既然客人們都到齊了，那就準(zhǔn)備開(kāi)飯。親友房是沒(méi)有服務(wù)員的，今天是自助餐形式，大家自己動(dòng)手，往自己盤(pán)子里夾菜。

    為了照顧曼尼埃爾，今天的食材全是符合大食教要求的。除了牛羊rou外，還有鹿rou和海鮮。

    雖說(shuō)今天的主菜是炙子烤rou，但配菜也是非常豐盛的。

    松鼠大黃魚(yú)、菠蘿咕咾蝦、奶油牛舌、大盤(pán)雞、醋熘木樨、蛋清羊尾、時(shí)蔬沙拉……

    所有的菜品都在大廳的桌子上，熱菜放在電熱水槽里，保證溫度不會(huì)下降過(guò)多，影響口感。

    對(duì)于曼尼埃爾兄妹來(lái)說(shuō)，除了幾道西餐方法做出來(lái)的菜品，這里大多數(shù)的菜品他們都沒(méi)有見(jiàn)到。

    好在孫大海一直跟在他們身邊，按著順序把所有菜品都介紹了一個(gè)遍。

    不大一會(huì)，兄妹倆的盤(pán)子里就裝得滿(mǎn)滿(mǎn)了。他倆算是聰明，每樣菜只取了少少的一點(diǎn)，還要留著肚子吃今天的主菜——炙子烤rou呢。

    大烤盤(pán)已經(jīng)在加熱，過(guò)一會(huì)就可以烤rou吃了，大家也都懶得回包間，就在大廳里邊吃邊聊。

    松鼠大黃魚(yú)和菠蘿咕咾蝦都是酸甜口的菜品。孫大海發(fā)現(xiàn)，曼尼埃爾他們非常愛(ài)吃甜的食品，以及味道復(fù)雜濃郁的食品。這可能跟杜拜那里傳統(tǒng)飲食風(fēng)格有關(guān)。

    所以孫大海在電話(huà)里特意向曹大廚點(diǎn)了這兩道菜，現(xiàn)在看起來(lái)效果很好，果然吃得他倆眉開(kāi)眼笑的。

    等烤盤(pán)溫度上來(lái)以候，孫大海和曹大廚分別站在烤盤(pán)的兩邊，開(kāi)始為大家烤rou。

    孫大海以前沒(méi)有做過(guò)這樣的烤rou，但一理通百理通，剛才聽(tīng)曹大廚介紹了一下，也就明白如何cao作了。

    倆人一起把腌制好的rou片擺在烤盤(pán)上，一股白煙伴著陣陣rou香直竄了出來(lái)，廚房中幾個(gè)大功率換氣扇一起工作，將煙氣抽走。

    長(zhǎng)竹片起到鏟子的作用，但在這樣的大烤盤(pán)上，比鏟子要好用許多。兩人輕巧地翻弄著烤rou，不停地將rou片在烤盤(pán)上移動(dòng)位置，使之繼續(xù)保持一定的高溫狀態(tài)。

    緊跟著，洋蔥和香菜散在了烤rou之上，略一烤制，便被竹片扒拉到烤盤(pán)邊上，隨即裝盤(pán)，分到了客人手中。

    作為主客，曼尼埃爾和雅莎得到了第一批出鍋的炙子烤rou。在孫大海的指點(diǎn)下，他倆一人拿了一小碗調(diào)好的蘸汁，開(kāi)始品嘗。

    此時(shí)的烤rou，已經(jīng)與洋蔥香菜混在一起，一筷子加起來(lái)，蘸一下料汁，再放入口中，鮮美多汁、濃香爽滑，多種味道混合在一起，叫人欲罷不能。

    曼尼埃爾和雅莎不會(huì)使用筷子，用叉子卷著吃，感覺(jué)上略遜一籌。不過(guò)，即便這樣，也擋不住他倆追求美食的欲望。

    炙子烤rou，被曹大廚用大烤盤(pán)制作，速度還是相當(dāng)快的。一盤(pán)rou，在烤盤(pán)上被竹片翻動(dòng)，基本上一分鐘就可以出鍋，

    孫大海和曹大廚兩個(gè)人一起動(dòng)手，烤好的rou接連不斷的出鍋。只不過(guò)排隊(duì)等候的人太多了，曼尼埃爾兄妹吃完盤(pán)中的，準(zhǔn)備等下一份時(shí)，還有一半人沒(méi)有吃到呢。

