“先別想這么多，把飯先吃了，土床和分廂開溝等到立春后再弄，免得現(xiàn)在弄了到時(shí)候雜草又長(zhǎng)出來了?！?/br>
    現(xiàn)在距離立春還有一個(gè)多月，等到立春的時(shí)候分廂開溝的同時(shí)把谷種悶出小芽?jī)壕托小?/br>
    這一個(gè)意外導(dǎo)致兩人的原先的種植計(jì)劃被打破，接下來這段時(shí)間都沒有什么農(nóng)活安排。

    穆奚把外頭西瓜地的最近成熟了的瓜摘了進(jìn)來，可因?yàn)楝F(xiàn)在的氣溫問題，這瓜已經(jīng)沒有了當(dāng)初第一個(gè)摘的瓜那么驚艷，但也不難吃，就是中規(guī)中矩的西瓜，柑橘也不好吃，幾乎純酸，想必也和溫度有關(guān)系。

    現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)把原先這些植物這么多年的生長(zhǎng)規(guī)律都打亂了，長(zhǎng)出來的果子一言難盡。

    唯一的好消息是草莓進(jìn)入豐收的季節(jié)，紅色的果子墜在枝丫上，可因?yàn)樘闾鹞瞬簧俚南x子。

    不像是之前種在種植地下室，現(xiàn)在露天種植的草莓太容易招惹蟲害，每一個(gè)果子都得套袋子才能防止蟲子和鳥類的靠近。

    要不然不說別的外來鳥，就連家里的兩窩鳥都不會(huì)放過它。

    摘回來的西瓜都切開，果rou放在了小盆里，留出來了一半當(dāng)水果吃，剩下的都用來榨果汁。

    炸瓜豆醬還得往后延一延，按照記憶中的菜譜來制作，在做之前，兩人還得花一周多的時(shí)間將要做醬的黃豆給發(fā)酵出來。

    浸泡好的黃豆放在大鍋里煮熟，平攤到竹編的簸箕里頭，放在室內(nèi)發(fā)酵到表面長(zhǎng)出黃綠色的毛，為了更好的發(fā)酵，面上還得撒上一層面粉。

    這一步和制作醬油的黃豆前期處理方式十分相似。

    現(xiàn)在這個(gè)溫度是不太適宜發(fā)酵的，有些冷了，可也有好處，家里養(yǎng)了這么多的牛羊，難免有蒼蠅，得益于現(xiàn)在這氣溫，加上兩人一直很注意清潔衛(wèi)生，幾乎沒有太多蒼蠅之類的飛蟲。

    怕早晚有露水，兩人將需要發(fā)酵的黃豆放在了烘干房里發(fā)酵，屋內(nèi)燃了點(diǎn)炭火升溫。

    穆奚從畜棚里出來，摘掉了身上的塑膠圍裙，這個(gè)圍裙是從旅游區(qū)翻找到的，打掃畜棚的時(shí)候穿最為合適。

    堆肥棚里現(xiàn)在剩的不算多了，還有三分之一左右，最近種了糧食，大多糞肥都拿去肥地，稻田里也撒了，可出了意外沒有能種上。

    畜棚設(shè)置了清潔口，在畜棚最后邊那面墻的墻角處，有一個(gè)能夠打開的方形口子，半平米的面積大小，用木頭耙子把糞便推到那個(gè)口子前面，向上拉開口子上的木板門，就能直接將糞肥推出去。

    清潔口外面是一個(gè)稍低一些的坑洞，里面放了一個(gè)塑膠桶，被推出來的糞肥落到里面，拎著桶提手就能直接將糞肥拿到堆肥棚子里去。

    這是最近才開出來的，之前每次一趟一趟的搬運(yùn)糞肥不僅容易弄臟院子，還容易把身上弄臭，直接推到室外省時(shí)省力。

    現(xiàn)在除了短暫的均溫高到二十度的冬天之外，平時(shí)長(zhǎng)時(shí)間都是高溫高濕的環(huán)境，最容易滋生蟲害，清理畜棚的頻次變多，直到了最近才變少一些。

    清理過后的畜棚還得清洗一遍，牛羊已經(jīng)出去吃草去了，只有豬還在里面，把它們趕到一邊，接了長(zhǎng)長(zhǎng)的水管沖刷掉畜棚水泥地面的臟污。

    水管的出水口捏扁了加大水壓，帶著沖擊力的水柱所到之處地板便被沖刷得干干凈凈，濺出來的水滴太涼，幾只豬縮在角落拼命躲避。

    可兩人現(xiàn)在已經(jīng)十分了解這豬的生活習(xí)性和狀態(tài)，現(xiàn)在是正午時(shí)分，溫度最高有二十一、二度，這個(gè)溫度就算水直接淋到它們身上也不會(huì)讓它們生病。

    清涼的水柱下一秒就沖到了它們身上。

    這些豬在豬圈里，困了就直接躺倒睡覺，身上滿是黑色的污漬，不沖掉更容易生病。

    這些本來是野豬，養(yǎng)的久了不怎么見光，原本黑色的粗硬鬃毛好似是變得更淺了些，有些毛色在光下都變成了淺棕色，rou質(zhì)也相較于野生的野豬更為柔軟。

    馬上就又要過年了，算算時(shí)間還有十天左右，年豬也差不多該安排上。

    原定的那頭過年年豬現(xiàn)在目測(cè)已經(jīng)長(zhǎng)到了一百八十斤左右，每天吃好睡好圓滾滾的，兩人留了個(gè)心眼，得記得在過年前幾天讓它餓上幾頓清腸胃。

    -

    等待黃豆發(fā)酵的時(shí)間，趙葉青打開冰箱，見到上次做好的饅頭現(xiàn)在已經(jīng)全數(shù)消耗完畢，重新舀了面粉，拿出了今年新養(yǎng)的酵母和面發(fā)酵。

    現(xiàn)在一年四季都能養(yǎng)酵母，溫度適宜養(yǎng)起來也不麻煩，養(yǎng)好了直接放進(jìn)冰箱里就行。

    等待發(fā)酵的面團(tuán)不銹鋼盆上蓋上了紗布，趙葉青抬眼便看到了窗戶外頭的穆奚正在洗衣服，詢問晚上有沒有想吃的東西，不出意外的得到了“你做的都好吃”的回復(fù)后，打開冰箱開始苦惱。

    第421章 皮蛋云吞

    最開始穆奚會(huì)回答‘隨便’，后來調(diào)教得好些了會(huì)回答‘你做的都好吃’，再到現(xiàn)在一般都會(huì)直接點(diǎn)菜，免得她苦惱，對(duì)于晚上吃什么她實(shí)在是沒有頭緒，可這一周吃什么都是穆奚想的，以至于他今日也開始擺爛。

    打開冰箱門，見到用來調(diào)味的蝦粉已經(jīng)見底了，恍然才想起幾年沒有去撈蝦，荷花池子里的蝦被放出去的鴨子偷偷飛進(jìn)去吃得所剩無幾，連好不容易長(zhǎng)出來的荷花葉子和花苞也被啃了大半。

    趙葉青當(dāng)時(shí)氣得不行，限制了鴨子每天能下水的時(shí)間，下水的那一小段時(shí)間兩人就在旁邊守著，握著一根長(zhǎng)長(zhǎng)的竹條，見那鴨子有想法往這邊走，直接就是毫不留情的抽過去。