笑，“林同志今晚請吃rou，千真萬確，你們家里有沒有盆啊碗啊的？都回去端過來，幫我盛點水，行不行？”

    “行！”

    “好！”

    “我家有！”

    孩子們喔呼一聲，全跑回家偷自己家的鍋碗瓢盆去了——為了rou，王建國同志要用他們親爹的頭皮磨刀，都同意。

    ……

    到了傍晚，生產(chǎn)隊好多人都聽說晚上要去知青小院外吃席。

    大隊長專門挨家挨戶喊大家?guī)е约易雷印⒁巫印⑼肟晟兜倪^來吃飯，還讓大食堂蒸了幾大鍋饅頭和大碴子粥，說是有rou吃呢。

    有的人知道是林雪君打了頭野豬，不知道的則扛著凳子抱著碗，一邊走一邊問：

    “干啥吃飯啊？誰死了？”

    邊上知道的社員瞥他一眼，隨口答：“豬死了唄。”

    “那不tm廢話嘛，豬不死我們吃啥。我是問給誰送葬啊，辦這么大的席？”

    “非得死人?。俊?/br>
    “那誰結婚吶？不得有個紅白喜事嗎？”

    “給野豬辦個喜喪行不行啊？它不長眼沖撞林獸醫(yī)，獸醫(yī)是干啥的？就是管動物的嘛。野豬是不是動物，是嘛。它一頭野豬敢沖撞專管動物的獸醫(yī)，你看它是不是判死刑了就？你就吃吧，林獸醫(yī)打了頭野豬，看咱們一冬天沒吃到油水，可憐咱們，給咱們補油水呢，哈哈哈?！?/br>
    更何況，現(xiàn)在就算辦紅白喜事，也未必吃得上幾口rou吧。

    “哇，那一聲槍響是林同志開的？不是王老漢？”

    “林同志開的，哈哈哈，你看到那個小姑娘沒有，瘦得跟排骨精似的，打了一頭小山似的野豬，哈哈哈?！?/br>
    “哎呦，咱們可真是有口福啊。第六生產(chǎn)隊上次這樣吃rou，還是偷了第五生產(chǎn)隊養(yǎng)的狍子呢。咱們居然能吃上野豬rou了，嘖嘖，現(xiàn)在山里的動物都可賊了，見到背獵槍的都知道逃得遠遠的?！?/br>
    “你可得了吧，就算山里的動物見到人不跑，你又沒槍，更沒槍法。搞不好不是你請大家吃豬rou，是人家大野豬請孩子們吃你啊?！?/br>
    “哈哈哈……吃你！”

    “吃你吃你！吃你個老登！”

    “哈哈哈，呸！”

    “哈哈……”

