“你去試試。”

    也不能在一個(gè)地方一直捕撈，穆奚劃著竹筏換了一個(gè)地方。

    果然撒網(wǎng)不簡(jiǎn)單，穆奚也嘗試了好幾次才逐漸掌握竅門(mén)，把漁網(wǎng)撒出去之后收上來(lái)還不如趙葉青的收獲。

    里面都是一些小魚(yú)，沒(méi)有兩人想要的湖蝦。

    難道是位置不對(duì)？還是時(shí)間不對(duì)？

    趙葉青回憶以前爺爺帶她去小水潭撈蝦的情景，好像都是先去摘了野菜，快回家的時(shí)候，天色已經(jīng)有些暗了才把蝦籠子收回來(lái)。

    “蝦好像是夜間覓食的吧？”

    而且貌似喜歡陰面的水域，有水草又有石頭縫的地方。

    這大湖不太能找到石頭縫，可陰面靠近水草的地方還是能找著的。

    兩人把竹筏往那邊劃，這會(huì)已經(jīng)是下午五點(diǎn)了，兩人在竹筏上聊天，等了一個(gè)小時(shí)之后，趙葉青殺了一條小魚(yú)，把魚(yú)rou剁碎撒在了湖面上。

    魚(yú)rou不大不小，緩慢的往水底下沉，又過(guò)了十幾分鐘，穆奚就拿了漁網(wǎng)走到竹筏前端，將手里的網(wǎng)子撒出去。

    這邊距離岸邊不過(guò)五六米的距離，撒出去的漁網(wǎng)已經(jīng)快能碰到岸邊的蘆葦，他控制好力道，看到漁網(wǎng)順利入水，等了幾分鐘，手里的繩子已經(jīng)放完。

    成不成就看這一波了。

    兩人慢慢的往后拉繩子，感受到重量明顯沒(méi)有之前那兩網(wǎng)子重。

    可拉到竹筏上之后，趙葉青定睛一看，看到了里面滿滿都是湖蝦，估計(jì)是底下的某一個(gè)蝦群都被他們一網(wǎng)打盡了。

    “這！估計(jì)得有小幾十斤吧？”

    穆奚拎著漁網(wǎng)點(diǎn)頭表示確實(shí)有，現(xiàn)在蝦不敢和魚(yú)放在一塊，怕回家之后都被吃沒(méi)了。

    只能先把蝦都放在了塑料小桶里。

    桶口不大，將蝦放進(jìn)去的時(shí)候難免有掉落出來(lái)的，一人在上面抖漁網(wǎng)，一人在地上往桶里撿蝦。

    最后收獲了滿滿一大桶湖蝦。

    穆奚抓了一只最大的在手里端詳，“不愧是對(duì)季節(jié)了，這蝦又多又肥?！?/br>
    這一只將近有六七公分長(zhǎng)了，在野生湖蝦里算是超大號(hào)的。

    這么多東西拿回去不容易，兩人把不銹鋼大盆中間的魚(yú)扒拉開(kāi)，將塑料桶放在盆中間，一起端著盆回到家的時(shí)候已經(jīng)是七點(diǎn)半了。

    正是做晚飯的時(shí)候。

    得了新鮮的魚(yú)蝦，原本打算吃的羊rou湯就先放回了冰箱里。

    大條的鱸魚(yú)用來(lái)清蒸，現(xiàn)在這季節(jié)還能捕撈到鱸魚(yú)，再過(guò)一段時(shí)間天氣冷了，溫水魚(yú)類就會(huì)變少，正是吃一頓少一頓的時(shí)候。

    吃不完的大條鯉魚(yú)就放到魚(yú)塘里。

    現(xiàn)在里面的魚(yú)已經(jīng)十分飽和了，趙葉青甩掉手上的水珠，打算明天就給它們都處理了。

    第279章 湖蝦

    穆奚把鱸魚(yú)放在鍋上蒸熟，手指長(zhǎng)短的小魚(yú)都開(kāi)膛破肚，把里面的魚(yú)雜都掏出來(lái)。

    鍋里燒寬油，放幾塊姜片，鍋底撒一把鹽之后再將小魚(yú)放在鍋里煎炸。

    有了鹽鋪底，魚(yú)皮就沒(méi)有那么容易破掉。

    一條條小魚(yú)煎炸到兩面焦黃，趙葉青看著差不多能出鍋了，從泡菜壇子里掏出來(lái)一塊去年冬天就腌制在里面的酸蘿卜。

    這塊蘿卜已經(jīng)泡得十分入味，聞到那酸氣她的牙根都開(kāi)始發(fā)軟。

    把蘿卜切成小條，加上整瓣的大蒜粒和小魚(yú)仔一起下鍋翻炒。

    最后快出鍋的時(shí)候再撒上一把蒜苗。

    酸蘿卜在腌制的時(shí)候是和辣椒一起腌制的，里面本身就帶著辣度，爆炒過(guò)后那股子酸辣就更加明顯了。

    一股腦的往鼻腔里鉆，有些嗆鼻子但又帶著令人唾液飛速分泌的酸香。

    她都不敢想象這配上一碗大米飯得有多香。

    穆奚把個(gè)頭最大的蝦都挑了出來(lái)，差不多有五六斤的樣子，這個(gè)大小已經(jīng)能剝殼吃蝦rou了便拿了一斤出來(lái)白灼。

    小蝦米還剩下大半桶，先用水泡著，剩下大個(gè)的蝦直接放進(jìn)凍庫(kù)里頭。

    清蒸鱸魚(yú)、白灼湖蝦還有酸蘿卜炒小魚(yú)。

    幾道菜做完就等著米飯了。

    今天回家比較晚，米飯要蒸熟得花不少時(shí)間，以往都是先蒸熟米飯才做菜。

    草甸的海拔比較高，海拔越高的地方不管是燒水還是煮飯都更加費(fèi)時(shí)，要是海拔再高一些，米飯不用高壓鍋都煮不熟。

    趙葉青把鍋蓋揭開(kāi)，用筷子挑了兩粒米飯嘗了嘗，確定里面不夾生了才把端上桌。

    穆奚第一筷子就對(duì)這光聞就忍不住流口水的菜下了手，一口下去臉都皺了起來(lái)。

    這泡了一整年的酸蘿卜已經(jīng)完全不脆了，咬下去蘿卜里那酸度十級(jí)的汁水都涌了出來(lái)。

    趙葉青簡(jiǎn)直不要太愛(ài)，一筷子一筷子的停不下來(lái)，再配著白嫩鮮美的鱸魚(yú)，瞬間兩大碗米飯就下了肚。

    吃完了米飯才開(kāi)始用手剝殼吃蝦。

    這湖蝦的口感和海蝦不太一樣，rou質(zhì)沒(méi)有那么脆，稍微軟綿一些，鮮味也不太一樣，少了那股子海腥味，更多的是清甜。

    她想著兩大碗飯吃完肚子已經(jīng)有點(diǎn)撐了，就隨便吃幾個(gè)蝦解解饞，沒(méi)想到這蝦能這么鮮甜，一吃就停不下來(lái)。

    一盤(pán)鱸魚(yú)一盤(pán)蝦直接光盤(pán)，一大盆酸蘿卜小魚(yú)也見(jiàn)了底。

    不知道是不是天氣變涼快不少的原因，兩人最近十分嗜睡，吃飽就困意襲來(lái)，匆匆洗漱后上床就睡著了。

    睡得好起得早。