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筆趣閣 - 玄幻小說 - 家養(yǎng)俏夫郎在線閱讀 - 第16章

第16章

    “沒事兒,泥爐和鍋我等會兒去借?!?/br>
    “好,你和重山再弄些竹子回來做些竹簽子和竹碗吧,免得帶自家的碗,磕磕碰碰的,弄壞了就不好?!?/br>
    “嗯。”

    吃完飯,李輕舟兄弟兩就出去借鍋爐砍竹子了。月笙和陳秀云兩人收拾完碗筷,就開始包粽子。糯米早就淘洗干凈泡得微微發(fā)脹了。清河鎮(zhèn)所在的地界都是吃的甜粽,但月笙看書時發(fā)現還有地方是吃咸棕的,以往端午他也做過,家里人都很是喜歡。所以這次他也做了甜咸兩種,甜粽就是糯米和紅棗或者紅豆加入少量糖混合之后用粽葉包上。咸棕則需要將糯米加鹽和醬油拌勻,取五花rou切厚丁,加入鹽、醬油、姜絲等腌制約一刻鐘。粽葉里先放一層糯米打底,然后放入兩塊腌好的五花rou,再蓋上一層糯米后包好就行。后來月笙還用買回來的咸鴨蛋做了幾個咸蛋黃粽子。為了方便區(qū)分,每種粽子都用不同顏色的線綁好。

    第二日寅時,月亮都還沒落,一家人除了嫣嫣就都起了。月笙起來后,就先把自己做好的香囊和五彩絡子送了出去。每個拿到的人都難掩歡喜,每個人的香囊都不一樣,李輕舟的繡了河流和一只小船,李重山的是連綿的青山,陳秀云的是片片祥云,嫣嫣的則是各種顏色的花,背面都繡了平安二字,一看就是用了心的。之后又把備好的艾草掛上,院里、墻角都撒上雄黃,才開始準備要出攤的東西。

    一家人分工合作,李輕舟兄弟兩殺魚、搗魚,月笙和陳秀云就處理河蝦、煮粽子、調面糊,天光微亮時,才把所有東西都準備好。李輕舟先帶了李重山和鍋爐等器具去了鎮(zhèn)上交了租占了地方,又跑以及了一趟回來接了月笙、嫣嫣和李喬。李喬是月笙叫來幫忙的,他們家就只擺攤賣粽子,有他娘和嫂子看著,不用他幫忙。月笙這邊卻還要捏丸子、做蝦餅,就他和李重山便有些忙不過來。

    李輕舟今日是沒法幫著擺攤的,今日多得是客要過河,說不定還有那些富家子女想要體驗小舟的樂趣,運氣好說不定能得不少賞錢,一日下來得個幾兩銀子都有可能,李輕舟自是不會錯過機會。

    到了鎮(zhèn)上,河邊果然支起了不少小攤,粽子、米花糖、油果子、包子、面條、混沌、油酥餅……叫賣聲起伏不斷,街上多了許多穿著艷麗,舉止貴氣的男男女女,人人腰間都掛著香囊,腕上戴著五彩繩,河面上停了好幾條有著龍頭、刻著龍紋的木舟。

    月笙先去了攤位上放置東西,又去他爹的rou鋪上送了香囊、五彩絡子和粽子,才重新回到攤位。李重山和李喬已經架好鍋爐、生好火了,一鍋熱油,一鍋熱水。

    “喬喬,等會兒你就幫著炸炸小魚和蝦餅,小魚在這個面糊里滾一下,放油鍋里炸成金黃色就好,蝦餅也不用手捏,你就拿那個大鐵勺,舀個大半勺放油鍋里就行。重山你就幫著收錢和看火,至于嫣嫣只要乖乖坐著當我們的小福星就好了。”月笙給每個人都分配了任務。

    李喬吞了吞口水,有些緊張,“堂嫂,我怕我做不來?!?/br>
    “沒事兒,別緊張,就和你在家里做飯是一樣的。我先看著你做幾個,你自己嘗嘗味道?!?/br>
    左右現在還沒人過來,月笙干脆指導著李喬每樣做了幾個。

    裹了面糊的小魚和蝦餅一下鍋,油香味、魚香味一下子就散開了,香味霸道,惹得旁邊幾個攤子的老板頻頻望了過來,偏偏李喬還一邊啃著小魚,一邊口齒不清地說:“唔唔,堂嫂,你做得這個小魚真好吃,香香脆脆的,蝦餅也好吃,外酥里嫩?!?/br>
    大部分人早上都只喝了點稀粥、啃兩個番薯,肚里壓根沒有油水,聞著這味兒哪還坐得住。

    “小兄弟,你們攤子上的東西怎么賣?”很快就有附近攤子的人過來問李重山。

    “炸小魚一文錢三條,蝦餅一文錢兩個,魚丸一文錢五個?!崩钪厣桨粗麦隙ê玫幕卮?。

    “蝦餅里面真的有蝦?”那胖呼呼的老板往盆里的面糊糊看了眼,沒見著蝦仁,有些懷疑。

    “那是自然,不然怎么叫蝦餅,我們可不敢騙人?!痹麦闲χ鹪挕?/br>
    胖老板看著他們兩個小哥兒、一個半大小子還帶著個女童,應該也是不敢騙人的,便放心了些。而且他剛剛看著他們自己吃了,魚和蝦餅都不算小,價格也不貴,就不再猶豫。

    “那就給我來三條炸魚,兩個蝦餅。”胖老板遞給李重山兩個銅板。

    “好嘞,炸魚和蝦餅有辣的和不辣的,您要哪種?”

    “要辣的?!?/br>
    “您稍等?!痹麦蠋椭顔探o胖老板炸好了小魚和蝦餅,小魚用竹筒裝起來,蝦餅則用粗竹簽插上。

    胖老板接過東西,對這個小攤子更滿意了,雖然看著都是些年輕人,沒想到做生意還挺周到。

    “這就賣出去了?”李喬看著胖老板的背影,還有些迷糊。

    “嗯,所以說讓你不要緊張,來客人了就按著我剛剛那樣招呼就行?!?/br>
    李喬點點頭,“我知道怎么做了,堂嫂。”

    “那我就去煮魚丸了,你別擔心,我會在一旁看著的,重山也在呢?!?/br>
    “嗯嗯?!崩顔屉p眼放光,成功開張后,他現在覺得渾身都充滿了干勁兒。

    這邊胖老板一手托著竹筒,一手舉著兩個蝦餅就回了攤子上。很快就有那離得近的人靠了過來,“味道咋樣?好吃不?”