不要？

    趙葉青對他瞬間肅然起敬，到嘴邊的話脫口而出，“哥們，戒過毒??？”

    穆奚被氣笑了，從枕頭里抬起了頭想說什么，咬咬牙還是xiele氣，攬過她的肩膀?qū)⑺龘нM(jìn)懷里，“算了?！?/br>
    趙葉青被他摟的都有些喘不過氣，“什么算了？”

    穆奚的頭埋在她的脖頸處吸了吸，“怕走火了?！?/br>
    都是成年人了，我還沒怕，你怕什么？

    她想是這么想的，嘴里別別扭扭的說著，“也沒說不行吧...”

    脖頸間的熱氣加重，癢的她身子都熱了。

    穆奚沒動，張嘴在她脖頸處咬了咬，有點(diǎn)惡狠狠的，趙葉青緊張的掐緊掌心，面前的人卻也沒了接下來的動作。

    脖頸間的聲音甕聲甕氣的響起，“不行，不安全?！?/br>
    沒有措施不安全，要是不顧后果，真的中獎就更加不安全，什么醫(yī)療條件都沒有。

    什么都沒有她重要。

    趙葉青聽懂這話有點(diǎn)愣住了，穆奚把頭抬起來，在她額頭上親了一下，“睡吧?！?/br>
    -

    她醒來的時候，身邊床榻的溫度已經(jīng)變涼了。

    屋子內(nèi)的壁爐燃起了火，整個屋子里暖烘烘的。

    狗子已經(jīng)搬進(jìn)了小房間，糊糊和雪餅今天沒有出去捕獵。

    三只狗子兩只豹子都趴在壁爐邊昏昏欲睡。

    趙葉青掀開被子下床，腰上傳來絲絲酸脹，她算算日子，好像生理期也快到了。

    狗子和豹子聽到她起來都抬了抬眼皮，然后繼續(xù)趴著睡。

    只有大黃還意思意思搖了兩下尾巴。

    外頭的雪已經(jīng)停了。

    最近都是隔兩天就下一次雪，好在溫度沒有繼續(xù)下降，白天一直維持在零下五六度。

    穆奚端了一碗紅糖姜水進(jìn)來，里面臥了一個荷包蛋，還有一個盤子里裝了一個饅頭。

    “醒了？先吃個早飯?！?/br>
    之前一直想吃包子饅頭，可惜沒有冰箱，做一次做少了又懶得麻煩，做多了沒有冰箱又容易壞。

    現(xiàn)在下了雪天氣變冷，兩人前幾天就做了兩屜包子饅頭，吃不完的放在外頭一會就凍得梆硬。

    趙葉青吃完了早餐，看著外頭已經(jīng)出了太陽，“今天去把青稞收了吧?！?/br>
    現(xiàn)在每兩天就要去看一下青稞和小麥的狀況，生怕一不小心就凍死。

    最近青稞也差不多灌滿了漿，再過半個月收是最好的，可趙葉青總擔(dān)心夜長夢多。

    穆奚點(diǎn)點(diǎn)頭，“行，現(xiàn)在收也差不多了，反正只有兩個人吃，現(xiàn)在收回來也完全足夠了?！?/br>
    外頭的積雪還沒融化就又被新下的雪覆蓋，現(xiàn)在雪都到了腳踝以上，走路都是一腳深一腳淺。

    兩塊糧食地在一小山頭的后頭，能擋住一側(cè)吹來的雪花，積雪只在腳踝，也就五公分厚。

    兩人牽著小紅走到青稞地，馬比較耐寒，加上趙葉青天天好吃好喝的喂著，零下幾度的氣溫對于小紅來說完全沒有影響。

    青稞成熟了看著就像大麥，麥穗上頭有長長的須直立著，收割的方法和割水稻一樣，就只需要抓起一把用鐮刀從根部齊根割斷就行。

    兩人這次沒有在青稞地里就把青稞脫粒，成把的割下來后直接打捆放在板車上帶回去，剩下的秸稈還能放在家里給牛羊墊在身下保暖。

    秸稈還能切碎了混在飼料里面喂食，如果加了秸稈，干草的數(shù)量就要減少，兩者都是粗纖維的飼料。

    半畝地的青稞，兩人收割兩個多小時就全部收割完畢。

    青稞的脫粒方式就不能像之前水稻那樣，用摔打的方式脫粒了。

    原主人是用連枷敲擊青稞的麥穗完成脫粒的。

    連枷是一種敲擊脫粒工具，一根長長的木棍，上頭連著一個可以靈活轉(zhuǎn)動的爪型敲擊桿，上下?lián)]動的時候利用轉(zhuǎn)動的軸心和慣性敲擊在農(nóng)作物上，作物就能完成脫粒。

    穆奚在院子里把積雪清理掉，空出來了一塊四方的水泥地。

    水泥地上鋪好塑料布，將帶著沉甸甸麥穗的青稞放在上頭。

    工具房里的連枷只有一個，穆奚負(fù)責(zé)用連枷敲擊，趙葉青給地上鋪著的青稞翻面，讓連枷能均勻的敲擊到青稞，達(dá)到脫粒完整。

    半畝地的收成還算不錯，兩人敲擊了一下午，收獲了滿滿五大袋青稞米。

    穆奚提起一袋掂了掂，“差不多六十斤?！?/br>
    那五袋就有三百來斤。

    家里還有百來斤大米，二十多斤面粉糯米和不計數(shù)的粉條面條土豆粉等加工品。

    度過這個冬天應(yīng)該是沒什么問題了。

    天天擔(dān)驚受怕青稞地會被大雪凍壞，現(xiàn)在終于能松口氣。

    趙葉青看著新鮮出爐的青稞米。

    今晚吃什么好呢...

