整整齊齊的擺放著十幾盒。

    看著肘子，還是沒有看到羊rou在哪。

    就在云溪來回翻找的時(shí)候，看到豬肘子后邊有一大袋子?xùn)|西。

    云溪掀開袋子一看，簡直是太夸張了。

    里邊包著一整頭養(yǎng)，都已經(jīng)處理好了，還扎著蝴蝶結(jié)。

    云溪看著這羊身上的蝴蝶結(jié)，寓意是優(yōu)雅的上餐桌？

    看著這么大的一只羊，云溪心中暗自說道：

    ‘還好我?guī)Я俗约旱牡毒?，有了刀具的幫忙，處理的速度更快一點(diǎn)，不然這就太浪費(fèi)時(shí)間了?！?/br>
    看著這只優(yōu)雅的羊，云溪一會(huì)需要把它拆解開。

    熬羊湯的，爆炒的，燉煮的，都要分開處理。

    云溪把所有的菜品都盤點(diǎn)完以后。

    就準(zhǔn)備找總管，把幫廚的叫來，開始干活。

    沒等云溪出去，總管就來了。

    看著云溪說道：

    “云溪廚師，幫廚的都來了，你看要怎么安排?！?/br>
    只有主管進(jìn)來跟云溪說。

    云溪直接說著：

    “主管，讓幫廚的大嬸們直接進(jìn)來吧?！?/br>
    云溪直接說著。

    以為幫廚的大嬸們跟平時(shí)一樣，只有六七人，直接讓她們進(jìn)來開干吧。

    主管聽完云溪這話，有點(diǎn)不好意思的笑著，說著：

    “額，這個(gè)。”

    主管一臉尷尬的看著云溪。

    想著云溪最好先出去挑選一下。

    云溪看著主管的表情，說著：

    “哦，我出去一下吧?！?/br>
    云溪看著主管說話吞吞吐吐，想著自己出去看看。

    剛走出去廚房，云溪看著眼前的一群人，直接蒙了。

    云溪站在原地，直接說著：

    “不是吧，這么多?！?/br>
    云溪看著眼前的人，瞬間驚訝了。

    這也有點(diǎn)太夸張了，還是那句話，不愧是土豪。

    云溪都有點(diǎn)不敢相信，眼前的這番景象。

    這么多的人，堪比一個(gè)排隊(duì)的力量。

    第123章 不滿意大廚的安排

    云溪站廚房門口。

    看著眼前的幫廚大嬸，不對(duì)，是幫廚的年輕人。

    劉婷家燒大席的場面，可以用陣容強(qiáng)大來形容。

    云溪看著眼前的三十多號(hào)人，跟總管說著：

    “總管，這都是幫廚的？”

    云溪要再次確定一下，真的要用這么多幫廚的嗎？

    總管看著云溪，說道：

    “沒錯(cuò)，都是來幫廚的?！?/br>
    總管很自然地說著。

    云溪聽后感覺不可思議，這么多年輕的小jiejie小哥哥來做幫廚。

    看著眾人，云溪說道：

    “噢，好吧，我來安排吧?！?/br>
    這么多人，云溪也有點(diǎn)小開心，人多力量大。

    跟主管說了感謝之意后。

    云溪帶著眾人，去了廚房。

    還是先分配任務(wù)，五個(gè)人一組。

    分小組干活，每個(gè)組負(fù)責(zé)幾道菜品的備料。

    都安排妥當(dāng)后。

    幫廚的人停在了原地。

    沒有開始干活的跡象。

    云溪看著無動(dòng)于衷的眾人，說著：

    “開工吧。”

    說完，云溪也準(zhǔn)備做腌魚的調(diào)料。

    把魚腌好后，就可以做羊湯面了。

    其中的一個(gè)幫廚小哥，看著云溪說道：

    “你好，廚師，我是這次負(fù)責(zé)幫廚的組長，你這樣分組，任務(wù)一點(diǎn)都不明確，很模糊，你這樣很不合理。”

    小哥直接反駁云溪，說她的方法不正確。

    云溪一直都是這樣的方法，指揮幫廚。

    每次燒席的效率都是非?？焖俚?。

    今天竟然被質(zhì)疑了。

    但是，既然小哥說出來了，不如也聽一下小哥他們平時(shí)的做法是什么樣子的。

    云溪說道：

    “那你說一下，你們平時(shí)怎么干。”

    云溪詢問著小哥。

    小哥說著：

    “我們酒店的分工，不像你們土腳廚師這樣野蠻，我們是每個(gè)人都有自己專職的干活方法?！?/br>
    “切墩的就是切墩，剝蔥的就剝蔥，切蔥絲的就切蔥絲，不會(huì)混為一快，分工明確?！?/br>
    “每個(gè)人只干一項(xiàng)工作，像你們這樣的土腳廚師，這樣分配非常不合理?！?/br>
    小哥說的很自信。

    眼神里都是藐視，這個(gè)村里來的土腳廚師。

    土腳廚師的意思就是，沒有正規(guī)的培訓(xùn)，自成一派。

    就像云溪這樣的燒大席廚師。

    沒有專業(yè)的培訓(xùn)，全靠能力自己闖。

    正規(guī)的就是，莫某學(xué)院，又考取了什么樣的榮譽(yù)證書，獲得第一名，最后是什么什么協(xié)會(huì)的哪個(gè)菜系的代表。

    這樣的出身，才是根正苗紅。

    云溪這樣的土腳廚師，自然是比不得的。

    他們雖然是幫廚，但是在酒店里，配合的廚師都非常厲害。

    最起碼也是星級(jí)廚師。

    但是今天來幫廚，竟然要配合云溪這樣的鄉(xiāng)下廚師。

    他們認(rèn)為云溪的級(jí)別不夠，沒有資格指揮他們。

    一個(gè)村里來的廚師，年紀(jì)還沒有他們大，也配在這指揮他們。

    讓云溪指揮他們，就是不服氣。

    聽完小哥的一番解析。

    云溪知道了小哥的意思。

    就是嫌棄云溪這個(gè)土腳廚師，不配指揮他們。

    今天讓云溪指揮，多少有點(diǎn)傲氣，不配合也理解。

    云溪也不急不躁的說著：

    “好，今天就由你負(fù)責(zé)分工?！?/br>
    “我要求，就是半小時(shí)后，羊rou必須處理清洗好，腌魚配料10分鐘后給我?！?/br>
    “處理好羊rou的同時(shí)，要把魚腌制好?！?/br>
    “洗菜等配料，一小時(shí)后成型，這點(diǎn)東西，對(duì)于你們來說不是問題吧，畢竟咱們團(tuán)隊(duì)32個(gè)人。”

    “你們完不成的話，我會(huì)找主管直接換幫廚。”