15、將進(jìn)酒
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晚上去找如霧的時(shí)候抓了個(gè)現(xiàn)行,這妖僧,果然在禪榻上坐著品酒。 面前的酸枝木幾上擺著一雙木斗,一只云紋玉觥,一把溫酒的雙獅紋金鐺。 見(jiàn)莫熙來(lái)了,了然一笑,道:“既來(lái)了,便同飲吧?!绷昧诵渥樱瑢⒁恢磺喟状缮徎ㄗ茐貜慕痂K中撈出,注了七分滿到木斗里,推至她面前。 “你不怕智清瞧見(jiàn)我二人對(duì)飲?”這幾日寺中傳言方丈就要圓寂,而接其衣缽的非如霧莫屬。 “傳言不可信也。且每日此時(shí)方丈大師都會(huì)在藏經(jīng)閣獨(dú)自清點(diǎn)寺藏之物。”如霧似對(duì)住持之位毫不上心,只一心品酒。 莫熙點(diǎn)點(diǎn)頭,坐下狐疑道:“都言以玉斗為酒器佳,何以爾獨(dú)不同?” 如霧笑罵:“蠢材。唐李太白便是用木斗豪飲才得詩(shī)作不下百篇流傳于世。你且試試此斗與尋常酒器有何不同?!?/br> 此斗木質(zhì)輕而有異香。杯邊燙有蘭花花紋。 莫熙學(xué)他樣子依言用雙手端兩角,另一尖角對(duì)嘴而飲,竟較白日所飲更為香醇濃厚,訝異道:“竟是玉浮梁?!?/br> 玉浮梁就是原汁不加漿的稠酒。 《清異錄·酒漿門(mén)》有述:“舊聞李白好飲玉浮粱,不知其果如何。余得吳婢使釀酒,因促其功,答曰:‘尚未熟,但玉浮粱耳!’試取一盞至,則浮蛆酒脂也,乃悟太白所飲,蓋此耳?!?nbsp;玉浮梁由此而來(lái)。 如霧點(diǎn)頭贊道:“既知玉浮梁,爾尚可雕琢?!?/br> 稠酒一杯便抵得尋常水酒數(shù)杯,莫熙出于職業(yè)敏感十分自律,從不喝醉,是以不欲再飲。 如霧卻吟起詩(shī)來(lái)了:“地白風(fēng)色寒,雪花大如手。笑殺陶淵明,不飲杯中酒。浪撫一張琴,虛栽五株柳??肇?fù)頭上巾,吾與爾何有!”一邊長(zhǎng)吟一邊還以右掌就著木幾拍案擊節(jié)。 莫熙頓時(shí)哭笑不得。 相傳李白有友名王歷陽(yáng),頗具古風(fēng),最仰慕陶淵明,并效仿其隱居鄉(xiāng)間,亦于門(mén)前栽五棵柳樹(shù),戴一方白巾,喜吟詩(shī)撫琴。一日,天降大雪,四野披銀。李白做客王歷陽(yáng)家中,主人熱情的款待了他,但只陪吃,不陪喝,無(wú)論李白如何勸酒,皆不飲。李白大怒,當(dāng)即揮毫作了這首《嘲王歷陽(yáng)不肯飲酒》詩(shī)。不但極盡諷刺,還拿絕交來(lái)威脅。 得,咱也狂放一把。于是莫熙自動(dòng)滿上第二杯。 這第二杯便顯出木斗的妙處來(lái)了。熱酒注入杯中少頃,便有木香融于酒香,更添清醇馥郁。 莫熙不由贊道:“此斗甚妙。未曾想你一個(gè)方外之人,竟深諳此道?!毙睦锇盗R,這斯于飲酒之道如此精通,可見(jiàn)二十年前沒(méi)少花天酒地。 如霧為她又添一斗,得意道:“這是自然。這酒,需用戶縣秦渡鎮(zhèn)的糯米,湖北荊門(mén)鎮(zhèn)的小曲為料,且據(jù)不同質(zhì)地的江米和不同季節(jié)之變化靈活掌控。過(guò)酒之前,需手凈、料凈、器凈。轉(zhuǎn)、攪、搓、揉、壓等技法需運(yùn)用自如。其酒才得渾然一體,經(jīng)火煮,汁稠味香,晶瑩如玉。糖不得單入,只糖一味便令其酸,須于過(guò)酒之時(shí)摻入蜜糖腌的黃桂醬,如此方可令桂香酒香相融?!?/br> 如霧悠然一笑,道:“你且再試試此觥?!?/br> 觥實(shí)為古人罰酒用器,因其無(wú)可立足之處,非不飲則無(wú)所安置。 莫熙從善如流,以玉觥為盞。二人你來(lái)我往,把酒論經(jīng)??煸眨?/br> 不知幾杯下肚,莫熙恍惚想起自己第一次買(mǎi)桂花釀的情形。 那位滿頭銀霜的沽酒老翁邊笑著讓老伴替他擦額頭上的汗,邊對(duì)她說(shuō):“將桂花釀涂在愛(ài)人的胸膛上,就可以在轉(zhuǎn)世輪回中,相守三生三世。” 哈,此言實(shí)可笑也。說(shuō)什么三生三世。這一世,她便已手刃愛(ài)人于三尺青鋒之下。