云溪說(shuō)完自己的要求。

    就直接走開(kāi)了，不等他們回復(fù)。

    今天云溪是主廚，她說(shuō)什么時(shí)間，就是什么時(shí)間。

    接下來(lái)就是等待的時(shí)間了。

    幫廚的組長(zhǎng)看著云溪走了。

    心中暗自說(shuō)著：

    ‘哼，救你還想換我們，我們可是劉董酒店的人，你一個(gè)外人，也想cao控我們?！?/br>
    幫廚組長(zhǎng)說(shuō)著：

    “都聽(tīng)好了，按照分工，去處理食材，你去處理蔥，你去處理姜，你去處理魚(yú)鱗，你處理魚(yú)餌，你來(lái)處理羊rou.....”

    小哥安頓好所有人，已經(jīng)過(guò)去十分鐘了。

    云溪沒(méi)有催促他們。

    只等著到時(shí)見(jiàn)用料了。

    酒店的后廚，這樣的明卻分工，是因?yàn)榫频瓴煌５挠锌腿藖?lái)吃飯。

    源源不斷的客流前來(lái)吃飯。

    所以準(zhǔn)備好的大蔥不停的在使用，剝蔥的人也在不停的剝蔥。

    燒大席不一樣，食材只有這么多。

    一道菜也就十盤(pán)的量，處理完以后，就沒(méi)有了。

    土豆打完皮后，就歇著了，那是不可能。

    打完皮后，該切絲還是切滾刀塊，得都切出來(lái)。

    準(zhǔn)備好土豆后，在去做下一個(gè)菜的備菜流程。

    云溪也不慌不忙，只等著食材，一會(huì)準(zhǔn)備下鍋。

    過(guò)程不重要，重要的是最后有一個(gè)完美的結(jié)果。

    確保今晚的羊湯面能準(zhǔn)時(shí)上桌。

    腌魚(yú)的配料十分鐘后，準(zhǔn)時(shí)就拿過(guò)來(lái)了。

    云溪把腌魚(yú)的料汁調(diào)好后。

    轉(zhuǎn)頭一看，魚(yú)還沒(méi)有處理好。

    掏魚(yú)餌的流程都沒(méi)有走完，更別說(shuō)切花刀的流程了。

    云溪耐心等待。

    眼看時(shí)間已經(jīng)過(guò)去三十分鐘了，羊rou還沒(méi)有處理好。

    云溪就走過(guò)去，想看一下進(jìn)展如何，是不是已經(jīng)切好了，只剩下跺塊了。

    云溪?jiǎng)傋哌^(guò)去。

    眼前的景象蒙了。

    一整只羊，只切下倆只腿。

    但是站在跟前的有八人。

    云溪很好奇，這么多人站在這里干嘛。

    走過(guò)去，才看到。

    原來(lái)是一人先拆解羊腿，另一人拆羊排。

    這一番流程走完，得多費(fèi)勁。

    云溪來(lái)之前已經(jīng)領(lǐng)悟了打電話(huà)流程，現(xiàn)在領(lǐng)悟幫廚流程。

    已經(jīng)習(xí)慣了，沒(méi)有那么無(wú)語(yǔ)了。

    改變不了他們，就只能改變自己了。

    云溪上前看著時(shí)間，說(shuō)道：

    “時(shí)間到了?！?/br>
    云溪看著他們，沒(méi)有說(shuō)話(huà)。

    這時(shí)，切羊rou的小哥趕快說(shuō)道：

    “主廚，在給我們二十分鐘，我們一定完成?！?/br>
    小哥趕快跟云溪說(shuō)著。

    來(lái)劉家?guī)蛷N，一天一人五百。

    這錢(qián)誰(shuí)都想掙，活輕松，還好上手，如果云溪去跟主管說(shuō)了，肯定要讓他們回去。

    云溪看著他們，說(shuō)道：

    “只有最后二十分。”

