華信貿(mào)易公司很早就和寰宇貿(mào)易公司以及食為天開展合作了，現(xiàn)在還有許多項(xiàng)目仍然在進(jìn)行中。

    華信旅游公司剛成立不久，范總是趙總的同事，他通過趙總介紹與嘉華的陳鋒搭上關(guān)系，作為一個(gè)小股東，參股了嘉華在首都的五星級酒店項(xiàng)目。

    兩位老總一起登門，孫大海自己不方便出頭，于是仍然由名義上的老板姜秀萍，出面接待了他們。

    趙總和范總提出參股新公司的請求，其實(shí)也算比較合適的。華信貿(mào)易公司有自己的食品部和進(jìn)口部，可以幫助解決饕餮之家部分食材的供給；華信旅游公司今后也可以為餐廳提供高端客源。

    而且，孫大?？紤]到“饕餮之家”今后會在國內(nèi)開設(shè)多家分店，有了華信的股份在內(nèi)，對自身的發(fā)展也將會是很有幫助的。

    于是，孫大海很快便同意接納他們成為“饕餮之家”的股東，并授權(quán)給老威廉，讓他兼任新公司籌備組組長，組織和協(xié)調(diào)幾個(gè)股東的關(guān)系。

    經(jīng)過友好協(xié)商，“饕餮之家飲食投資公司”的股權(quán)結(jié)構(gòu)被確定下來。

    架設(shè)未來控股公司持股50%，是為第一大股東。九號火鍋店和歲月靜好各持股10%，食為天天然食材公司、嘉華投資公司、華信貿(mào)易公司、華信旅游公司、孫氏投資公司和曹氏投資公司等六家公司，每家持股5%。

    幾家股東最終決定，先對公司注資五百萬港幣，租用島城孫大海商鋪樓的進(jìn)行為期半年的試營業(yè)。

    如果試營業(yè)的效果好，各股東在按照初始的投資比例，對“饕餮之家餐飲投資公司”進(jìn)行二次增資。

    饕餮之家餐飲投資公司是在去年四月成立，公司經(jīng)理由老威廉兼任。島城饕餮之家環(huán)球美食總匯的店長，由歲月靜好調(diào)來一名分店店長擔(dān)任。

    公司成立以后，各股東積極配合，抓緊時(shí)間進(jìn)行各方面準(zhǔn)備工作。在去年七月份，也就是九號火鍋店和歲月靜好的島城分店正式營業(yè)后一個(gè)月，“饕餮之家環(huán)球美食總匯”開始自己的經(jīng)營歷程。

    ……

    到了現(xiàn)在，饕餮之家已經(jīng)營業(yè)了半年。今天，孫大海就是要和老威廉和歐陽慧慧討論一下，饕餮之家下一步的發(fā)展計(jì)劃。

    茶室里，高屹謝絕了茶藝師的幫助，自己動手，為孫大海他們泡茶。

    高屹知道孫大海最近喜歡上了喝茶，于是她在香江時(shí)請茶藝師專門教過自己?，F(xiàn)在她的動作雖然還稍顯稚嫩，但一看就是練過，有板有眼的。

    高智慧又被jiejie上了一課。她這才意識到，想得到孫大海的心，光靠美貌和聰明是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。注重工作和生活種的各種細(xì)節(jié)，點(diǎn)點(diǎn)滴滴積累起來，才是正途。

    尤其是孫大海這樣的成功人士，今后圍繞在他身邊分鐘各樣的女性會有很多，誰也不會比誰差的。要是指望依靠自身的美貌和聰明就能得到他的心，實(shí)在有些不現(xiàn)實(shí)。

