這個(gè)時(shí)候，就可以把鐵盤子放在鐵鍋中的水面，這鐵盤子不到大鐵鍋直徑的長短，是特意打造的，因此剛好可以放進(jìn)去，放進(jìn)去時(shí)，是漂浮在開水上。

    細(xì)奶奶把鍋蓋蓋上，這樣熟的快些，她對(duì)身邊的何秀曼說道：“煮上一分鐘左右，就差不多熟了。以前沒有手表，只能自己估算著時(shí)間，不確定的話，就掀開蓋子用筷子戳一下?，F(xiàn)在好了，你們都有手表，可以看手表了?！?/br>
    說話間，一分鐘很快就過去了。

    細(xì)奶奶掀開鍋蓋，一股熱氣撲面而來。

    鐵盤子上已經(jīng)有一層淺褐色的粉皮了，紅薯淀粉是白色的，但煮熟后，卻會(huì)變色，這就好比新鮮的紅薯，切開后，切面會(huì)冒出白色的汁水，但過了一會(huì)兒后，這些汁水就會(huì)變成淺褐色了，紅薯粉變色也是同理。

    細(xì)奶奶用筷子把鐵盤子從熱水里撈出來，然后熟稔的把里面的粉皮掀起，鋪在旁邊準(zhǔn)備好的竹篾架子上。

    緊接著，細(xì)奶奶用勺子攪合了一下漿糊，又舀上一勺倒進(jìn)鐵盤子里了。

    每次制作粉皮時(shí)，都要攪合一下漿糊，因?yàn)榈矸蹠?huì)沉淀，不攪合的話，到時(shí)候下面是濃淀粉，上面就是清水了。

    細(xì)奶奶一邊做，一邊把技巧都傳授給何秀曼。

    何秀曼也聽得認(rèn)真，仔仔細(xì)細(xì)的記住了。

    高明程也在一旁看著，此時(shí)動(dòng)手把竹篾架子擺到外面的院子里曬著，最好要尋個(gè)背風(fēng)向陽的位置，這樣不會(huì)被灰塵吹到。

    就這樣，細(xì)奶奶帶著何秀曼做粉皮，高壯燒火，高明程則在旁邊打下手，幫著把粉皮曬到院子里去。

    等粉皮表面干燥后，他就去拿了刀子和砧板來，把粉皮對(duì)折，然后切成條。

    純紅薯粉的筋度不好，如果曬的太干了，你一對(duì)折，它就直接碎了。所以要在半干半濕的時(shí)候，就把粉皮切條。

    切條后，放在大簸箕里曬干就行。

    高壯家大概有七八百斤的紅薯，再加上高明程家的百多斤，因此得到的紅薯淀粉還是不少的，現(xiàn)在做成粉皮，整個(gè)過程也挺漫長的。

    許多美回來煮中午飯時(shí)，發(fā)現(xiàn)他們的紅薯粉還是沒有做好。

    家里的灶是兩大一小的造型，兩口大鐵鍋，一口小鐵鍋，小鐵鍋是蒸飯用的，大鐵鍋可以煮飯也可以炒菜。

    一般人家就兩口鍋，一大一小，不過等后面砌新房子時(shí)，由于村里人條件好了，且家家戶戶都喂豬，因此灶臺(tái)就成了兩大一小的造型。

    在砌房子時(shí)，工匠問高明程要怎么砌灶臺(tái)，他本能的就說了這個(gè)，所以工匠就給他做了一個(gè)大灶臺(tái)出來。

    平日里有一口鍋大多是空著的，現(xiàn)在這口鍋就派上用場(chǎng)了，煮上了豬rou粉條。

    今天是軍嶺老集的日子，大清早的，許多美就騎著自行車去軍嶺買了新鮮的豬rou，一半送給了她二姐，一半留在自家吃。

    肥rou切碎熬出豬油來，然后倒進(jìn)井水，因?yàn)槿硕?，放了半鍋水?/br>
    等水煮開后，就可以把切碎的紅薯粉條放進(jìn)去煮，再把瘦rou也放進(jìn)去，等到快要煮熟了，就再放一些青菜進(jìn)去。

    調(diào)味后，就可出鍋，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單一頓午飯。

    高明程端著一個(gè)海碗嗦粉，吃的是十分痛快。這粉條雖然不是特別的勁道，但也爽滑可口，吃起來別有一番風(fēng)味。

    “好吃！這紅薯粉煮的好吃！”高明程不吝嗇的夸贊著，既夸細(xì)奶奶的紅薯粉做的好，又夸許多美煮飯的手藝好。

    許多美抿唇一笑，低頭吃粉。

    她也難得吃上紅薯粉，這紅薯粉放了豬rou，味道確實(shí)挺不錯(cuò)的，于是，幾人把碗里的紅薯粉都吃了個(gè)干干凈凈，連湯都沒有浪費(fèi)。

    看到何秀曼喜歡吃紅薯粉，細(xì)奶奶立即對(duì)高壯說道：“我就說秀曼會(huì)喜歡吃紅薯粉的，今年這才多種了一些紅薯的?！?/br>
    高壯笑笑，想到種紅薯時(shí)他和奶奶的對(duì)話了。

