香江分店里的牛rou，選用的是加里森牧場(chǎng)出品的安格斯牛rou。這種牛酮體品質(zhì)高，大理石紋路明顯，做牛排是最好的，燒烤的效果也是非常好，涮rou的感覺(jué)相對(duì)有些一般化了。

    不過(guò)，還是基于產(chǎn)量的原因，食為天在國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)基地，目前每年的出欄量有限，根本無(wú)法滿足海外分店的需求。

    而且，香江是自由港，進(jìn)口的食材不用上稅，價(jià)格比大陸運(yùn)過(guò)來(lái)的大部分食材成本還要低，因此香江的分店選用了不少進(jìn)口食材，采購(gòu)成本反而有所下降。

    九號(hào)火鍋店內(nèi)的食材，其實(shí)配合著不同的鍋底形成了幾個(gè)系列。

    清湯鍋?zhàn)匀皇潜狈戒萄騬ou的套路，食材以幾種羊rou為主，毛肚、菌類、白菜豆腐粉絲是配菜，佐以傳統(tǒng)的麻將蘸料。

    麻辣火鍋除了各種菌類和青菜，還有毛肚、鵝腸、鴨腸、黃喉、酥rou、腦花、寬粉、土豆片等，肥牛也不錯(cuò)，不過(guò)羊rou在麻辣火鍋中就不是很受歡迎了。

    至于壽喜燒火鍋，其實(shí)就是將倭國(guó)的壽喜燒移植到火鍋中。壽喜燒又叫牛鍋，顧名思義，當(dāng)然是吃牛rou為主了。它的主要配菜是香菇、蔥和茼蒿，其它涮菜還有魔芋絲、豆腐、白菜、芋頭、土豆、豆皮、魚板、牛蒡、竹輪、年糕以及菌類。

    此外還有最適合涮魚和素菜的番茄鍋，這種鍋底涮海鮮也非常不錯(cuò)，只是不太適合涮牛羊rou。

    咖喱鍋底現(xiàn)在也很流行，只是孫大海對(duì)此并不感興趣。他認(rèn)為咖喱鍋底和麻辣鍋底類似，湯汁的味道太過(guò)濃郁，壓住了食材的口感和特點(diǎn)，只要能受得了這個(gè)味道，涮什么食材都幾乎是一個(gè)味。

    火鍋文化博大精深，各地的食用方法更是無(wú)奇不有，九號(hào)火鍋店正在兼容并舉、博采眾長(zhǎng)，慢慢形成自己的特色。

    孫大海不喝酒，這頓飯吃的稍顯不盡如人意。好在有胡誠(chéng)在酒桌上前后照應(yīng)，使大家吃得還算盡興。

    在酒過(guò)三巡之后，周濤便將一個(gè)文件夾交給了孫大海。這里面就是太平山白加道那兩棟別墅的詳細(xì)資料，以及原業(yè)主的聯(lián)系電話。

    孫大海向周濤簡(jiǎn)單了解了一下這兩套房子的具體情況，然后表示了謝意。這件事就此結(jié)束，雙方都不會(huì)再提及此事了。

    酒足飯飽之后，周濤便告辭了。他們晚上回去還有不少事情，要將下午聽(tīng)到的東西做成簡(jiǎn)報(bào)，向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)的同時(shí)，也要與他們負(fù)責(zé)指導(dǎo)工作的企業(yè)進(jìn)行溝通。

    明天將是關(guān)鍵的一天。周濤雖然不太在意架設(shè)未來(lái)的預(yù)測(cè)是否準(zhǔn)確，即便預(yù)測(cè)錯(cuò)了，對(duì)他也沒(méi)有太大的影響。既然是預(yù)測(cè)，肯定是有可能出錯(cuò)的。

    但如果架設(shè)未來(lái)的預(yù)測(cè)對(duì)了，哪怕只對(duì)了一半，那周濤就可以大肆宣揚(yáng)，為自己掙足了業(yè)績(jī)。

    更為重要的是，周濤順利與孫大海搭上了關(guān)系。公事只是引子，禮物也送了出去。以后他會(huì)找機(jī)會(huì)與孫大海多接觸，慢慢發(fā)展私人交情，這才是最重要的。

