“糖糖呀，早就沒有家了，只有她一個人了！”裴奶奶感慨無限，語氣中滿是憐惜。

    容君歸盯著手中的水杯，沉默不語。

    只是隱隱泛白的指節(jié)，顯露出他并不平靜的內(nèi)心。

    第9章 豬肚雞（二）

    一墻之隔的池棠卻不知道隔壁的祖孫倆正在進行著關(guān)于她的對話，她正在準備明天拍攝視頻的食材。

    上次投票，葵花大斬rou憑借眾人的好奇獲得勝出。所以呼聲第二高的豬肚雞只得委委屈屈成為下一個視頻的選材了。

    豬肚包雞，是一道廣東省傳統(tǒng)的地方名菜，屬于客家菜系，是廣東客家地區(qū)酒席必備的餐前用湯，湯里濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣。

    讓豬肚雞名聲大噪的應(yīng)當是某底撈的豬肚雞湯鍋底。池棠去吃火鍋時，也點過這個鍋底，湯底濃郁，雞rou滑嫩，豬肚肥厚，口感非常棒，味道也很好！

    從菜市場買來的新鮮豬肚還是很臟，帶著難聞的腥臊氣。料酒，面粉輪番抓揉沖洗，才讓豬肚上的黏液消失，悉心切除多余的脂肪，放進冰箱儲存。

    又備好燉湯需要的各種藥材，沙參養(yǎng)陰清熱、淮山健脾補肺、黨參補中益氣、玉竹養(yǎng)陰潤燥，生津止渴，正是這些藥材加入，讓豬肚雞有了nongnong的中藥味。

    哦，對了，還有居家旅行必備良藥——枸杞子(???)?

    準備好了，池棠才洗漱上床睡覺了。

    一夜好眠。

    ——————

    第二天早上，陽光正好。池棠的心情也如同陽光一般明媚。

    簡單沖了一碗麥片當早餐，池棠就開始了一天的工作。

    “大家好呀，現(xiàn)在開始做午飯啦！就是上次評論區(qū)里排行第二的豬肚雞?！?/br>
    “我們首先來處理豬肚，清理豬肚有好幾種方式，一種是使用料酒、生粉揉搓，還有一種就是直接將豬肚下鍋焯水，放入料酒、生姜，在剔除多余的脂肪?！?/br>
    “因為今天我的豬肚比較小，所以我就買了兩副，所以我們就嘗試一下兩種方法，比較一下?！?/br>
    池棠一邊說話，手中也沒停止動作。

    攝像機的機位也調(diào)整至對準灶臺，記錄下池棠的細致動作。

    聲音柔和輕緩，處理雞rou卻干凈利落，拆出雞rou，雞架咚咚咚斬大塊備用。

    常有小萌新粉上池棠，聽著池棠甜甜的嗓音和堪稱可怕的動作，常常會把“闊怕”打在公屏上。所以老粉又給池棠取了個外號“無情殺手糖”

    很快，兩幅豬肚都處理完畢。雞rou也切好，簡單調(diào)味腌制。

    再將雞架和豬肚一同放入鍋中，再下入藥材以及事前炒香碾碎的白胡椒，小火慢燉兩個小時。

    兩個小時后，豬肚湯的濃香已經(jīng)蔓延至樓道，撈出豬肚，切絲備用。

    再將濾出的金黃誘人的豬肚湯倒入砂鍋，豬肚、雞rou依次下入，稍微煮上4、5分鐘。

    掀開砂鍋，藥材混著nongnong的白胡椒的辛香撲面而來。蒸騰的霧氣掩映金黃醇厚的湯底，肥厚的豬肚、嫩滑的雞rou，在枸杞的映襯下格外誘人，喝上這么一碗湯，簡直賽過活神仙！

    “好啦，小可愛們，今天的視頻就結(jié)束了，今天也要好好吃飯哦！”

    池棠將砂鍋推到鏡頭前，來了個特寫。池棠都可以預(yù)料到，到時候滿屏的彈幕一定是“下次一定”。嘿嘿嘿，放毒這種事情，就是讓人心情愉悅啊，尤其是自己吃得到，而別人吃不到的時候。

    等忙活完，一看時間，已經(jīng)是中午11點。

    池棠連忙乘了一碗豬肚雞湯，碗里慢慢的食材，給裴奶奶送了過去。

    這是自從做美食博主來，池棠養(yǎng)成的習(xí)慣：做了什么好吃的，就給裴奶奶以及其他爺爺奶奶送過去一些，這也算是對他們自小的維護的一點報答。

    第10章 九轉(zhuǎn)回腸（一）

    篤篤篤……

    “來了來了！”裴奶奶滿臉笑容地開門。

    “快快快，放下來，別把手燙壞了！”裴奶奶趕忙側(cè)身，將池棠讓進屋內(nèi)。

    池棠小步快移，放下湯碗。用微紅的手指的手指捏住耳墜，笑嘻嘻地問：“裴奶奶，今天做的是豬肚雞，香不香？”

    裴奶奶夸張地深吸一口氣，大贊：“香，特別香！我們糖糖真能干！”

    池棠笑瞇瞇地抱住裴奶奶，推她坐下，勸她嘗一嘗。

    裴奶奶無奈地拿起勺子，在池棠期盼的眼神中嘗了一口，故作思考，沒有說話。

    池棠見狀，不禁有些疑惑，怎么啦？難道味道不合裴奶奶口味？不對呀！我試著味道還是比較清淡的，怎么回事兒？

    正當池棠胡思亂想時，裴奶奶“噗嗤”一笑，伸手摟住池棠。

    “我們糖糖真厲害，做飯比奶奶好吃多了！”

    池棠也反應(yīng)過來，只是摟著裴奶奶撒嬌。

    “咔噠”容君歸推開房門，望著祖孫二人親熱地說著話，感覺自己十分多余！

    一時間，空氣有些安靜……

    還是裴奶奶經(jīng)的事情多，反應(yīng)過來，沖容君歸招招手，“快來嘗嘗，糖糖煲的湯，味道可好了！對了，這個點兒，你過來干嘛？最近怎么來得這么勤？”

    容君歸眼角抽了抽，為什么從姥姥的語氣中聽出一絲嫌棄？

    容君歸裝作什么都沒發(fā)生的樣子：“這不是有資料落在這里了嗎？我就想著順道回來看一看，您有沒有吃飯？如果沒吃，我正好帶您出去?！?/br>