四盛在王老太的注視下，搬掉木框子上的石頭，打開籠布，豆腐的水已經(jīng)被壓出去了一部分，豆腐變得緊實(shí)，有了豆干的雛形。

    素雪拿起豆干塊，掰開看了看，水分還是有點(diǎn)多，韌勁還不夠。

    四盛把豆干放進(jìn)沸騰的鹵水鍋里，道：“還有兩道工序呢，先嚴(yán)格按……配方做完再看?！?/br>
    他其實(shí)是想說(shuō)按空間給出的程序做，但觸及到王老太的目光，舌頭就打了個(gè)彎。

    四盛雖然做了許多年的餐飲，但卻從來(lái)沒(méi)做過(guò)豆干，只能按空間給的程序邊學(xué)邊摸索。

    “娘啊，現(xiàn)在要文火煮?！?/br>
    王老太立刻便將灶里的大木柴撤出來(lái)，留下幾根小樹枝，再抱了些茅草蹲在灶邊看著火。

    第105章 獨(dú)一份的買賣

    十分鐘后，四盛將大鐵鍋從灶上端下來(lái)，放到角落里。

    素雪便拉了王老太到一旁休息，“奶，現(xiàn)在要蓋著鍋蓋悶半個(gè)時(shí)辰，咱們先歇會(huì)兒。”

    四盛借機(jī)將提前準(zhǔn)備好的味極鮮和雞精，倒到鹵水鍋里。

    上次空間獎(jiǎng)勵(lì)四盛和素雪各選一樣空間里的東西，可以拿到空間外邊使用。兩人當(dāng)時(shí)沒(méi)有想好選什么，現(xiàn)在毫不猶豫地選了這兩樣現(xiàn)代的調(diào)味品。

    四盛倒完調(diào)料后，心虛地看看周圍，見沒(méi)有引起什么人的注意，才輕輕呼出一口氣。

    以后再往鍋里加料時(shí)，得想個(gè)好辦法，在這么多人眼皮子底下祼加，實(shí)在是太冒險(xiǎn)了。

    四盛撫了撫胸口，拿了勺子嘗鹵汁，點(diǎn)點(diǎn)頭道：“嗯，就是這個(gè)味兒?！?/br>
    使用空間里的現(xiàn)代調(diào)味料，不但讓豆干有著與眾不同的鮮香美味，而且，這種獨(dú)家配方讓豆干有了明顯的辨識(shí)度，是別人無(wú)法復(fù)制的。

    作為流民，四盛和素雪不得不多考慮一層。

    見四盛點(diǎn)頭，素雪高興地抱著王老太的胳膊道：“奶，我爹把鹵料配成了，半個(gè)時(shí)辰后把豆干撈出來(lái)，再用木框子壓一次就徹底做好了?！?/br>
    這天晚上，王老太第一個(gè)嘗到了豆干的味道，只一口就讓她恨不得把舌頭都要吞了下去。

    王老太實(shí)在搞不明白，就那么尋常的幾種調(diào)料，怎么能調(diào)配出這么動(dòng)人心魄的美味，不愧是獨(dú)家配家。

    早上，馬順媳婦打掃完院子，象往常一樣打開大門，拿著掃帚準(zhǔn)備清掃院門口。

    “馬嫂子?！崩洳欢鱽?lái)一道男聲，嚇得馬順媳婦一個(gè)激靈，手里的掃帚差點(diǎn)掉在地上。

    “馬嫂子，是我，四盛。”

    馬順媳婦回頭見是昨天那個(gè)逃荒的秀才，才拍著胸口喘了兩口氣。

    想到昨天跟素雪說(shuō)的事，馬順媳婦眼睛滴溜溜地去瞄，見四盛兩手空空的，臉色就有些不好看，沉聲問(wèn)：“這么早，有事嗎？”

    素雪和汪澤然走上前打招呼道：“馬大娘，早??！”

    見兩個(gè)孩子懷里都抱了東西，馬順媳婦的笑臉?biāo)查g便如夏花般綻放，“素雪也來(lái)了，快進(jìn)院里說(shuō)話?！?/br>
    四盛眼看著馬順媳婦帶著素雪和汪澤然進(jìn)了院子，在后邊摸了摸鼻子，他這還得蹭閨女的面子？

    馬順早起已經(jīng)忙過(guò)了一陣子，打發(fā)了三個(gè)兒子出門，賣豆腐的賣豆腐，上學(xué)堂的上學(xué)堂，這會(huì)兒正收拾了，準(zhǔn)備回屋補(bǔ)眠，見四盛進(jìn)來(lái)，忙站起來(lái)讓座。

    素雪跟著馬順媳婦進(jìn)了廚房，見馬順媳婦進(jìn)屋后，回身掩上了廚房的門，素雪便知道她不想讓馬順知道這油茶的事。

    素雪將油紙包遞過(guò)去，壓低聲音道：“馬大娘，我給你把油茶帶來(lái)了。”

    見素雪如此識(shí)趣，馬順媳婦更高興了，接過(guò)油紙包，打開抽著鼻子聞了一下，嗯，跟昨天的一個(gè)味。

    馬順媳婦的大臉上蕩漾著燦爛的笑，客套道：“多謝了，你看，這么早還讓你們專門跑一趟?！?/br>
    說(shuō)著轉(zhuǎn)身從鍋里盛了半碗豆?jié){，“我這兒也沒(méi)什么好東西招待你，來(lái)，喝碗豆?jié){?！?/br>
    素雪推辭不過(guò)，便單手接了，道了謝。

    馬順媳婦見素雪手里抱著另一個(gè)油紙包不放，好奇心暴漲，那紙包里好像也是吃食吧，看樣子不像是油茶，這家人難道還有別的好吃的東西？

    見馬順媳婦窺探的小眼神，粘著自己手里的東西不放，素雪放下碗，打開油紙包，狡黠地笑道：“馬大娘，我們家做了些五香豆干，你有沒(méi)有興趣……”

    素雪的話還沒(méi)說(shuō)完，馬順媳婦就咧開大嘴道：“有興趣，有興趣?！?/br>
    馬順媳婦說(shuō)著話，伸手便從油紙包里抓出幾塊豆干，看都沒(méi)看就往嘴里塞，還像是怕被人搶走一樣，用雙手捧著捂在嘴邊，哼哧哼哧幾口就吞了下去。

    素雪瞪大眼睛看著馬順媳婦，難怪她這么胖，這是對(duì)她孜孜不倦追求美食的回報(bào)呀。

    馬順媳婦吃完，搓了下手，嘿嘿笑著眼睛還盯著那油紙包看，“真好吃?！?/br>
    手里只剩下兩塊了，素雪索性連油紙包都遞了過(guò)去。

    馬順媳婦也不客氣，三兩口又給解決掉了，然后，依舊意猶未盡地看著素雪。

    素雪只得道：“我爹那里還有些。”

    馬順媳婦一聽，飛快地把油茶收到廚柜里鎖好，帶了素雪便走出了廚房。

    院子里，四盛跟馬順剛開始說(shuō)到豆干的事。

    四盛從汪澤然手里拿過(guò)油紙包，打開遞到馬順面前，道：“馬大哥，你先嘗嘗這豆干的味道?！?/br>