    賓主盡歡，酒足飯飽的周濤等人告辭離開(kāi)，孫大海親自送他們到未來(lái)大廈門前。

    他們的車在停車場(chǎng)，等車的時(shí)候，孫大海和周濤交換了私人聯(lián)系方式。周濤長(zhǎng)出一口氣，有了孫大海親自給的聯(lián)系方式，他就可以名正言順地與他聯(lián)系了。今天的這番作為，也算是如愿以償。

    高屹拉著彭心妍，小聲告訴她，今天談到的內(nèi)容涉及到架設(shè)未來(lái)投資公司未來(lái)一段時(shí)間的cao作思路，如果她準(zhǔn)備對(duì)外公開(kāi)發(fā)表的話，最好做一些節(jié)減，模糊處理。稿件正式發(fā)表前提前把樣稿發(fā)到公司來(lái)，避免出現(xiàn)不必要問(wèn)題。

    這些內(nèi)容在被高屹做成了協(xié)議，在視頻會(huì)議前已經(jīng)讓彭心妍簽字了，現(xiàn)在她再次重申，叮囑彭心妍不要忘記。

    記者這個(gè)職業(yè)在國(guó)內(nèi)被慣壞了，他們經(jīng)常無(wú)視被采訪者的權(quán)利，我行我素。

    高屹再三叮囑彭心妍，其實(shí)是為她好。如果她把國(guó)內(nèi)的壞習(xí)慣帶到香江，對(duì)她今后的發(fā)展不會(huì)有一點(diǎn)好處?！盁o(wú)冕之王”終歸是沒(méi)有“冕”的，遇到硬點(diǎn)子，人家說(shuō)不認(rèn)你，也就不認(rèn)了。

    說(shuō)起來(lái)，在孫大海旗下，其它公司或多或少都與媒體和記者打過(guò)交道了。架設(shè)未來(lái)投資公司這還是第一次接受記者采訪，彭心妍的運(yùn)氣很好，完成了這個(gè)“開(kāi)荒”工作。

    不過(guò)，今后能不能與架設(shè)未來(lái)投資公司保持良好的關(guān)系，乃至成為公司對(duì)外信息的首席發(fā)布者，就要看她今后的表現(xiàn)了。

    架設(shè)未來(lái)沒(méi)有權(quán)利要求記者如何如何，采訪協(xié)議也是防君子不防小人的，真要打官司，那就成了扯皮。

    但是，架設(shè)未來(lái)投資公司卻有權(quán)拒絕某些媒體或某些記者的采訪。公司并不需要媒體幫忙打名氣，相反更愿意低調(diào)做事，所以架設(shè)未來(lái)投資公司對(duì)媒體和記者的態(tài)度，自然是無(wú)欲則剛了。

    彭心妍雖然有她哥哥的關(guān)系在，但真要是違反架設(shè)未來(lái)設(shè)置的采訪協(xié)議，被架設(shè)未來(lái)封殺，那也就封殺了。

    好在彭心妍現(xiàn)在剛剛正式工作，還沒(méi)有養(yǎng)成太多不好的習(xí)慣。高屹跟她再三叮囑的內(nèi)容，既不違反她做人的原則，也不違反她工作單位的各種制度，因此她聽(tīng)到后都點(diǎn)頭，表示愿意接受下來(lái)。

    送走客人之后，時(shí)間也已經(jīng)不早了。好在剛才吃飯時(shí)喝酒的人不太多，也沒(méi)有互相較勁兒，所以時(shí)間沒(méi)有拖得太長(zhǎng)。

    孫大海幾個(gè)等客人走后，就乘電梯上樓去了。cao盤小組內(nèi)部的卡拉ok大獎(jiǎng)賽決賽，還等著他們上去當(dāng)評(píng)委呢。

    ……

    1987年10月26日，星期一。

    今天距離有著“黑色星期一”之稱的“1987年全球股災(zāi)”發(fā)生，已經(jīng)過(guò)了整整一周的時(shí)間了。

    在這短短一周的時(shí)間，全球股市如同驚濤駭浪中的小舢板一樣隨之上下顛簸。在經(jīng)歷了恐慌般的暴跌和報(bào)復(fù)性的反彈之后，恰逢周末休市兩天。

    這次的周末休市，及時(shí)地給與了各國(guó)的金融監(jiān)管機(jī)構(gòu)、券商、上市公司，以及大大小小的投資者們一個(gè)彌足珍貴的喘息機(jī)會(huì)。