44、放荷燈
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這幾日唐門張燈結(jié)彩,仆役匆匆,上上下下都在為三日后的掌門繼位大典做準(zhǔn)備。已廣發(fā)英雄帖給江湖上各門各派,邀請(qǐng)了眾多武學(xué)泰斗和年輕一輩中的翹楚到場(chǎng)。因此除了針灸時(shí),白天幾乎不見唐歡人影。這幾日針灸藥療已進(jìn)入白熱化階段,莫熙除了每日忍受針炎之苦,平時(shí)放鷹讀書倒也悠然自得。 這一日,莫熙照例泡藥浴而出,換上里衣。不由暗嘆:這素綃材質(zhì)就是好啊,仿佛穿上之后連日來被藥泡過的肌1膚也舒緩了不少。不過由奢入儉難,離開此地后在這兒養(yǎng)出的富貴病全都得治。 晚飯時(shí)莫熙又感嘆了一回。 就拿面前這壽桃靈芝蓋盅里頭的開水白菜來說吧,此菜烹飪之繁瑣、用料之奢費(fèi)與賈府燒茄子不遑多讓。 這開水白菜是地道的蜀中名肴,走的卻并非辛辣濃油的路線。 聞其名觀其形,皆樸實(shí)無華,然則盡顯上乘的制湯功夫。開水,其實(shí)就是至清的高湯。此湯以老母雞、老母鴨、排骨、火腿蹄rou、干貝等食材分別去雜入沸鍋,加料酒、蔥蒜等調(diào)味品吊制至少兩個(gè)時(shí)辰。再將雞胸rou剁爛至茸,灌以鮮湯攪拌成漿狀,倒入鍋中吸附雜質(zhì)。反復(fù)吸附數(shù)次之后,鍋中原本渾濁的湯品便會(huì)呈開水般透徹清冽之狀,香味濃郁醇厚,不油不膩,沁人心脾。而白菜則要選取將熟未熟的大白菜,只取中間幾瓣發(fā)黃的嫩心,微焯之后再以清水漂冷,去盡菜腥后再用“開水”狀澄湯澆淋至熟透。用來燙白菜的清湯不得再用。最后,將燙好的菜心墊入盛器底部,輕輕倒進(jìn)鮮湯,才得成品。 “相傳創(chuàng)制這道菜的廚師因世人皆貶損川菜‘只會(huì)麻辣,粗俗土氣,’為了破謠立證才冥思苦想,并經(jīng)過百番嘗試才首開先河,創(chuàng)出了這道菜。”唐歡道。 莫熙點(diǎn)點(diǎn)頭,道:“這道菜乃是菜中神品,把極繁和極簡(jiǎn)歸至化境?!钡古c武學(xué)一道頗有共通之處。 二人吃罷飯,唐歡提議去散步,莫熙自然客隨主便。 “不知姑娘可還記得謎語之事?!?/br> “自然記得?!?/br> “那我便出題了: 秀樾橫塘十里香, 水影晚色靜年芳。 胭脂雪瘦薰沉水, 翡翠盤高走夜光。 山黛遠(yuǎn),月波長(zhǎng)。 暮云秋影照瀟湘。 醉魂應(yīng)逐凌波夢(mèng), 分付西風(fēng)此夜涼?!?/br> “是荷花吧?!蹦醢底試@了一口氣,這太明顯了,根本不必猜。 “正是?!?/br> 莫熙隨著唐歡一路慢行至凌波池時(shí)天色已黑。 只見眼前千朵荷花浮于一池流波之上。細(xì)看才知是以燭為芯用細(xì)透的絹紗扎成的荷花燈。水光掩映之間繁花若夢(mèng),似幻似真。 莫熙心中咯噔一下,難道那盒水晶潤(rùn)膚膏真的是取“采蘭贈(zèng)芍”之意。轉(zhuǎn)身向唐歡看去。 唐歡卻已不知從何處變出一盞更大更精致的荷燈遞給莫熙,其上綴了幾顆珍珠,似露珠晶瑩,輕聲認(rèn)真道:“歡想讓姑娘做的事便是許愿放燈。”又遞給她一張燙銀荷花箋。 莫熙看進(jìn)他映出花燈浮水的雙眸,一時(shí)間默默無言。過了片刻,終于提筆迅速寫了花箋,折好,放入花燈中。 唐歡見她如此動(dòng)作,心中忐忑之感稍緩,面上露出幾分歡喜來,又取出備好的火折子,點(diǎn)燃了燈芯,將花燈遞給莫熙。 莫熙走到池邊,將花燈輕輕放入池中。荷即為“合”,如果她此刻再不知唐歡之意,那便是白活了這一世。 那盞荷燈漂搖到池心之時(shí),最內(nèi)圈的花瓣突然爆開,一簇?zé)熁ㄈ加谝黄∷?,燦爛至極。 二人望著那一盞荷花燈,緩緩漂向凌波池的出口,一時(shí)靜默無言。 莫熙凝望著這一處漸漸遠(yuǎn)去的花攢綺簇,忽然想起一個(gè)詞來——煙花易冷。 她轉(zhuǎn)身看著唐歡,輕道:“不知我可否再厚顏提一個(gè)要求?!?/br> 唐歡看著她目光似水,溫言道:“你說吧?!?/br> “相傳瑯琊杖,通體碧綠,色如翡翠,不知可否請(qǐng)出一觀?!?/br> “姑娘不日任督二脈便能打通,屆時(shí)自然是能看到的?!?/br> 莫熙點(diǎn)點(diǎn)頭,也不勉強(qiáng),又道“璧琉珠之前應(yīng)是在令妹身上吧?!碧平^夫婦皆死于中毒,那這些年來璧琉珠不在唐歡手上便是在唐小姐手上。何況唐歡與唐小姐失散多年,彼時(shí)二人又皆年幼,若要相認(rèn),還需憑借信物,方可確定。是以璧琉珠在唐小姐身上可能性為多。 “是。家父家母疼愛meimei到了十分去,自她出生起便將璧琉珠給了她。” “那璧琉珠也曾宿于她體內(nèi)么?” “那倒沒有。” 唐歡暗道:難道她知道了,也罷,終究是要知道的。 “對(duì)不住,勾起你的傷心事?!?/br> “無妨?!?/br> 這一夜唐歡都沒有回清輝閣。 而莫熙獨(dú)自回到清輝閣,躺在玉床上做了一個(gè)夢(mèng):十二歲的少年手把手地教她練劍,對(duì)劍的時(shí)候卻因?yàn)榕抡`傷學(xué)藝不精的她,只用了三分內(nèi)力,結(jié)果反倒被全力施為的她給弄傷了。不知為何,原本只是虎口流血,那血卻止都止不住,最后只剩滿目殷紅一片… 莫熙醒過來的時(shí)候發(fā)現(xiàn)冷汗已濕透了里衣。 鸞素進(jìn)來服侍時(shí)看向莫熙的目光復(fù)雜之極,幾次欲言又止,卻終究什么都沒說。