不然她以后都要對(duì)油炸食品產(chǎn)生心理陰影了??！

    第18章 【西游位面】蒜香鹵羊蹄＆來自宇宙的快遞

    香啊。

    真香。

    墨玄、阿青、黛紫三個(gè)排排坐，人手抓一塊羊排，坐在桌子前頭啃，啃得滿面油光，似乎已經(jīng)被這頭羊迷得神魂顛倒。

    “娘子的手藝似乎又精進(jìn)了不少……唔唔……這羊rou好吃……羊湯也好喝，連灌三碗，只覺得脾胃妥帖……舒坦，實(shí)在是舒坦……”

    墨玄連著啃了四條排骨，腳下堆了一小片骨頭渣子，這會(huì)兒他又抱著條筒骨，對(duì)著骨頭吸里頭的骨髓：

    “還是食肆里頭待著舒坦，這些時(shí)日，我想娘子的手藝……想娘子想的緊，只盼著（嚼嚼嚼）……娘子早日辦完事回來哩……（嚼嚼嚼）……呲溜……（吸吸吸）……”

    ——就連骨頭都給他敲骨吸髓，嚼了又嚼，直到里頭沒味了他才肯放過。

    “多虧你還記掛我，我只當(dāng)你還惦記著做你的洞庭湖龍王，不想回來掃灑庭院了？”

    徐米露抖一抖衣角，撣去上頭將將沾染的鬼氣又道：

    “啃完rou，替我跑一趟地府牛頭馬面那，把艾加德的魂魄提回來?！?/br>
    “那番邦毛子鬼的魂魄？這么些時(shí)日，只怕都在刀山上磨化了、在油鍋里煉化了……”

    徐米露作勢(shì)要揍他，墨玄立刻舉手投降：

    “哎哎哎！娘子喚我去跑腿，怎敢推脫，待小妖啃完這羊rou便去……”

    墨玄咂咂嘴，連聲應(yīng)承，轉(zhuǎn)頭又盯上阿青跟黛紫碗里的大骨頭——骨髓的滋味實(shí)在叫人難忘，一條怎么夠？

    瞧他這副饞樣，徐米露又想起來他當(dāng)初吃撐了飛都飛不起來的蠢模樣，忍不住輕踹他一腳：

    “還不快去，順帶把這食盒一并帶去，再捎些紙錢元寶，就道是多謝二位陰差的辛苦費(fèi)?！?/br>
    墨玄揉揉屁股嘀咕一句：

    “娘子再帶人回來，這店里都沒有俺待的地了——哎哎哎，娘子仔細(xì)腳，小妖這便去。”

    見徐米露又要抬腳，這貨才一溜煙提著食盒，化作一道打著漩的黑風(fēng)鉆入地下。

    ……

    ……

    黛紫也學(xué)著墨玄的樣子去吸骨頭里的骨髓，手掌上下翻轉(zhuǎn)，便多了兩根蘆葦管子：

    “吃羊要喝湯，吃骨要吸髓，這一口才是精華——黛紫，你這樣可吃不出來，喏——”

    她輕輕用手一掰，那根羊骨便一分為二，露出一條白白嫩嫩，宛如豆腐腦的骨髓來：

    “阿青，也給你根蘆葦，像這樣吸著吃……慢些，慢些，晚上我再去馬三娘那里買些羊蹄回來鹵，做好后用蒜汁澆一遍，保管你也喜歡那個(gè)。”

    “呲——”

    阿青學(xué)著徐米露的樣子，捏著蘆葦管對(duì)著骨節(jié)深深一吸，嘴巴一夾，舌頭一勾，骨髓便落入口中：

    那是跟羊rou又不同的滋味，軟嫩滑彈，比豆腐還嫩，帶著點(diǎn)油脂的滋味，不用細(xì)嚼，只消抿一抿，滿口生香。

    “真好吃?！?/br>
    阿青真心實(shí)意夸贊道：“我從沒想過，羊rou也能做得這么好吃，你這樣，竟好似我從前吃的羊rou，都成了沒滋沒味的面團(tuán)?！?/br>
    她又喝一口湯，臉上滿是饜足：

    “剛才你們說的毛子鬼是什么？用來做菜的香料么？拿來鹵羊蹄的么？好吃么！”

    “哪有用人魂魄做菜的??？臟不臟！”

    徐米露大驚失色，生怕阿青腦海里涌現(xiàn)出什么奇怪念頭，立馬解釋：

    “那個(gè)艾加德，是我我從前在外尋找食材之時(shí)碰見的惡人，他仗著有神靈庇佑，死后能重生，便為非作歹，為惡一方，不止燒殺搶掠，更把人命視作玩物，簡(jiǎn)直可惡至極。

    他被我捉住后，本欲死遁逃回那異邦神靈治下，卻不想被我?guī)У降馗?，用孽臺(tái)鏡照上一照——”

    徐米露把艾加德做過的壞事一一道來，更有諸多惡行罄竹難書，聽得阿青跟黛紫皆是義憤填膺：

    “原是如此！這樣的惡人，怎還會(huì)有神靈庇佑？”

    “那番邦的神靈都瞎了眼不成？這樣的惡人他們也庇佑？難道不怕天庭天規(guī)么？”

    天規(guī)？

    那玩意魔法位面有么？

    就從她了解到的，魔法位面的神話體系，搞不好那的惡魔都比天使靠得住。

    徐米露摸摸下巴，也不知道在想些什么。

    ……

    ……

    吃完早飯，徐米露也沒閑著，又跑了一趟東市，逛了好幾家賣rou的攤子，才買了三十二對(duì)羊蹄回來。

    ——先前那頭羊的羊蹄她也沒打算留著吃，而且也只有四個(gè)，也不夠吃，所以她才送了人。

    既然要鹵羊蹄，自然是要多做些的，羊蹄上骨頭比rou多，要是做得少，吃起來難免不過癮。

    羊蹄拿火燎一遍，用推子細(xì)細(xì)剃一遍雜毛，再用火把燎不到地的地方仔細(xì)處理干凈，羊蹄才能下鍋。

    羊蹄冷水下鍋，鍋里放桂皮、小茴香、丁香、rou蔻、八角、花椒、白蔻、香葉等香料，再加甜酒、生姜片、料酒、鹽、耗油、料酒進(jìn)去一同慢煮。

    火還不能太大，等鍋開以后轉(zhuǎn)小火，就這樣小火微騰，鍋里永遠(yuǎn)保持在將沸不沸的狀態(tài)最佳，就這么慢火細(xì)燉上一下午，才能得到一鍋好羊蹄。

    ——這方子還是徐米露跟一個(gè)少數(shù)民族同胞學(xué)的，這樣燉出來的羊蹄一點(diǎn)都不腥，蘸著蒜汁吃一口，是真能把人舌頭香掉的程度。