第128章
…… …… 徐米露正在備菜,順便鍛煉一下她的刀功。 自從被崔勝國隔三差五指點(diǎn)之后,她就跟打通了什么任督二脈一樣,一把老菜刀能讓她玩出花,豆腐切絲,蘿卜雕花已經(jīng)是基本cao作了。 崔勝國帶著李寧進(jìn)來的時候,徐米露正摁著案板上的超級大蘿卜下刀。 半人高的蘿卜,手起刀落,一道寒光閃過,只聽“嘩嚓”一聲脆響,刀尖就劈到了案板上,蘿卜也一分為二。 干脆利落,簡直像個沒得感情的殺手。 李寧麻溜地就把即將脫口而出的不情愿咽巴咽巴吃進(jìn)去了。 “大米,忙呢?這氣勢不錯,下手也利索,來來,帶你認(rèn)一認(rèn)這臭小子,我大兒子崔明玨的徒弟,你叫他李寧就行,你來給他講講你這不放rou凍的灌湯包是什么講究?!?/br> 崔勝國樂呵呵的,看徐米露的眼神別提多慈祥和善了。 李寧都懷疑他師公讓人奪舍了。 “好?!?/br> 徐米露也不藏著掖著,手上動作不停,蘿卜皮隨著刀口“嘩嘩”落下: “我包包子用的是巨大化美味蘿卜,這種蘿卜它筋絡(luò)少,水多,一般人包包子之前都會把蘿卜用鹽殺一殺去水,我干脆反其道而行之,直接用生蘿卜絲調(diào)餡包包子,高溫會把蘿卜里的水分逼出來,就變成了包子里的灌湯。” 李寧聽得入迷,忍不住插話問道: “蘿卜水那么多,那你怎么保證包子皮不破?” 徐米露從旁邊拿起一個包好的包子給他看:“這簡單,用高筋面粉和面,餡料給足,把包子皮撐起來,包子褶上留個口就行?!?/br> 李寧沒想到答案這么簡單。 崔勝國把李寧往前一推: “大米啊,我聽你姥爺說你這幾天打算招幫廚是不是?你看他怎么樣,雖然人傻了點(diǎn),但是這切菜,洗菜的活還是能干來的?!?/br> 李寧沒想到老爺子搞偷襲,轉(zhuǎn)頭跟老爺子咬起了耳朵: “師公!您這是拿我當(dāng)人情呢??而且我看人家也沒想跟您拜師?。俊?/br> 這八字還沒一撇呢,老爺子就把自己誆過來討好未來小師姑了。 崔勝國眼睛一蹬:“瞎說什么!這雖然現(xiàn)在還不是,但可以是嘛!再說了你先跟著練,先把這師侄跟師姑的事實(shí)坐實(shí)了,這叫著叫著不就成真了嗎?” 李寧瞠目結(jié)舌,老爺子為了收徒當(dāng)真是拼了,親徒孫都賣啊! 他剛要說什么,就看大柳掐著條鮑魚進(jìn)來,“啪啪啪”三刀,別的廚子找破頭都找不到的極品鮑魚就被開了刀。 李寧眼睛都瞪圓了。 “崔爺爺,留下來吃午飯啊,我今天還做蘿卜菌菇三鮮鍋,咱們涮鮑魚吃?!?/br> 徐米露笑著招呼。 李寧就眼睜睜看著徐米露當(dāng)著他的面又從池子里撈了條千金難求的銀帶魚過來切片。 而一邊的小莫跟大柳已經(jīng)躍躍欲試地在準(zhǔn)備飯碗,一看就知道早就吃慣了這樣的員工餐。 “小師姑!??!” 李寧一把抱住了徐米露的大腿,喊得那叫一個情真意切,那叫一個難舍難分。 …… …… 忙到最后,一直到了下午四點(diǎn)多幾人才吃上這頓遲來的午飯。 食材售罄,就連門口用來招攬客人的大蘿卜都下了鍋,連面粉都差點(diǎn)不夠用,才勉強(qiáng)送走了最后一波客人。 饒是如此,還有不少排隊(duì)的客人抱怨沒能就餐,徐米露也只能抱歉地貼上了“休息中”的牌子。 要不然這頓飯還得往后拖。 好在熱騰騰的三鮮鍋撫慰了眾人的心,蘿卜軟糯,豆腐嫩滑,再涮一片脆爽的鮑魚,喝口湯簡直要鮮美的上天。 李寧右眼頂著個黑眼圈,抱著湯碗傻樂,滿臉寫著高興。 ——只是看起來很難讓人不去懷疑他是不是有什么智力問題。 徐米露語重心長地拍拍他的肩膀教育道: “下次別隨便抱女孩子的大腿,尤其是我,容易挨打?!?/br> “嗯嗯。” 李寧已經(jīng)完全聽不進(jìn)去徐米露說什么了。 薄如蟬翼的銀帶魚片在鮮美的菌湯鍋里輕輕一涮,乳白色的湯汁微滾,入口就是鮮上加鮮。 豆腐切成方塊在鍋里燉煮,長時間地高溫加熱讓它的表面已經(jīng)開始出現(xiàn)縫隙,夾一塊喂進(jìn)嘴里,guntang的溫度裹挾著極致的鮮美在嘴里爆炸開,幸福的讓人想哭。 rou質(zhì)頂尖的黃金鮑魚切片,飽滿豐盈的rou質(zhì)對牙齒來說是一場絕佳的考驗(yàn),脆爽滑嫩的唇齒觸感再找不到別的替代品。 最關(guān)鍵的是,在這里每天都能接觸到這些在外面見不到的食材! 是每天??! 這意味著他每天都能用這些珍貴食材練手! 師公果然是為了我好?。?/br> 李寧淚眼汪汪,一米八的大高個看起來有些蠢萌。 徐米露沉思一下,忽然有些后悔聽崔勝國的建議留下這貨。 第79章 足以改變世界的種子 【對不起,您撥打的電話暫時無人接聽……嘟嘟嘟……】 【對不起,您撥打的電話暫時無人接聽……嘟,嘟……】 連著打了三天電話,每一回都只能聽到甜美而冰冷的機(jī)械女聲,要不是公司賬上的錢是真的,張滄都以為自己是遭遇了什么新型詐騙。