    云溪看著時(shí)間，最多二十分鐘。

    晚上六點(diǎn)開(kāi)飯，吊羊湯就需要三小時(shí)，現(xiàn)在已經(jīng)下午倆點(diǎn)了。

    這些幫廚小哥們，瞬間也有點(diǎn)亂。

    幫廚的組長(zhǎng)很淡定的說(shuō)著：

    “不用擔(dān)心，我去找主管，給咱們爭(zhēng)取時(shí)間?！?/br>
    之所以這樣說(shuō)，因?yàn)閹蛷N組長(zhǎng)是主管的外甥。

    要不是這層關(guān)系，今天也輪不到他們來(lái)做幫廚。

    想來(lái)的人太多了。

    其他人以為有希望，心里也就安心了。

    沒(méi)有剛才那么著急了。

    他們也是第一次給大席做幫廚。

    之前沒(méi)有接觸過(guò)，所以習(xí)慣性的把酒店后廚那一套都帶進(jìn)來(lái)。

    沒(méi)過(guò)一會(huì)，幫廚的組長(zhǎng)就耷拉著腦袋回來(lái)了。

    一開(kāi)始出去的時(shí)候還昂首挺胸。

    這會(huì)回來(lái)，直接耷拉著腦袋。

    切羊rou的幾人，看著老大回來(lái)，詢(xún)問(wèn)著原因。

    得知是劉婷找來(lái)的主廚，一個(gè)個(gè)的都著急了。

    完不成切割羊rou，主廚一句話(huà)，他們就得滾蛋。

    這樣的話(huà)，錢(qián)也掙不到了。

    切羊腿的人說(shuō)著：

    “老大，這可怎么辦，晚上六點(diǎn)開(kāi)飯，咱們現(xiàn)在才切下倆只羊腿?！?/br>
    聽(tīng)到這話(huà)，其他人都慌了，也議論起來(lái)。

    “是呀，晚餐的羊湯面可是大小姐點(diǎn)的，一會(huì)剃不出羊骨，吊不出湯頭，都得滾蛋?！?/br>
    “咱們平常的羊rou，都是用機(jī)子切割，哪有這樣剔骨的，還要用羊蝎子吊湯頭，這不是難為弟兄們嗎？”

    “現(xiàn)在是說(shuō)這個(gè)的時(shí)候嗎，一會(huì)切不出來(lái)，咱們的滾蛋?！?/br>
    “幫廚隨時(shí)換，人家主廚可是大小姐找的，咱們一個(gè)打雜的，還跟人家扛，這不是找死嗎？”

    另一個(gè)人也埋怨著，說(shuō)道：

    “沒(méi)錯(cuò)，還不如聽(tīng)人家主廚說(shuō)的，沒(méi)準(zhǔn)現(xiàn)在已經(jīng)弄好了。”

    “是呢，這一天五百的錢(qián)，誰(shuí)也想掙，我可不想走?！?/br>
    這話(huà)一出，所有人都贊同。

    第124章 別墅區(qū)辦大席

    站在羊rou跟前的人都急了。

    言外之意就是往幫廚的組長(zhǎng)跟云溪去道歉。

    并且讓人家主持來(lái)安排。

    這時(shí)，有人說(shuō)道：

    “就不應(yīng)該這樣搞的，就應(yīng)該聽(tīng)人家廚師的?！?/br>
    說(shuō)完這話(huà)，都開(kāi)始抱怨著。

    “是呢，聽(tīng)人家主廚的指揮，咱們哪至于被人家換了?！?/br>
    “我可沒(méi)說(shuō)不聽(tīng)人家指揮，人家主廚說(shuō)的，我都聽(tīng)?！?/br>
    “是呀，咱們可沒(méi)說(shuō)?！?/br>
    一人一句，抱怨的聲音都起來(lái)了。

    言外之意都是，組長(zhǎng)你可以走，我們不想走。

    廚房里，有的在閑著，有的在忙著，還有玩手機(jī)的。

    有的已經(jīng)干完活了，有的還沒(méi)有干完。

    圍在羊rou跟前的幫廚組長(zhǎng)。

    現(xiàn)在心里也是一團(tuán)亂麻。