    高壯吃膩了紅薯，不愿意多吃，自然不愿意多種，但細(xì)奶奶卻要多種，理由就是要做成紅薯粉給何秀曼吃。

    誰曾想，下半年天干，不但地里的紅薯減產(chǎn)，也沒井水做紅薯粉。

    好在明程哥家有井！

    這紅薯粉條一做，就做了一天，主要是生產(chǎn)效率太低了！一次只能做一張粉皮出來，雖然只需要煮一分鐘，但累計(jì)起來，也要很久，且水分蒸發(fā)后，鍋里的水位下降，就得添水重新燒開。

    到下午時(shí)，紅薯粉才全部做好。

    因?yàn)橐账幉?，高明程家里就有秤，把所有的紅薯粉稱了一下，然后再按照出紅薯的比例，來分這些紅薯粉。

    細(xì)奶奶要讓高明程多分一些，理由是用了高明程家的水和柴火。

    這燒了一天的灶，所用的柴火確實(shí)不少。

    高明程自然謙讓不要，但奈何不了細(xì)奶奶，最后多收了幾斤紅薯粉。

    至于紅薯渣，則全部給了細(xì)奶奶家，高明程家沒有養(yǎng)豬，牛羊也不怎么吃這玩意。

    這些紅薯渣雖然損失了部分營養(yǎng)，但對(duì)豬來說，還是很好的飼料。

    第250章 碰瓷

    高明程的運(yùn)氣還挺不錯(cuò)的，紅薯粉剛曬干，就變天了。

    陰天，光線黯淡，氣溫降低，只是還是不見雨。

    許多人抬頭望天，恨不得那薄薄的一層烏云快些下雨才好，然而雨一直沒有下。

    在這個(gè)陰沉的天氣里，有段時(shí)間沒見面的肖金峰出現(xiàn)在高明程的家門口。

    看到肖金峰的那一瞬間，高明程都愣了幾秒，隨即將肖金峰迎進(jìn)堂屋坐著。

    “肖大哥，今天怎么有空過來找我？上次你給我送的砂糖橘樹苗和橘子，我都還沒有當(dāng)面感謝你的。前陣子家里事情多，我一直沒去縣里?！备呙鞒陶f道，算是解釋了沒及時(shí)道謝的原因，隨即又問肖金峰那些樹苗價(jià)值多少，他好把錢給肖金峰。

    肖金峰聞言，立即擺手，說道：“咱兄弟之間，不提錢不錢的事情。明程，這次我來找你，是有事要你幫忙的。”

    高明程一聽這話，也不再提錢了，而是爽快的說道：“肖大哥有什么事情要我?guī)兔?？你盡管說，只要我能幫的，一定幫！”

    人與人之間的相處就是這樣，你幫我，我?guī)湍?，我們就是好兄弟?/br>
    肖金峰也沒跟高明程客氣，直接說道：“前幾天，我接了個(gè)單子，要從景德鎮(zhèn)拉一批瓷器到縣里來。結(jié)果這批貨出事了！瓷器易碎，我派了一位退伍的老司機(jī)去拉，本來一路都好，但在經(jīng)過鷹潭時(shí)，出事了！”

    肖金峰眉頭緊皺，神情中壓抑著憤怒的情緒，繼續(xù)說道：“車子和貨都被扣了，王師傅也被人打了一頓，回來給我?guī)г挘f是要車要貨的話，就得拿錢去贖?！?/br>
    高明程聞言，眉頭也輕皺，問道：“什么由頭？”

    不管是好事壞事，總得有個(gè)由頭，有了由頭，就好說話辦事。

    肖金峰說道：“對(duì)方說是王師傅撞到人了，為了趕路，王師傅是一路開車回來，本來預(yù)計(jì)到縣里時(shí)，也就九點(diǎn)鐘，出事時(shí)是七點(diǎn)。那會(huì)兒天色將黑，王師傅說突然有人扛著一根木頭往路上走，他看到有木頭時(shí)，就緊急剎車了，根本沒撞到人，還險(xiǎn)些被那木頭給弄翻車了。”

    “車子一停，突然就涌上來十幾號(hào)人，個(gè)個(gè)手里拿著棍子，神情兇悍的很，說是王師傅撞了人，要把車子扣下，要他拿錢來賠?！?/br>
    “當(dāng)時(shí)情況混亂，王師傅知道碰到鬧事的人了，正要把人打走，卻被人一棍子打在頭上，當(dāng)即眼冒金星起來。緊接著，王師傅就被人打了一頓，身上的錢也被搜走了?！?/br>
    聽完肖金峰的話，高明程明白了，這就是碰瓷?。≌媾龃?！一車的瓷器呢！

    于是問道：“肖大哥，你怎么想的？”

    肖金峰說道：“要真是不小心撞到人了，賠錢了事，這也沒什么好說的。但這事不同，明擺著被人下套子了！這口氣我咽不下，要真是認(rèn)慫了，這條路以后就過不了了！”

