“就是這屋頂的水蘭花混著普通的茶葉，曬干了之后沖泡，您要是覺得好喝走的時候包一包?！?/br>
    幾個人條件反射抬頭去看，果然看見屋頂用來裝飾的植物已經開了花，藤蔓類植物長著圓如銅錢的葉子，米白色的花朵一嘟嚕一嘟嚕的擠在一起，讓人看了就覺得心生歡喜。

    “小徐老板真是妙人啊?！?/br>
    崔勝國笑著搖了搖頭，沒想到徐米露居然把這茶的秘密這么告訴他了，這樣的茶放在京城廚界也是有一爭之力的，但徐米露居然這么坦誠。

    “大米？！鬧事的在哪兒呢？??！”

    幾人還在品茶，就聽一聲暴喝，劉老頭頂著那只廚師帽，拎著把老菜刀就閃亮登場了，一身殺氣騰騰，直接重現當年在部隊殺豬的風采。

    第44章 牡丹銀帶生魚片

    不出十分鐘，了解了前因后果的老劉頭已經心平氣和地坐下來，拉著崔勝國的手寒暄，兩個人“老哥哥”“老弟弟”的稱呼著，儼然一副故友重逢的樣子。

    “我說妹子，老爺子跟這老頭……認識？”

    趙金也有些迷惑，不明白現在唱的又是哪一出。

    徐米露異常淡定：

    “我姥爺天生自來熟，嘴皮子厲害，想當年他去人家相親現場幫著那家人掌眼看女婿，結果回來的時候還把人家相親的對象一塊帶回來了，我現在叫那男的姨夫?！?/br>
    趙金聽得面露敬仰：“老爺子真是人才??！”

    “大米，別坐著了，趕緊過來叫人，這是你崔爺爺，從京都老遠過來就是奔著你這店來的，你趕緊把那魚帶到后廚，讓你崔爺爺掌掌眼?！?/br>
    老劉頭跟崔勝國親親熱熱好似失散多年的親兄弟，轉頭就對孫女低聲道：

    “趕緊的，我都打聽清楚了，這是人家京都大酒樓里的大廚，輕易不動刀的那種，等會兒菜上來，你多拍點視頻，好好給你這店里多宣傳宣傳！”

    徐米露瞠目結舌。

    好嘛，老爺子當年真是炊事兵？

    別是干偵察的吧？

    那頭崔勝國都已經感動的熱淚盈眶了：

    “老弟啊，你這么相信我，肯把這么好的食材讓給我，真是實在人??！你放心，我今天絕對糟踐不了這條魚，保管把壓箱底的功夫都拿出來！”

    劉老頭轉身就又是一副淡泊名利世外高人的模樣了：

    “這五湖四海皆兄弟嘛，這么好的食材給老哥哥做，我放心！要是覺得不順手，就讓我這外孫女給你打打下手，她也跟著我多少學了幾年廚藝，隨你使喚?！?/br>
    崔勝國看看徐米露，用力握了握劉老頭的手：

    “我明白你的意思，老弟，我今天見這么一條銀帶本來已經是不虛此行了，沒想到真有機會親手料理，給孩子指點指點也是應該的。”

    劉老頭沖徐米露露出個意味深長的笑，一只眼寫著“努力”，一只眼寫著“偷師”。

    徐米露：“……”

    趙金說的對，她姥爺真特娘的是個人才。

    ……

    ……

    后廚里，大柳跟小莫背著手站在一邊，本來還想留下來看看的兩人硬生生被劉老頭趕了出去，為了讓徐米露更好地學，劉老頭轉了一圈也出去了。

    “孩子，你姥爺的意思你明白吧？”

    崔勝國搖了搖頭，忍不住笑著道：

    “別怕，你就當是給我打下手，平時怎么給你姥爺打下手，你現在就怎么做，我先看看你的基本功，這樣，你先把這條魚宰了吧。”

    徐米露哪敢說剛剛那是劉老頭吹牛說的話，這滿打滿算自己跟著自家姥爺學廚也沒三個月啊。

    但這會兒箭在弦上，不得不發(fā)，徐米露硬著頭皮撿起案板上那把菜刀，一手把那條銀翼飛魚從水池里撈出來，手起刀落，刀背穩(wěn)穩(wěn)敲在了魚頭之上，這倒霉的家伙立刻停止了掙扎。

    崔勝國把徐米露的動作看在眼里，笑著問：

    “能說說，你為什么不直接剁了魚頭，而是選擇把它敲暈嗎？”

    徐米露想了想，斟酌道：“您剛才說這條魚要做魚膾最為味美，所以我想活魚會不會更好一點？”

    崔勝國點了點頭，贊許道：

    “是這個道理，死魚rou硬，哪怕再新鮮，魚血也會影響魚膾的口感，但現在很多廚師都會忽略這細微的差別，你能想到這一點已經很好?！?/br>
    他摸摸案板上的銀翼飛魚，仔細觀察了好一會兒，才感嘆道：

    “我還是學徒的時候，跟著師父去人家家里幫廚，有幸見到過銀帶一回，真是沒想到這么多年過去了，居然能親自上手。”

    徐米露把刀遞了過去，崔勝國接過去，用一旁的白布擦干凈，微微頓了頓：

    “丫頭，看好了，這是我崔家不外傳的刀法，我就使這么一回，能學到多少是你的本事，以后你怎么用，教給誰我都管不著。”

    徐米露有些尷尬地笑了笑，明白崔勝國又不傻，劉老頭的小心思哪里看不出來。

    只不過對方看在這條銀翼飛魚的面子上順勢應承下來，教她一教罷了。

    但她沒有松懈，聚精會神地盯著崔勝國的動作，老牌酒樓的大廚親自指點，不管她能學到多少都是賺到。

    崔勝國閉上眼，深深吸一口氣，整個人忽然氣勢一變，凌厲的像一把出鞘的刀！

    沉重地菜刀在他手上仿佛沒有重量，從脊骨處下刀，刀刃輕快地破開魚皮，露出鮮紅的魚rou——