    這幾天孫大海分別和老威廉以及歐陽慧慧接觸過了，但他有意不去談?wù)擏吟阎业氖虑椋鹊浇裉靸扇硕荚趫龅臅r(shí)候再說。

    他們倆代表著不同的股東，持有的股份又相同，孫大海先和誰談后和誰談，很容易引起誤會。

    孫大海很注重這一點(diǎn)，所以要等到兩人都在的時(shí)候，再來討論這方面的情況。

    隨著發(fā)展，孫大海旗下的各家企業(yè)規(guī)模越來越大，現(xiàn)在已經(jīng)隱約出現(xiàn)了山頭主義。

    這也是大型企業(yè)發(fā)展到一定程度的必然結(jié)果，屁股決定腦袋，一味強(qiáng)調(diào)大局觀，那才是瞎扯淡。

    饕餮之家餐飲投資公司與其它企業(yè)有所不同，它擁有多家股東，不再局限于孫大海旗下的企業(yè)聯(lián)合。

    就拿九號火鍋店和歲月靜好來說，分別是屬于孫大海和孫衛(wèi)紅的企業(yè)。姑侄倆的關(guān)系沒的說，哪怕孫大?，F(xiàn)在想要得到歲月靜好，也就是一句話的事情。

    但對于老威廉和歐陽慧慧來說，就不一樣了。作為職業(yè)經(jīng)理人，他們首先要對自己的老板負(fù)責(zé)，優(yōu)先考慮到自家利益才是他們要必須做的，這也是他們的職業(yè)cao守。

    此外，饕餮之家的股東中還有華信的企業(yè)在內(nèi)，所以孫大?，F(xiàn)在就要學(xué)會適應(yīng)這種復(fù)雜的局面，做事前要盡量照顧到各個(gè)合作方的感受，以免造成不必要的隔閡。

    饕餮之家第一家店開業(yè)半年的經(jīng)營情況，大家都從報(bào)表上都已經(jīng)看到了，可以說是出乎意料之外的好。

    也許是趕上了島城暑期旅游高峰的緣故，饕餮之家島城店開業(yè)伊始，便打響了頭一炮。

    開業(yè)之前，由于是嘗試性經(jīng)營，島城店在確認(rèn)了經(jīng)營方式和主要菜品之后，經(jīng)過成本核算，將價(jià)格定在了午餐每位68元，晚餐每位88元的標(biāo)準(zhǔn)。

    身高不足1.2米的兒童可以免費(fèi)用餐，1.2米到1.4米的兒童半價(jià)優(yōu)惠。每名享受以上優(yōu)惠的兒童，至少由一名成人陪同進(jìn)店消費(fèi)時(shí)，方可成立。

    此外，60歲以上的老人和當(dāng)天過生日的消費(fèi)者也享受半價(jià)的優(yōu)惠，但必須持有本人的身份證、護(hù)照、駕駛證、軍人或武警證件，方可享受。

    由于饕餮之家是涉外餐飲企業(yè)，按照目前國家的規(guī)定，消費(fèi)者還要額外負(fù)擔(dān)15%的服務(wù)費(fèi)。

    雖然饕餮之家在定價(jià)時(shí)已經(jīng)盡量壓縮利潤了，但相比于國內(nèi)現(xiàn)在的人均收入來說，這個(gè)價(jià)位仍然是非常高的。

    由于目前國內(nèi)缺乏部分高端食材的供應(yīng)能力，所以饕餮之家要以每周三次左右的頻率，從香江空運(yùn)食材過來。這樣一來，成本自然壓不下來。

    而且，目前只有一家饕餮之家的店面在營業(yè)，無法形成規(guī)模優(yōu)勢，這也是成本居高不下的重要原因。

    價(jià)格定下來之后，老威廉特意從香江雇了一家知名的市場調(diào)研公司，要求其根據(jù)島城季節(jié)性的消費(fèi)趨勢，在開業(yè)前對饕餮之家島城店的經(jīng)營前景進(jìn)行分析預(yù)測。

    在島城店開業(yè)前幾天，相關(guān)的報(bào)告出臺。市場調(diào)研公司給出了結(jié)論：預(yù)計(jì)島城店在經(jīng)過半年的營業(yè)之后，有較大的可能實(shí)現(xiàn)收支平衡。但離真正的回本盈利，還要有一段時(shí)間。