    景德鎮(zhèn)是瓷都，從這兒去景德鎮(zhèn)，又必須要經(jīng)過鷹潭，如果這次認(rèn)慫，以后這條路都不好走了。

    “明程，這次來找你，就是找你去幫我撐場(chǎng)面的！除了你，還有其他人，個(gè)個(gè)都是能以一敵三的！”肖金峰把話說明白了，然后目光灼灼的盯著高明程看！

    高明程能說啥，打架斗毆不就是他的家常便飯嘛！

    咳咳，是上輩子的家常便飯！

    但這輩子為了兄弟，他也是能兩肋插刀的，何況一般的場(chǎng)面，他是絕對(duì)不懼的。

    于是他答應(yīng)了肖金峰的請(qǐng)求，說道：“肖大哥，什么時(shí)候出發(fā)？”

    肖金峰神色歡喜，他知道高明程的身手，那是比自己還要好的，之前他和高明程切磋，雖然打了個(gè)平手，但他氣喘吁吁，而高明程卻氣息平穩(wěn)，一看就是留手了。

    “就現(xiàn)在去！那一車的瓷器，今天是最后的交貨日期了！”肖金峰說道。

    接人單子，是有交貨日期的，從這兒到景德鎮(zhèn)，倒也不算太遠(yuǎn)，兩天就能夠跑個(gè)來回，把事情辦妥了，但為了穩(wěn)健，交貨日期是會(huì)延后一些的。

    在運(yùn)輸公司沒有瘋狂發(fā)展時(shí)，這個(gè)時(shí)候，運(yùn)輸公司占上風(fēng)，貨主占下風(fēng)，想要運(yùn)貨，還得和運(yùn)輸公司說好話，給司機(jī)好處才行的。

    但等到后面運(yùn)輸公司一大堆時(shí)，貨主就占了上風(fēng)，司機(jī)的地位一落千丈了。

    因此哪怕肖金峰這邊沒有在交貨日期把貨交了，貨主也不會(huì)說什么，但肖金峰自己想走誠信的路子，希望在交貨日期之前把貨如約交付。

    說走就走，也沒什么可拿的，高明程跟著肖金峰上了車，路過許多玉家時(shí)，高明程倒是要下車去和許多美說上一聲。

    這會(huì)兒已經(jīng)上午十點(diǎn)多了，所以高明程讓許多美不用回家去煮飯，就在許多玉家吃飯，他要出門辦事。

    許多美認(rèn)識(shí)肖金峰，同肖金峰打了招呼后，就問高明程要什么時(shí)候回來。

    高明程說道：“快的話晚上吧，慢的話也就明天。你晚上也不要煮我的飯，我會(huì)在外面吃。”

    “那好?！痹S多美應(yīng)著，倒也不是很擔(dān)心高明程。

    在她的心中，高明程算是無所不能的人。

    于是她站在小坡地上，目送高明程和肖金峰遠(yuǎn)去，許多玉戴著月子帽，抱著孩子坐在屋檐下，羨慕的看著那輛黃河牌卡車。

    肖金峰接到高明程后，又去了幾個(gè)地方接人，這些人是早就說好的，車一到，人就上車了。

    前面坐不下了，后面的人就直接站在卡車的車斗那兒。

    高明程看他們個(gè)個(gè)身手矯捷，氣質(zhì)同肖金峰有些相似，就猜到這些人大概也是退伍兵。

    人都到齊后，肖金峰開著這輛黃河牌卡車，殺氣騰騰的開往鷹潭的一處小村子。

    距離國道大約三百米的位置，就有一座村莊，而在國道邊上的樹林里，停著一輛解放牌卡車，卡車蒙著篷布，篷布底下，是一車精美的瓷器。

    在車子的附近，還有兩個(gè)人在旁邊看守著。

    其中一人身穿軍綠色的舊棉衣，攏著個(gè)手靠在一棵樹干上，懶洋洋的說道：“你說那人什么時(shí)候來贖車？都一天多了！”

    另一個(gè)則是在嗑瓜子，一邊嗑，一邊吐皮，腳邊是一地的瓜子皮。

    “誰知道呢，肯定會(huì)來就是了！這一車的瓷器，能值不少錢呢！再說了，這輛卡車也值錢的很！要不是我們村的人不會(huì)開車，哪里還要等人家拿錢來？直接把車開走賣掉了事！”

    “哎，你說我們要是會(huì)開車多好??！”

    兩人閑聊著，感慨著。

    他們都不會(huì)開車，現(xiàn)在車停在這樹林里，還是逼著那司機(jī)開著停過來的。

    嗑瓜子的人把手里的瓜子都嗑完了，拍了拍手上的灰塵，說道：“快中午了，我先回家吃飯，然后再換你！”

    “行吧?！笨吭跇涓缮系娜藨醒笱蟮膽?yīng)著。

    突然，他的視野里映入一輛嶄新的卡車來。

    于是他懶洋洋的神情收斂，腰也直了起來。