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大院來了個霸王花[七零] 第31節(jié)

    “怎么沒有!倉庫里頭有一大包,年初的時候后勤帶的,說是農(nóng)戶非得送,感謝咱們戰(zhàn)士幫開荒,可這玩意不好吃?。 币慌砸苍谇胁说囊粋€大姐像是想到了那個味道,狠狠的皺起眉頭,嫌棄的臉掩蓋不住。

    “對??!那玩意吃了嘴疼肚子疼,不好吃啊!”

    廚房里的人都抬起頭來,講起了上次吃這個東西的感受,可是徐玉清雙眼發(fā)亮,哪里管的上他們說什么,她還以為沒有呢,想想也是,這里都會有青椒,雖然是rou椒,但是好歹也是辣椒,怎么會沒有紅辣椒呢。

    “放心吧,我的手做出來的東西肯定能吃,大姐,能麻煩您幫找出來嗎,我要個一盆子就夠了?!?/br>
    洗菜的大姐是軍區(qū)里的老人了,叫黃睇來,她丈夫早年戰(zhàn)逝了,可她帶著三歲兒子,也沒有老家可回,軍區(qū)就給她在食堂里邊找了個洗菜的工作,現(xiàn)在兒子也當(dāng)兵了,這幾年,她日子算是越來越舒心了。

    所以,就算不太情愿,但是她也只是默默打算一會自己不吃這玩意,沒有反駁。

    這東西看的出來應(yīng)該確實很惹人嫌棄,不然也不會這么久都找不到,拿不出來。

    徐玉清已經(jīng)把蘿卜處理好了,現(xiàn)在正在調(diào)味,她打算做個酸甜蘿卜,這個用來解包子的膩最合適了,白醋,白糖倒進去,拿個大勺子撈勻,腌一會就可以吃了。

    “拿回來咯,哎喲這玩意,可真嚇人?!?/br>
    徐玉清好笑的接過干辣椒,“放心,一會就好吃了?!?/br>
    她把干辣椒洗了洗,直接丟到干鍋里面烘,細(xì)碎的嗆味出來了,徐玉清離鍋最近還沒事,一旁的人都忍不住開始咳嗽了。

    “哎喲喂!這啥啊這是!”

    “咳咳咳咳??!”

    徐玉清抱歉的笑了笑,趕緊盛了出來,拿出來搗碎。

    把一旁備好的蔥蒜倒進去,辣椒碎倒進去,鍋里正好熱的冒煙的油一倒,香味開始散發(fā)了,徐玉清離的最近,要不是沒有調(diào)味她都想往嘴里塞一片。

    接下來倒醬油,倒醋,白糖,拌勻了就可以立刻吃了。

    紅亮紅亮的白菜格外吸引人,味道也特別香,廚房里默默觀察的人看著徐玉清吃的津津有味的樣子,都忍不住吞咽了一口。

    好家伙,這能好吃嗎?

    可小徐同志怎么吃的那么香呢。

    徐玉清也不是一個吃獨食的人,她捧著一盆,轉(zhuǎn)身看向眾人,“要試試嗎,不辣的?!?/br>
    這個辣椒面她一聞就知道了,香而不辣,正適合他們。

    最先抵不住誘惑的老方抵抗不住了,他向來覺得什么都能吃,這玩意雖然嗆人,但是看小徐吃的那么香,他也不怕了,取了一根筷子嘗起來。

    脆!白菜看起來軟噠噠的,但是很脆,越嚼越香,越嚼越香,甚至舌尖傳來細(xì)細(xì)的疼痛都讓他覺得更好吃了。

    來不及說話,老方又夾了一根。

    “老方??!咋樣啊你倒是說一句啊!”

    其他人著急的不行,紛紛湊了過來,可老方吃的投入,哪里管他們,見狀,幾人也不糾結(jié)了,拿了一根筷子開始吃起來。

    最快的就是小鄭,他居然從兜里掏出一雙筷子,頂著徐玉清吃驚的臉害羞的夾了一根,塞進嘴里。

    !

    “嫂子!這也太好吃了!”

    其他吃到嘴里的人也紛紛點頭,這又脆又香,有點酸又有點甜,味道復(fù)雜又好吃,吃了讓人還想吃!

    后廚里大概也就十來人,你一口我一口的,眼見這盆下去了一點,“好了!下回教你們做,一會沒得吃了?!?/br>
    “趕快包包子吧!”

    被徐玉清提醒正事,繞是老方,看著那盆東西,都有些依依不舍,“那那盆蘿卜呢,我試試啥味?!?/br>
    說著,就想伸手,可是伸出的筷子被徐玉清擋了回去,“還沒腌透呢,這玩意簡單,既然大家覺得好吃,后邊我會教你們的,但是現(xiàn)在得包包子了,要不來不及了?!?/br>
    第三十三章

    包子準(zhǔn)備的很快。

    面已經(jīng)全部醒發(fā)好了, 看起來大家也沒少包包子,井然有序的在準(zhǔn)備。

    而徐玉清則是在調(diào)味,方國剛把菜和rou撈在一起, 面前六個大盆,四盆白菜, 兩盆韭菜的,最上方一小團rou顯得有些可憐。

    徐玉清讓老方把餡拌勻, 拌的時候自己加調(diào)料。

    鹽,醬油, 胡椒,白糖, 一點子蔥花, 還有油。

    方國剛默默的看著,記在了心里。

    接下來的調(diào)味,如出一轍,很簡單, 方國剛想起自己之前調(diào)包子餡, 怕不夠味廚房里面有什么加什么的樣子, 徐玉清這樣的調(diào)味簡直太簡單了。

    “這會不會淡?”

