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第11節(jié)

    一頭黑毛的,

    比她還長的野豬,

    正在拱她的土豆子!!

    第17章 臭野豬!

    趙葉青氣不打一處來,從房間浴室里拿了一個裝水的不銹鋼盆,還有一瓶沐浴露,走回露臺打開手機(jī)電筒。

    野豬害怕強(qiáng)光,可手機(jī)電筒的光線是散的,她這會打開也只是希望能起到一點(diǎn)點(diǎn)威懾作用。

    還在地里‘哐哧哐哧’的野豬,被莫名的光線一照,顯得有些煩躁,沖著露臺發(fā)出了一陣低吼。

    趙葉青舉起不銹鋼盆,用沐浴露的瓶子在上面‘鐺!鐺!鐺!’的用力敲擊著。

    野豬除了強(qiáng)光,也害怕高亢、刺耳的聲音。

    那野豬聞聲嚇得連連后退,趙葉青心里其實(shí)也打怵,看著野豬黑暗里閃著光的眼睛,她只能用力的敲擊的不銹鋼盆,試圖趕走它。

    野豬齜著尖銳的獠牙吼叫了幾聲,可面對頻率愈發(fā)快的敲擊聲,還是不甘心的轉(zhuǎn)身竄入了山林里。

    趙葉青關(guān)了電筒在露臺待了一會,確定那野豬沒有再轉(zhuǎn)頭回來,才松了一口氣。

    以前山下村子的田地就有好幾次被野豬襲擊的情況,在她們這,每年都會有官方派人過來擊殺一定數(shù)量的野豬,防止野豬過多下山影響農(nóng)民的收成。

    當(dāng)時挨家挨戶的宣傳野豬的防御手段,例如野豬怕強(qiáng)光,可用強(qiáng)光手電照射野豬眼睛驅(qū)逐,還怕噪音,可以用喇叭在田地里整夜播放高亢的音樂,或者養(yǎng)狗也有一定的作用。

    可是以上三條都不是她目前能實(shí)現(xiàn)的,強(qiáng)光手電是買不到了,喇叭她也沒有,何況她的菜地就在她房間外面,晚上要是播放高亢的音樂,那她也不用睡了。

    狗子現(xiàn)在更是沒地方找了。

    趙葉青披著外套,小板凳坐在露臺上思索到了早上。

    總算是想到了一個比較靠譜的辦法。

    在大棚旁邊設(shè)立火把。

    野豬對于火源也是畏懼的,只是火把的燃燒時間有限,她想到如果有松脂那就可以大大提高火把燃燒時間。

    這會天已經(jīng)亮了,野豬一般活躍在傍晚和清晨,天色昏暗的時候,現(xiàn)在出門是安全的。

    趙葉青到菜園里查看了一下,還好只有紅薯土豆區(qū)域被襲擊了,這塊區(qū)域棚子倒了一半,需要重新搭建,地里的土豆紅薯塊也被拱了近一半。

    之前水培的莖塊剛好發(fā)了芽,能填上這部分的損失,但是壞掉的大棚還得劈竹子重新搭建。

    等把大棚修好,土豆紅薯重新種上,院里的雞鵝林麝已經(jīng)發(fā)出了抗議。

    趙葉青看了一眼時間,才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)十點(diǎn)多了,這幾只還沒有喂食,自己也沒吃早飯。

