穆奚裝了大半碗紅薯淀粉，加水調(diào)和用筷子不斷攪拌開，鍋里燒油，用手在鍋上面放兩秒感受到油熱了，就邊攪拌邊把淀粉水倒進(jìn)鍋里，入了鍋的淀粉水很快就開始凝結(jié)。

    用鍋鏟從四周往鍋內(nèi)不斷翻炒，剛開始凝固時(shí)非常粘鍋，鍋底鏟子上都是，隨著水分蒸發(fā)，鍋里的淀粉糊糊逐漸變成一塊，這時(shí)一邊炒還得一邊用鏟子拍它，把它拍平了。

    煎到兩面焦黃，就鏟起來放在菜板上晾涼，晾涼后才能回鍋繼續(xù)炒，不然就會(huì)粘鍋。

    等著紅薯粑晾涼的時(shí)間，先把紅薯粉煮出來。

    水開后把粉條放進(jìn)去煮熟撈出，碗里裝上芝麻蒜泥和辣椒面，往里倒入一勺guntang的熱油，滋滋啦啦的聲音過后，廚房里就被香氣覆蓋了。

    再往里面調(diào)味，加上生抽陳醋和糖，把煮好的紅薯粉放進(jìn)去，加兩勺熱水拌勻，撒上一把冷凍的小蔥花。

    晾涼后的紅薯粑切成塊，放進(jìn)鍋里加入辣椒炒，調(diào)好味就能裝盤了。

    放涼后再炒的紅薯粑糯嘰嘰的還有些q彈，自己做的紅薯粉口感爽滑，穆奚知道她重口，味道調(diào)的又酸又辣，吃的十分過癮。

    吃完了，再用甜甜的反沙紅薯壓一壓。

    吃的過癮，讓她冒了一腦門的汗。

    趙葉青回房間洗了個(gè)澡，水量變小后只能用桶接了水再?zèng)_身體。

    吃飽了就犯困，她現(xiàn)在已經(jīng)沒有時(shí)差了。

    每天想睡到幾點(diǎn)就睡到幾點(diǎn)，困了就睡，睡不著就玩。

    只等著稻田收獲。

    第70章 收獲！水稻和玉米

    3033年10月26日，晴，42攝氏度。

    兩人等了一個(gè)晚上沒有睡，到了早上五點(diǎn)，太陽出來之前爬出了地窖。

    今天終于是到了收水稻的日子。

    即使兩人用了所有降溫遮陽的手段，高溫不可避免的對收成造成了影響。

    好在也還算有收獲。

    水稻田里已經(jīng)沒有水了，土地干硬的有些發(fā)裂，金黃的稻谷里偶有幾片葉子還泛著綠色。

    割水稻得全副武裝——戴上手套袖套，用布料把脖子圍起來。

    成熟的水稻葉子是硬的，邊緣鋒利，容易割傷手，揚(yáng)起的粉塵鉆進(jìn)衣領(lǐng)還會(huì)讓接觸到皮膚變癢。

    割水稻和割茅草的手法相似，都是抓住根部上面，用鐮刀割斷了，地上留下短短的一截稻桿。

    面積不大，兩人割了一個(gè)半小時(shí)就割完了，看到田邊聳起的谷堆，割水稻的疲憊都消失不見了。

    收成帶來的喜悅才能慰藉勞累的心靈，讓人堅(jiān)持年復(fù)一年。

    趙葉青想著，等一切都平息，她要把山下的田都承包了。

    豐收帶來的滿足感是延時(shí)的，經(jīng)過長達(dá)幾個(gè)月的等待，比之以前玩手機(jī)刷視頻帶來的即時(shí)滿足感要更能充實(shí)內(nèi)心。

    收獲的水稻還得先脫粒，脫粒機(jī)家里肯定是沒有的，兩人只能使用原始的摔打脫粒。

    穆奚前兩天就用木頭做好了一個(gè)打谷桶，不到一米高，四四方方的，上寬下窄。

    趙葉青沒有經(jīng)驗(yàn)，只憑著小時(shí)候的記憶，雙手抓起了一把稻桿，手握在根部，舉起稻谷用力摔打在木桶壁上。

    上面的稻穗經(jīng)過撞擊，一粒粒稻谷被打落在桶底。

    一把稻谷需要來回摔打好幾次，直到上面的所有稻谷都被打下來，才把手中的稻草秸稈扔下，又重新抓起一把繼續(xù)打。

    田里兩人交替著動(dòng)作，你打下去我抬起來，稻谷敲擊木桶，木桶中空腔體大，發(fā)出‘梆！梆！梆！’的響聲。

    這響聲在林子里回蕩了一個(gè)小時(shí)，到天邊泛紅的太陽露了頭，聲音才逐漸停歇。

    打谷桶里金黃的谷粒已經(jīng)冒尖，趙葉青撐在桶邊，又累又開心，連穆奚都放松了最近一直緊繃的情緒彎起了嘴角。

    俗話說，家里有糧心不慌。

    趙葉青回家拿了麻袋，把谷子全都裝進(jìn)去，全部裝完裝了三麻袋。

    家里只有一把老式的桿秤，秤砣不大不能稱重。

    穆奚雙手拎起一袋放下，又把另外兩袋拎起，來回掂量了幾次才開口，“應(yīng)該有一百斤?！?/br>
    一百斤谷子，打出來還能有個(gè)七十來斤大米，趙葉青很滿足了，其實(shí)按照他們種的面積，收成應(yīng)該有兩百斤以上。

    可他們的稻種一開始就不是精挑細(xì)選的，施肥也沒能針對著水稻的特性來施，都是家里有什么肥就施什么肥，后面又出現(xiàn)長時(shí)間的高溫。

    真真是一波三折。

    好在結(jié)果是好的，照理說七十斤的米足夠他們倆人吃半年了，更何況還有沒收的玉米和地窖里剩下的紅薯土豆。

    完全不需要再出去尋找物資。

    只是這次，氣溫太高，天氣過于異常。

    穆奚猜測，在這樣高溫下去，要么會(huì)繼續(xù)干旱直至水源枯竭，要么就是迎來反撲，開始持續(xù)的強(qiáng)降雨。

    無論是哪一種情況，都不適合種植作物。

    與其坐以待斃，不如出去看看，能不能找到一條生路。

    只要能撐下去，再給這顆星球一點(diǎn)時(shí)間，完成了它的清洗，說不定就能痊愈。

    趙葉青覺得，這次是種種，就像是這顆星球生了病，工業(yè)污染最嚴(yán)重的地方被地裂吞噬，就像是它在拔掉扎進(jìn)自己身上的毒刺。

    罪魁禍?zhǔn)走€是人們自己。

    -

    兩人把收回來的谷子倒在了院子的水泥地上，還需要曬一天才能儲(chǔ)存，曬干了水分谷子才不會(huì)發(fā)霉。