    徐玉清搖頭,“白菜包子就得吃白菜的清香和甜味,調(diào)味太多了就過了, 這些味道是給rou調(diào)的, 一會蒸出來你就知道了?!?/br>
    方國剛點頭, 不再問了。

    調(diào)好味,廚房里除了燒火的都來包包子了, 就連小鄭,包子包的都還可以。

    但是廚房里所有人, 都比不上徐玉清。

    徐玉清的手很快,搟好的皮在她手里,就像是有自己的生命一樣,自己就能成型,十八個包子褶,一個也不少,圓嘟嘟的包子立在那里,和其他的包子好像一樣,又很明顯的覺得這個更好看。

    “小徐啊,你這一手,練了很久吧?”

    方國剛驚嘆的問道,他包包子就是把包子捏和其他,就連小鄭都比他包的好看些,可方國剛覺得那樣子太慢了,也不愿意改變,可小徐這一手又漂亮又快,著實驚艷。

    徐玉清淡笑著,不出聲,她這一手自然也是為了視頻,大家rou眼看不清楚,但是如果有個鏡頭對準(zhǔn)徐玉清,一定會發(fā)現(xiàn)她低頭的角度,包子的角度,都是最完美的。

    這個包包子,徐玉清光包,就練了半個月,包的包子數(shù)也數(shù)不清,吃到想吐,最后包的全送人吃了。

    包子一鍋一鍋的蒸出來,徐玉清看大家也能包子,開始準(zhǔn)備素餡的餡,

    蘿卜絲已經(jīng)殺好水分?jǐn)D干了,徐玉清把蔥花打進去,鹽糖,生抽,生姜沫沫,胡椒粉,為了香一點,她還特地?zé)崃擞?,燒到冒煙的油淋上去,滋啦一聲,餡料就完成了。

    徐玉清拿來筷子,把調(diào)料拌勻,鍋上已經(jīng)開始蒸rou包子了,多個爐灶一起開火,徐玉清動作加快,爭取讓戰(zhàn)士們來到就能吃到熱呼呼的包子。

    包包子就和流水線一樣,rou餡一包完,立刻就有人來拿素餡的,繼續(xù)包了起來。

    大家都是干活干凈利落的人,那點包子餡下去的很快。

    不多時,包子開始出爐了,也快到時間了。

    后廚噴香的包子味都快把人淹沒了,有些空不出手來吃個包子的,忍不住一直吞口水。

    老方他掌握火候,為了看熟不熟,他自己先拿了一塊吃了起來。

    一入口,他就被驚訝到了,這rou餡很香,帶著點甜味,又嚼的到白菜的脆。

    好吃!

    老方三口一個包子下肚,竟還覺得不滿足,看著鍋里的包子,他硬是忍住了,先把蒸籠騰出來再吃也不急。

    弄包子的時候,嘴里留著的是清香,確實不像肥rou多的那種,留在嘴里膩得很,一直想喝水。

    后廚的人包完包子了,就剩蒸了,大家趕忙洗干凈手,都等不及涼點,就往嘴里塞。

    “好吃!”

    “這白菜的也太好吃了,一點也不膩,感覺能吃十個!”

    “可得了吧,十個,那么大包子你愿意吃我還不給呢!”

    后廚里一陣歡笑,看著他們吃包子,徐玉清累的伸了個懶腰,到外邊椅子上坐著。

    雙手扶著下巴,徐玉清看著門口,也不知道謝均禮什么時候能來。

    下午太累了,她現(xiàn)在好困啊。

    好在,謝均禮沒有讓她等太久,沒過一會兒,徐玉清就在一眾軍人里看到自己熟悉的臉龐。

    徐玉清微微一怔。

    心跳猛地有些快了。

    隨后,她迅速的回過神來。

    都怪謝均禮這人長得太好看,長腿寬肩的,在一眾軍人里鶴立雞群,有他身材好的沒他好看。

    有他好看的身材沒他好。

    徐玉清深吸了一口氣,努力忽視心中的那一絲漣漪,站了起來。

    “嫂子好!”站在謝均禮的后邊的的一個戰(zhàn)士走了出來,撓撓頭。

    “嫂子好!嫂子辛苦了!”

    “嫂子辛苦了!”

    一幫戰(zhàn)士喊起來,真的還挺嚇人的,徐玉清耳朵都有些疼了,她展開笑顏,“你們好,你們才辛苦?!?/br>
    溫柔的笑臉讓一幫毛頭小子不禁紅了臉龐,謝均禮眼神沉了下來,上前擋住視線。

    “累了嗎?一會早些回去?!?/br>
    “好?!?/br>
    徐玉清溫聲回答,下午對她現(xiàn)在這個虛弱的身體來說,還是有些超負(fù)荷的。

    謝均禮沒讓徐玉清動彈,自己拿著飯票去打了包子過來,其他的戰(zhàn)士們也紛紛抵抗不住這個香味,也趕忙去打包子。

    包子到手,有人來不及坐下就立刻咬了一口,可包子剛出鍋沒多久,外面好似冷了,可里邊可燙著呢,還有rou汁。

    這一咬,就被燙的滋哇亂叫。

    可是嘴里的味道太香了,又舍不得吐出來,一陣鬧騰。

    一群人歡快的吃完了包子,撐的肚子溜圓的,還在搶涼菜吃,望著這熱鬧的場景,徐玉清不禁打了個哈欠。

    動靜很小,可是謝均禮還是注意到了,他不著痕跡的靠近了一點,“困了?”

    “嗯?!?/br>
    “那準(zhǔn)備走吧?!?/br>
    他站了起來,把兩人的飯盒洗干凈,“走吧?!?/br>
    “老大,你走了?”

    “嗯,我先回去,你們好好吃?!敝x均禮依舊還是那副冷臉,讓一群想要鬧起來的立刻歇了心思。