    正在這時(shí)，老威廉和盛智文兩人一起來(lái)了。今天有外國(guó)使館官員在九號(hào)火鍋店宴請(qǐng)賓客，所以他倆要等那邊結(jié)束后，才趕到這里。

    打了一圈招呼之后，老威廉發(fā)現(xiàn)大家在排隊(duì)等烤rou。他哈哈一笑，學(xué)著孫大海和曹大廚cao作的樣子，自己動(dòng)手烤了起來(lái)。

    大家這才反應(yīng)過(guò)來(lái)，不禁都訕訕地笑了起來(lái)。這么大的烤盤(pán)，四五個(gè)人同時(shí)cao作也不成問(wèn)題。

    仿佛發(fā)現(xiàn)了新鮮玩具一樣，大家興趣更高了，紛紛上前，自己動(dòng)手烤制起來(lái)。

    曹大廚準(zhǔn)備了四種rou，分別是肥牛、牛rou、羊腿rou以及鹿rou。因?yàn)榇笫辰痰慕塘x中規(guī)定，不能沾酒精飲品，所以今天腌rou和做菜的過(guò)程中，都沒(méi)有使用料酒。

    即便不用料酒，曹大廚還是通過(guò)他的經(jīng)驗(yàn)和技巧，把rou處理得很好，既去掉了腥味，同時(shí)也保證了rou的嫩滑。

    真有不少人將四種rou都吃了一個(gè)遍，一個(gè)個(gè)肚子都鼓起來(lái)了。要知道，rou食被烤制后體積縮小，看著不多，吃下去可是很瓷實(shí)的。

    曼尼埃爾和雅莎玩得很開(kāi)心，平時(shí)幾乎沒(méi)做過(guò)飯的兩人，這會(huì)兒自己親自動(dòng)手，盡管手藝不怎么樣，但著實(shí)烤出來(lái)了不少rou。

    路德曼和他們的保鏢只能苦著臉，拼命往肚子里塞。烤出來(lái)的rou浪費(fèi)掉，可是太不禮貌了。兩位小主人玩得過(guò)癮，可他們的肚子算是遭了秧。

    曼尼埃爾和雅莎，離開(kāi)美利堅(jiān)前雖然做了倒時(shí)差的準(zhǔn)備，但還是有些困乏了。

    盡管坐得是包機(jī)，但他倆還是不習(xí)慣，大白天的在飛機(jī)上睡覺(jué)。不像孫大海，上了飛機(jī)就睡覺(jué)，睡得比豬還香，叫都叫不醒。

    孫大海和他們約好，明天中午派車(chē)去接他們，到蘭桂坊九號(hào)火鍋店總店考察，然后就安排人送他們回酒店休息去了。

    他們走后，親友房里的氣氛都輕松了不少。曼尼埃爾和雅莎雖然很隨和，但杜拜王子和公主的身份，讓初次見(jiàn)面的諸人多少會(huì)有些拘束。

    吳大偉不知道從哪里拎出兩瓶紅酒，倒在杯子里和大家一起喝了起來(lái)。用他的話(huà)，就是吃烤rou哪能沒(méi)有酒呢。要不是在場(chǎng)的大多數(shù)人酒量都不大好，他肯定要叫囂著上白酒了。

    的確，崋叔、發(fā)哥、張國(guó)榮他們頂多喝點(diǎn)紅酒，老威廉與曹大廚年齡大了，即使喝白酒，也就幾盅的量。

    曹勇倒是能喝點(diǎn)，但真心是喝不過(guò)吳大偉。只不過(guò)現(xiàn)在是在曹勇的主場(chǎng)，吳大偉也不敢過(guò)于囂張。

    剩下的還能有誰(shuí)？李飛李亮與盛智文都是滴酒不沾的，孫大海就別說(shuō)了，他也不能逼未成年的老板喝酒呀。

    至于巴特爾，人家早已輕車(chē)熟路地從酒柜找出了蘇扁，一邊和阿萊雅結(jié)結(jié)巴巴地交流著，一邊吃rou喝酒，哪里還用得著別人勸呀。

    可惜吳大偉知道巴特爾酒量，再借他個(gè)膽子，他也不會(huì)對(duì)巴特爾叫板。

    于是，吳大偉犯了一個(gè)錯(cuò)，他避開(kāi)了巴特爾，但和酒量并不比巴特爾差的胡誠(chéng)拼上了酒。