    昨天剛說要好好吃飯,今天就沒做到。

    她趕緊把飼料倒進(jìn)食槽,林麝的食物還得現(xiàn)割,它嘴刁得很,前天采的草,今天稍微蔫吧了些就不吃了。

    澤漆不難找,房子后面的山上就有,走兩步就到。

    割了新鮮的澤漆,林麝總算是滿意了。

    趙葉青走到雞舍,低頭看見三顆雞蛋躺在里面,她一共買了三只母雞一只公雞還有五只小雞,看來今天三只母雞都做了貢獻(xiàn)。

    雞蛋拿出來對光確定都是沒有受精的雞蛋,這才放心的拿進(jìn)廚房。

    早上不打算吃雞蛋,貨車?yán)锬没貋淼牧闶忱镉行┐b小面包,保質(zhì)期只有一個月,現(xiàn)在沒剩幾天了,正好當(dāng)早餐吃掉。

    昨晚沒睡好,她給自己沖了杯咖啡配面包。

    咖啡是之前帶回來的咖啡粉,還有一瓶凍干咖啡,這個也是喝完就沒,她決定如果不是像今天這種需要提神的情況,輕易就不拿出來喝了。

    趙葉青坐在客廳正對門的位置吃著早餐,抬眼外邊就是院子。

    她聽著外頭的鳥叫,看著在院里昂首闊步的大白鵝,嘴里嚼著面包,深度烘焙的咖啡苦味在嘴里蘊(yùn)開,她想著,要是能找到茶樹,也能代替咖啡提提神。

    梅山山脈有一個山頭,是盛產(chǎn)茶葉的,叫洱茶,是一種綠茶。

    她相較于紅茶更偏愛綠茶,綠茶有些苦,喝下去后卻有回甘,久久縈繞舌根不散。

    確定把茶葉定為日后待辦事項(xiàng),趙葉青打算收拾收拾出門。

    今天的任務(wù)是尋找松油。

    松樹喜陰,在光照短的山北面有一大片松樹林,有一些受了傷的松樹,在傷口的斷面處就會凝結(jié)很多松脂,但是這種情況一般在少數(shù),要想得到大量的松脂,還是需要割樹取油。

    她見過割松人是怎么cao作的,住在山里的人,靠山吃山,他們這里不再是保護(hù)區(qū)后,有些山林被重新規(guī)劃,有的人劃分到的山里有松樹,便割松油賣錢,不算稀奇少見,但她只是看過從沒上過手。

    她家朝南面,北面在山另一邊,走過去需要兩個多小時,且那一段地勢復(fù)雜,沒有路,只能鉆山林,她權(quán)衡后還是放棄去北面,只是往稍微偏北的地方走走看,能不能找到松樹,如果能找到十幾棵松樹,就夠支撐到入冬了。