    大家來吃席，總是喜笑顏開、熱熱鬧鬧的。

    傍晚油燈在一張張或大或小、或新或破的桌子上點亮時，全大隊的社員都趕過來了。

    一鍋一鍋的菜在大瓦屋爐灶，和院子里現(xiàn)架起來的火灶上燒好，被分裝成數(shù)盤，端上一張張被社員圈圍的菜桌。

    阿木古楞倔強的在把菜放上每張桌時，都說一句“這是林同志打的野豬rou”，像個沒有感情的宣傳機器。

    林雪君實在太不好意思了，最后干脆把阿木古楞扣在屋里，不讓他幫忙上菜了。

    大隊里的大娘大嬸們手勤腳勤，她們趕到后，王建國就只要掌勺就行，其他活全被她們接手了。

    村里幾個會蓋房子的社員聽說林雪君屋后想砌個水槽，哥四五個一商量，當下跑去倉庫領了些水泥過來，將之堆到墻根邊，說定了明天過來幫林雪君砌水槽。

    穆俊卿的師父陳鎖義聽說他在幫林雪君籌謀做個雞舍，當即拍板反正明天休息，過來幫他一起，一天就把雞舍做好。

    在傷員林雪君窩在屋里躺平等飯的時候，還不知道，自己院子這點事兒，已經(jīng)被承包了。

    ……

    野豬rou有點像后來的黑豬rou，豬長得慢，但是rou特別扎實、特別紅、特別鮮。

    不腥不臭，也沒有許多豬rou的膻sao味，就是有點耐嚼、

    王建國烹飪的時候都沒用冷水泡太久血水，出鍋的豬rou就香噴噴得仿佛加過什么專門除腥的調(diào)料一樣。

    最好的食材，勝過千萬作料。

    汆白rou被切成薄薄的片，一疊一疊冒著熱氣兒端上桌。

    一筷子白rou卷蘸上蒜泥醬油汁，咸香辛辣將rou香榨得更亮，吃得大家筷子打架。

    排骨燉酸菜粉條，大碗的飄著油花的靚湯，吸飽rou湯的剔透粉條，切成絲的爽口酸菜，還有被剁成小塊的排骨rou。

    大家一冬天都沒怎么吃上rou，更何況是排骨！

    誰要是筷子特別好使，一夾就夾出一塊排骨rou，還是中間一根排骨棒，外面一圈兒肥瘦相間的排骨rou的那種小排段，那更是笑得嘴角能咧到耳根。

    捏著骨棒，輕輕一擼，整塊rou就脫骨入口了。一嚼一嘴香，酸菜湯汁和rou汁盈滿口腔，閉著嘴嚼，一點rou汁都不許流出嘴角，必須全都咽下去才能滿足。

    再夾一筷子混著酸菜絲的粉條，你就嗦吧，蹲在地上看著的狗都饞哭了。

    蒸好的血腸被切成小段，蘸蒜醬吃也行，只蘸鹽吃也行。

    反正它不腥，甚至是有甜味的。

    住在呼倫貝爾的這些社員們大多一冬天沒吃過啥水果蔬菜了，正缺各種微量元素呢，鐵啥的也缺得厲害。人越缺什么，越覺得什么好吃。

    血腸入口的時候，沒有一個人覺得它有怪味，都覺得香，甚至比rou還香。

    現(xiàn)灌的血腸，要多鮮有多鮮。

    血熟了以后會結成塊，初入口面面的，像是提拉米蘇蛋糕?？稍僖灰в謬L到湯汁，咸香，再嚼一嚼包血的腸衣，軟彈。

    血腸真是不僅好吃，還口感豐富——它竟成了晚宴上最快空盤的菜。

    豬rou燒土豆被王建國燉得特別漂亮，棕紅色的豬rou塊、焦黃色的土豆塊全都紅亮誘人。

    土豆被燉得爛爛的，給rou掛了糊，rou里入了土豆的甜味，土豆里也入了rou的鮮味。雖然土豆的量遠大于rou量，但社員們絲毫沒有不滿，甚至很多人的筷子專奔著浸滿rou汁的土豆去，這才是懂行的老饕。

    鮮香的土豆面面的，甜甜的，還能嗦出rou香味，真讓人吃得停不下來。

    大隊長吃著吃著忽然一拍桌子站起身，朗聲朝所有社員道：“我提一杯啊。”

    大多數(shù)社員都沒有酒喝，便舉起奶茶呼應大隊長的號召。

    “咱們今年牛羊損失率全生產(chǎn)隊最低，連社長都趕來咱們生產(chǎn)隊考察和學習經(jīng)驗。咱們今年不需要為生病的牛羊奔忙，有時間將后山好好開開荒，多種蔬菜和糧食，冬天說不定一頓都餓不著！”大隊長臉紅撲撲的，轉頭又指著腳下的泥土路道：

    “過幾天咱們播種完，把駐地的路也修一修。再多建幾棟大瓦房，爭取所有人冬天回到這里，都能住上大屋，睡火炕。

    “咱們生產(chǎn)隊日子一定會越過越好！”

    “好！”

    “哦哦哦！”

    “杠杠好?。　?/br>
    “嘎嘎好?！?/br>
    “哈哈哈，干杯?！?/br>
    每個人都吃得面紅耳赤，一起在朦朧的月色下吵鬧。

    “有這樣的生活，我們要感謝黨，感謝帶領我們走到今天的國家，感謝我們的‘紅太陽’。

    “感謝每一位辛勤勞動的社員，感謝大家一直在努力耕耘……”

    大隊長說著說著，情緒逐漸熱烈。

    在生產(chǎn)隊社員們的注視下，他又轉頭看向另一桌上的林雪君，笑著道：

    “還要感謝響應號召，來到我們這里支援邊疆建設的知青同志們。

    “來到這里的知青們沒有一個拈輕怕重的，我們現(xiàn)在用的多少獨輪車和桌子椅子是穆同志做的。衣同志把中藥管得多好，還幫著王英同志采了預防溫感冒的板藍根，煮了給我們喝。我們生病了能有藥吃都不容易，喝上預防的湯劑可真是不敢想。再有孟天霞同志不斷開著拖拉機往返場部和咱們駐地，天天在外面吹風日曬……連這頓飯也是王建國同志當主廚做出來的。

    “當然，咱們駐地也不搞排外那一套，大家對知青同志們也都像對待親人一樣。

    “我很欣慰，咱們第七生產(chǎn)隊的所有社員，都是好同志。

    “最后，大家應該也知道我還要感謝誰。”

    大隊長哈哈一笑，轉頭看向林雪君，所有老鄉(xiāng)們也都默契地望過去。

    “感謝擁有獸醫(yī)技術，救治我們的牛羊，為我們的大母牛們保胎、順利產(chǎn)犢的林雪君同志。我們這里實在啊，實在是太太太需要獸醫(yī)了，太需要了……”

    說到這里，大隊長想到了往年經(jīng)歷的所有損失。