徐米露笑嘻嘻道：“再說了，這才第一次見面就要收我做徒弟，您就不怕您這是把我賣了？”

    “行了，精得跟猴一樣，誰(shuí)還能賣了你？”劉老頭氣哼哼道：

    “你說的也對(duì)，你又不姓崔，別看人家現(xiàn)在對(duì)你客客氣氣的，等成了師徒，那你就是人家孫子，師父說東你不能往西，師父打你那叫教育——咱家現(xiàn)在也不缺錢，讓你去吃這個(gè)苦頭干什么？想當(dāng)年我們年輕那會(huì)兒啊，給人家當(dāng)學(xué)徒都是沒工錢的，師父打罵你也得受著……”

    眼看劉老頭又要憶苦思甜，徐米露連忙打斷，匆匆轉(zhuǎn)移了話題：

    “姥爺，現(xiàn)在都是新時(shí)代了，您說的那叫糟粕——我跟您說實(shí)話，剛當(dāng)著崔家人的面我沒好意思說，那崔家的魚膾絕技啊，我好像會(huì)了?！?/br>
    “會(huì)了就行，會(huì)了就沒白瞎咱們這一條魚……”

    劉老頭美滋滋道，忽然反應(yīng)過來徐米露說了什么，滿臉驚愕：

    “會(huì)了？就，看一遍你就會(huì)了？？！”

    徐米露點(diǎn)點(diǎn)頭：“雖然沒有崔爺爺那么熟練，但是步驟記了個(gè)八九不離十?！?/br>
    劉老頭將信將疑地帶著外孫女到后廚要驗(yàn)一驗(yàn)，徐米露這會(huì)兒也不藏拙，從缸里撈了一條小型銀翼飛魚就上了案板。

    敲暈，放血，活片一氣呵成，一朵牡丹緩緩綻放在盤中，雖然手法略顯稚嫩，可這切法卻跟剛剛崔勝國(guó)的魚膾絕技如出一轍。

    “……”

    劉老頭夾了一片魚片放進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)咀嚼，還是熟悉的脆嫩，忍不住陷入了沉思。

    莫非他外孫女是個(gè)隱藏的廚藝天才？！

    但這也太驚人了吧？

    難道是文曲星托生？

    這專業(yè)也不對(duì)口啊？！

    劉老頭拿筷子的手都在抖，驚疑不定地盯著外孫女看了半晌，嘴唇抖了抖：

    “大米啊，你老實(shí)跟我講，你剛真的只看了一遍？”

    徐米露點(diǎn)點(diǎn)頭，沒說的是自從融合了位面跳躍器里的基因，她的體質(zhì)已經(jīng)慢慢跟地球人不一樣了。

    崔勝國(guó)剛才那一套行云流水的動(dòng)作，在她看來就像是開了三倍慢放的教學(xué)視頻，想不記住都難。

    徐米露裝傻道：“姥爺，我看一遍就會(huì)了，難道您不是這樣嗎？我覺得這還是咱們老劉家遺傳的基因好！沒準(zhǔn)還真讓崔爺爺說對(duì)了，我就是天生做廚子的材料！”

    劉老頭忍不住懷疑起人生來，可看著外孫女崇拜的小眼神，下意識(shí)挺直了胸膛，咳嗽兩聲強(qiáng)行挽尊：

    “咳咳，對(duì)，我也看會(huì)了，這不很簡(jiǎn)單的嘛！！過兩天姥爺教你做果雕，把他們崔家的什么絕技?jí)合氯?！?/br>
    劉老頭背著手指了指那一盤魚膾：

    “正好這幾天你在店里，我看高級(jí)套餐里再加一道牡丹銀帶魚膾好了，你多練練手，以后這廚房還是要交到你手里的??！”

    徐米露一看這小老頭強(qiáng)裝淡定的模樣就有些忍俊不禁起來，但還是狠狠吹了一波彩虹屁：

    “對(duì)啊，我就說姥爺才是最厲害的廚子，不都說大隱隱于市嗎？您這手藝放在京城高低也是個(gè)國(guó)宴大師傅啊！這樣，從明天開始我天天過來跟您多學(xué)一個(gè)小時(shí)的廚，怎么樣？”

    劉老頭下意識(shí)點(diǎn)了頭，等回過神自己答應(yīng)了什么已經(jīng)晚了，頓時(shí)有些欲哭無(wú)淚。

    他就是個(gè)半路出家的廚子，哪會(huì)什么果雕?。?？！

    可這話已經(jīng)放出去了，在外孫女面前丟臉事小，承認(rèn)自己不如那崔老頭事大?。。?！

    ……

    ……

    徐米露假裝沒看到劉老頭一臉悲憤，轉(zhuǎn)身叫來了小陶，叮囑幾句。

    “老板！這道菜顏值也太高了吧！我都舍不得吃了！不行不行，我得先拍個(gè)照！”

    小陶忍不住驚叫出聲，一邊的大柳跟小莫也在一邊探頭探腦。

    三人各嘗了一口，臉上的表情都精彩極了。

    “老板這手藝絕了！”

    “這也太厲害了！這都片的跟紙一樣，太脆了！沒想到魚還能這么吃！”

    “嗚嗚嗚，這不比日料店的生魚片好吃嗎？老板你太厲害了！”

    徐米露擦了擦手，笑瞇瞇地一錘定音：

    “那我正式宣布，大米美食鋪有一道新菜，牡丹銀帶魚膾，明天上套餐?！?/br>
    第47章 生食黃金鮑魚刺身

    牡丹銀帶魚膾一經(jīng)問世，得到了食客們的一致好評(píng)，甚至有不少人慕名而來，大米美食鋪的客流量明顯增加了兩成。

    徐米露接連做了好幾天的牡丹銀帶魚膾，只覺得渾身都是魚腥味了。

    這幾天她通過不斷練習(xí)，慢慢摸索著用崔家刀法去處理魚類，竟然真的讓她融會(huì)貫通，處理好的食材美味程度直接更上一層樓。

    【今日菜單】

    【初級(jí)套餐：水蘭茶，涼拌紫衣河藻，糖醋小排，蘿卜燉排骨，清蒸銀帶魚，蛋奶南瓜蒸小米】

    【中級(jí)套餐：水蘭茶，茶葉麥穗雙黃蛋，涼拌紫衣河藻，蘿卜燉排骨，清蒸銀帶魚，蛋奶南瓜蒸小米，乒乓葡萄冰沙?！?/br>
    【高級(jí)套餐：水蘭茶，茶葉麥穗雙黃蛋，涼拌紫衣河藻，清蒸銀帶魚，牡丹銀帶魚膾，生食黃金鮑片，開背櫻花甜蝦，紫菜蛋花湯，乒乓葡萄冰沙?！?/br>
    “啊？怎么沒有黃酒鮑魚燜燒rou了？真的不能單點(diǎn)嗎？”

    王妮看到高級(jí)套餐的內(nèi)容滿臉失望，她一直對(duì)那天的燒rou念念不忘，好不容易挨到這個(gè)月過來點(diǎn)高級(jí)套餐，卻被告知套餐內(nèi)容有了變化。