第167章
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戰(zhàn)況不算慘烈,雙方各戰(zhàn)損一只,算是他們險勝。 險勝在兩只的尸體都還能回收回去。 趙葉青吧嗒吧嗒的跑下山坡,穆奚忙跟在后面,這下了雪的山坡一個不小心就會滾下去。 她到了山坳的平地,把幾只狗子攬過來安撫。 大黃的情緒有些低落,估計是覺得自己沒有管好羊群。 趙葉青忙抱抱它,等到它重新?lián)u了尾巴才放開。 打中的那匹狼已經逐漸沒了呼吸。 穆奚把彈夾里重新裝滿,用槍管子試探的推了一下狼,已經沒了反應。 正常來說為了物種保護,遇到狼群是不能打死的,即使是被吃了羊也不能。 可這狼一旦開了頭捕殺,他們這次沒有震懾住,說不定就會摸到家里來。 現(xiàn)在情況特殊,兩人必須要想盡辦法自保。 那匹被咬的羊已經斷了氣。 穆奚走過去一看,沖趙葉青道,“這是不是你說要宰的那頭山羊?” 趙葉青聞言跑過去,“好像...還真是?!?/br> 這頭公山羊,平日里就搶食護食,還總欺負別的羊,包括懷了孕的羊它都用頭頂。 趙葉青瞬間就不覺得可惜了。 “你看,這平日里欺負羊欺負得最兇的,看著最可惡的,可到了外面,其實比誰的慫?!?/br> 第139章 狼rou 穆奚不放心趙葉青一個人在草甸上待著了,就拉著她騎上小紅一起回去把板車拖出來。 小紅對狼的尸體有些許恐懼,馬蹄一跺一跺的,鼻子也哼哧哼哧的喘著粗氣。 安撫了好一會,穆奚才把狼和羊的尸體放在了板車上。 羊也不放了,叫上狗子都先帶回去。 牛在麥田附近吃草,等兩人想起的時候,那幾頭牛又邁步子進了牧草地。 和前面遇到狼比起來,牛只是吃個草而已,趙葉青內心已經無絲毫波動。 算著時間,這一茬的黑麥草已經到時間收割。 把牛牽回去,兩人商量著現(xiàn)在也才中午,干脆今天就把牧草收回來,狼受了傷,今天應該是不會再出現(xiàn)了。 把羊和狼卸下來放在家中,她又有些猶豫,“可羊和狼要不趁熱處理,剝皮和放血都會變得麻煩。” 狼rou她沒有吃過,也不會處理,羊倒是還行,沒殺過羊起碼也見過別人殺羊。 “不著急這一兩天,事情慢慢做就是了?!蹦罗晌罩氖秩嗔巳嗨恼菩摹?/br> 有些安撫的意味,今天遇到了狼,趙葉青就有些著急了,神經有些緊繃,想把事情趕緊做完。 趙葉青回握了一下他的手,她確實是怕狼會卷土重來,就想著趕緊弄。 情緒平緩,那就等明天再出去割草。 狼讓穆奚處理,她來處理羊。 這羊是被咬脖子死的,身上的皮還算完整,趙葉青翻出了一把刀,是之前木屋主人用來剝羊皮的,刀很窄,比一般的水果刀還要窄一些。 刀刃有微微的弧度,拿在手上還挺有手感。 不過有些鈍了,她從櫥柜底下把磨刀石翻出來開始磨刀。 他們這邊南方很多城市不像西北和草原,吃的羊rou是帶皮的,燉煮過后的羊皮軟軟糯糯。 聽聞西北和蒙族那邊的草原,殺羊是不留羊皮的,羊皮都用來做衣服或是賣掉。 她也想試試,自己炮制了羊皮來做衣服或是褥子。 那狼咬破了羊的皮膚和氣管,身體里面的血還沒有放完。 趙葉青蹲在羊面前,手里捧著書籍和筆記,在研究這羊皮應該怎么剝。 手里的刀在羊身子上頭懸空比劃,遲遲沒敢下刀。 筆記和書籍上頭的記載有些出入,大致相同但小地方卻略有不同。 把全部資料看完,她自己在腦子里綜合了一下,選出一套最合適的方案實施。 筆記是主張從羊的尾部下刀,劃一道縱向的刀口直至羊的下顎。 可那羊的脖子已經被狼咬破了,還是按照書上說的,先在羊脖子劃一道,把氣管和血管劃破后,把血放干凈再剝皮。 刀只需要用來把皮給劃開,剝皮的工作竟然不需要用到刀,純靠手來剝。 她拿了一個金屬的盆放在地上,把羊抬到板凳上面,用刀割破了羊的血管。 溫熱的羊血流到盆里,等血放空了才把盆端進廚房,在里面加了一瓢水和兩勺鹽。 放空了羊血再開始處理羊皮,把羊皮從上到下劃破,羊蹄的地方也劃破了皮,接著用到從胸腔部位的皮層,用刀往里頭剝五六公分的寬度,剩下的步驟就幾乎不需要用到刀了。 趙葉青把手里的刀放下,左手拽住羊皮的邊緣,右手握拳捶打羊的rou體,左手同時往旁邊使力拉開。 她看著手里的羊皮在拉力和錘力的同時作用下,皮rou一點點的分離,慢慢半邊身子的羊皮就被剝離了rou體。 趙葉青超有成就感,“你看!” 穆奚豎了大拇指,“累不累,要不換我來?!?/br> 她在這天氣里,額頭上都冒出了薄汗。 確實有點累,可也還挺好玩的。 趙葉青搖搖頭,“我可以的,你想試試嗎?” 穆奚見她玩的開心就沒打岔,“你先弄,下次殺了羊,你再教我?!?/br> 歇息了一會,趙葉青興致勃勃起身,如法炮制把另外一半的羊皮也給剝了下來。