    準(zhǔn)備好工具——以前爺爺做木工的鑿子和她新買的斧子錘子,再帶上柴刀和十幾個竹筒。

    用剪刀把塑料瓶建成一塊塊水滴形的塑料片,用來卡在松樹里接住流出來的松脂,再導(dǎo)流到竹筒里。

    準(zhǔn)備好工具,背上她的小背簍出門時,趙葉青站在鏡子面前,全副武裝保證除了眼睛,盡量不露一絲皮膚在外面。

    越往北面走,濕度越大越陰涼,螞蟥也比南邊多。

    這會山霧剛完全散開,濕氣還有些大,路上青草上的露水也沒有蒸發(fā)殆盡,防水的褲腿上沾滿了水珠。

    趙葉青感覺腳上有些不對,低頭看見鞋面上有一只螞蟥在拼命往里鉆,她抬腳用力把它甩飛出去。

    還好穿的是皮靴,梆硬的那種。

    走了大約半里路,靠近北面周圍相較于南邊,林子里要暗一些,沒有太多的鳥叫,更多的是蟲子‘吱——吱——’的,尖銳且拉長的鳴叫,回蕩在幽靜的森林里顯得更為冷清。

    趙葉青旁邊有幾棵樹齡近百年的大樹,她覺得有些眼熟,還沒想什么時候見過的,再往前一看,她有印象了。

    前面有一塊難得比較露天的地方,長著一小片香椿樹,這是小時候爺爺帶她來摘椿芽的地方。

    果然,人的記憶里,味道是最深刻的。

    第18章 椿芽炒雞蛋

    這是幾棵老香椿樹了,旁邊也有新枝長出來,上邊長著這個時節(jié)的寶藏野菜——椿芽。

    一簇簇紅色的椿芽泛著油亮,靠近就能聞到它獨(dú)特的香味。

    這個和折耳根一樣,愛的人很愛,不愛的人完全吃不來。

    不著急采摘椿芽,當(dāng)務(wù)之急是找到松樹。

    不過這幾棵香椿樹在這,松樹就不難找了。

    香椿喜光照,松樹喜陰但是卻多長在旱地。

    沿著香椿樹往北走,果然剛走五分鐘,就看見了一小片松樹,大的七八棵看樣子都有三四十年以上的樹齡,可以割油,但是大多還是十幾年樹齡的小樹。

    雖然數(shù)量沒有達(dá)到預(yù)期,不過短時間之內(nèi)是夠的了。

    最近天氣轉(zhuǎn)暖,正好是能割油的時候。

    趙葉青先用柴刀把外面深棕色的老樹皮小心翼翼的割下來,她動作放的慢,盡量不傷到里面的木質(zhì)層。

    割松油是不太會傷害樹木本身的,只要不每年都逮住一棵樹的松油使勁薅,問題并不大。

    把外層的老樹皮刮掉大約25厘米寬的一圈,在正中間用鑿子和錘子鑿出一條豎溝,豎溝的底部開一條縫,把塑料片卡進(jìn)去。

    塑料片底下的樹干開兩個孔,插進(jìn)去兩根木棍,把竹筒放在木棍上接住松油。

    以上面的豎溝為中間點(diǎn),左右兩側(cè)各鑿出一條溝,形成一個v字,這樣一棵樹就鑿好了。

    她見過的一個割松人,一天能割近三百棵樹。

    趙葉青忙到下午三點(diǎn),整整三個小時,才把這八棵樹弄完。

    她兩條胳膊已經(jīng)快抬不起來了。

    挨個檢查確定竹筒放穩(wěn)了,發(fā)現(xiàn)第一棵樹的竹筒里已經(jīng)有了一些油,趙葉青驚喜得雙眼微微睜大,嘴角上揚(yáng)。

    雖然見過別的割松人割油,可這是她自己割出來的,還是會覺得很是神奇。

    得趁著還沒天黑趕緊回家。

    路上不忘再摘一把椿芽。

    椿芽一年也就這一小段時間能吃上,再過幾天,這嫩葉就變老了。

    老香椿樹出來的椿芽,氣味濃郁,色澤鮮艷,堪稱上品。

    趙葉青一路走一路薅,回到家的時候已經(jīng)是下午四點(diǎn)多了。

    推開家門發(fā)現(xiàn)林麝正在院里慢悠悠的踱步,仔細(xì)看還是能看出腳上的不自然。

    趙葉青輕輕‘呀’了一聲。

    “小東西你能走路啦~”

    林麝現(xiàn)在已經(jīng)完全不怕趙葉青了,見她回來還往她那走了幾步。

    趙葉青從背簍里抓了一把紅彤彤的小刺泡遞過去。

    林麝動動鼻子,就著她的手把掌心的刺泡全都卷進(jìn)嘴里。

    趙葉青摸摸它的頭:“等你腿好了,我就放你回家?!?/br>
    工具收拾好,就該做飯了。

    先把米飯蒸上,她一個人吃飯不能用電后,都是用碗蒸米飯的,今天打算蒸兩碗。

    椿芽炒之前需要過水,去掉里面的亞硝酸鹽和草酸,紅色的椿芽在焯水后就變成了綠色。

    早上的雞蛋拿兩顆打散,把切碎的椿芽放進(jìn)去加一些鹽攪拌均勻。

    鍋燒寬油,油熱后把雞蛋打進(jìn)去,滋滋啦啦的煎起蛋酥,倆面煎到酥脆就可以盛出來了。

    昨天的竹筍還剩不少,全部剝開外殼,切下半顆煮湯。

    剩下的她打算一會全部做成酸筍。

    一菜一湯上桌,趙葉青拿手機(jī)打開了之前下載的一部綜藝,邊吃邊看。

    椿芽獨(dú)特的香氣讓人食指大動,一口下去,內(nèi)里滑嫩的雞蛋包裹著有些爽脆的椿芽,配上再加上外圈被油炸的酥脆的雞蛋,口感豐富增增遞進(jìn)。