    第144章 麥芽

    當(dāng)做主食來吃的話，原主人的筆記里最多的就是記錄制作糌粑和青稞餅。

    糌粑是需要用酥油茶制作的，家里的牛還沒有懷孕，也就沒有牛奶，酥油茶就別想了。

    低配版的用水調(diào)和來做，，加鹽或是糖倒也能做出來，就是沒有那么香。

    現(xiàn)在能做好的，最簡單的就是青稞餅。

    青稞餅需要先把青稞磨成面粉，倉庫的石磨不算小，挪出來還挺沉，兩人這么久從來沒有用過，嫌挪出來搬進(jìn)去麻煩，要磨什么大多是用石搗。

    現(xiàn)在要磨面用石搗還是有點(diǎn)勉強(qiáng)了，只能先把石磨搬出來。

    也不知道原主人這么大年紀(jì)是怎么把東西搬出來的，她腦子里原主人的形象，一下子就從一個白發(fā)蒼蒼的老爺爺瞬間變成了草原上的施瓦辛格。

    做糌粑用的是熟粉，做青稞餅用的是生粉。

    生粉是直接用青稞磨成粉，熟粉得先把青稞炒熟，再磨成粉。

    炒熟了的青稞還能直接吃。

    趙葉青想都做一點(diǎn)，就是做起來有點(diǎn)點(diǎn)麻煩，因?yàn)榍囡诔粗频臅r候非常容易焦糊，得和泥沙混合一起下鍋炒，泥沙能起到隔熱的作用。

    要取到泥沙都去一趟湖邊。

    兩人把脫粒后的青稞都搬進(jìn)原主屋里，剩下的秸稈打捆放進(jìn)了干草間。

    趁著天還沒有黑，先去一趟湖邊，把泥沙取回來。

    從家里到湖邊的路兩人走的很熟悉，一路過去路上也沒有太多的磕磕絆絆，大多都是平地。

    從下雪后兩人就沒有來過湖邊，現(xiàn)在的湖邊都堆滿了積雪，湖面上不再有大雁和野鴨。

    兩人制作的竹筏上頭也堆滿了積雪。

    行至湖邊，淺水區(qū)已經(jīng)開始結(jié)冰，冰層還是薄薄的，用手指一戳進(jìn)去就能戳碎了。

    靠近湖邊的泥沙有水分，也凍得梆硬。

    兩人取了一些沒有怎么凍硬的帶回去。

    畢竟是要用來下鍋炒青稞的，趙葉青提前先把泥沙都清洗過濾一遍。

    穆奚把石磨用毛巾擦洗干凈，沒敢直接用水淋濕清洗，怕整個石磨都給凍上了。

    洗干凈的泥沙先烤干水分，趙葉青把要做熟粉的青稞也都清洗干凈，和泥沙一起烤干一些。

    拿出原主人的大炒鍋，里頭有點(diǎn)泛黃了，趙葉青清洗干凈后用油刷了一遍在火上烤熱，再把油擦干。

    將泥沙和青稞都倒入大鍋里，揮動著鍋鏟開始炒青稞。

    混著泥沙和青稞，一鏟子下去極重，沒翻炒幾下手就有些酸了。

    隨著熱量上升，鍋里的青稞逐漸散發(fā)出香氣，米粒也受熱微微裂開，露出了白花花的內(nèi)里。

    趙葉青把青稞混著沙土一起盛出來，倒進(jìn)了篩子里，把青稞和沙土分離開來。

    經(jīng)過過篩和淘洗后的沙土很細(xì)，過篩后青稞上幾乎就沒再有泥沙殘留，

    趙葉青用力揮動將青稞拋起落下幾次，空氣中都看不見粉塵之后，青稞就算過篩好了。

    她捏起一顆青稞放進(jìn)嘴里，焦香酥脆，有點(diǎn)像是爆米花，帶著最原始的麥子清香。

    當(dāng)零嘴吃還挺好吃的。

    她抓了一把走到院子里，攔住了磨面的穆奚，“張嘴。”

    穆奚乖乖長大了嘴，趙葉青把半抓炒青稞倒進(jìn)他嘴里，“好吃嗎？”

    他將滿口青稞咽下，回味了一下才說，“挺好，加點(diǎn)糖還能做成米花糖。”

    趙葉青驚喜的‘呀’的一聲，別說，你還真別說。

    她想起了她那一簸箕的麥芽，現(xiàn)在已經(jīng)差不多成熟了。

    要是夏天早就長好了，現(xiàn)在氣溫有點(diǎn)低，就多花了兩天。

    她把炒好的青稞拿出大半給穆奚磨面，剩下的留著做米花糖。

    趙葉青走進(jìn)房間，走到壁爐旁把簸箕上覆蓋的干草拿下來，底下的麥苗已經(jīng)長到十公分高。

    脆嫩的黃綠色，底下的根莖已經(jīng)長滿遍布了整個簸箕，根莖深入了簸箕的縫隙里，扎根扎得死死的。

    把麥苗拿進(jìn)廚房里，趙葉青用刀在簸箕底部切割一下，整個簸箕的麥苗才能稍微掀得動。

    她先升火，把糯米飯給蒸熟，麥芽要變成麥芽糖，得混著糯米飯一起發(fā)酵。

    簸箕上的麥芽撕扯下來的時候聲音極度舒爽，像是揭下來一塊完整的草皮。