說(shuō)者有心, 聽者有意。

    鄭鐵頭回去就告訴鄉(xiāng)鄰鄉(xiāng)親：“一頭豬一個(gè)價(jià)?！?/br>
    鄉(xiāng)野小民目不識(shí)丁也知道長(zhǎng)安大物價(jià)高。是以養(yǎng)閹割的豬的人家都不約而同地打掃豬圈，在房前屋后種菜，閑著沒事就挖野菜喂豬。

    周圍鄰居都這么干, 喜兒父母也不好偷懶。

    話說(shuō)回來(lái)，天氣漸暖，周掌柜擔(dān)心rou臭, 中午歇半個(gè)時(shí)辰就馬不停地往長(zhǎng)安趕。

    馬車到福滿樓東家大門外，門房看到周掌柜風(fēng)塵仆仆的樣子, 二話不說(shuō)卸掉門檻放馬進(jìn)府。

    福滿樓東家上次看到周掌柜這樣還是上次，他也不在室內(nèi)等著周掌柜進(jìn)來(lái)問(wèn)安，迎上去笑著問(wèn)：“又有什么寶物？”

    馬車在周掌柜身后, 周掌柜回身掀開車簾, 拿掉竹筐上的紗布，東家下意識(shí)問(wèn)：“怎么全是rou？”

    “豬rou?！?/br>
    福滿樓東家立刻就意識(shí)到非尋常豬rou，二話不說(shuō)令家奴送去庖廚。周掌柜又給家奴幾條排骨, 特意叮囑，除了蔥姜?jiǎng)e的一概不放。

    豬是去年養(yǎng)的小豬, rou嫩，周掌柜歇過(guò)乏，金烏西墜, 庖廚的香味飄到正房。東家示意周掌柜同他過(guò)去瞧瞧。周掌柜相信沈二郎不屑騙他，但相信是一回事, 親眼所見又是一回事。越靠近庖廚香味越濃，周掌柜懸著的心才算落到實(shí)處。

    廚子也沒見過(guò)只有香味沒有腥臭味的豬rou，見著周掌柜就忍不住問(wèn)他在哪里買的。周掌柜還記得喜兒要吃排骨, 就請(qǐng)東家先嘗排骨。隨后才對(duì)廚子說(shuō)“秘密”。

    廚子退到東家身后白了他一眼。

    周掌柜渾不在意地笑笑，雙眼盯著東家：“如何？”

    福滿樓東家不知如何形容, 即便他有心理準(zhǔn)備也沒想到當(dāng)真沒有腥臭味：“那里是塊福地啊?！?/br>
    周掌柜令廚子把五花rou撈出來(lái)，表面放涼，里頭還有點(diǎn)溫?zé)幔谐善a入盤中，同時(shí)請(qǐng)廚子調(diào)蘸料。生魚rou切成片直接吃不稀奇，白rou也這么吃，廚子頭回見，擰著眉頭擔(dān)心東家吐出來(lái)。

    福滿樓東家連嘗三塊才叫廚子和周掌柜也嘗嘗。

    喜歡這口的定然十分喜歡，好比有人一日不食魚生心癢癢。不喜歡的會(huì)覺著惡心。恰好廚子和周掌柜都喜歡。周掌柜怕廚子聽見，不小心傳出去，只說(shuō)一句：“她果然沒騙我?！?/br>
    這個(gè)“她”是指喜兒，東家以為是指沈二郎。東家好笑：“我們有什么值得他騙的？”緊接著就問(wèn)，“這樣的豬多嗎？”

    周掌柜：“長(zhǎng)安嗎？我們是獨(dú)一份。我們自己也可以養(yǎng)?！?/br>
    東家叫廚子把這些rou給妻小送過(guò)去，叫周掌柜去書房詳談。

    果不其然，他們算了時(shí)間，近半年都得找清河村買豬。好在可以拉到長(zhǎng)安再殺，不必?fù)?dān)心三伏天出了清河村rou就臭了。

    福滿樓東家在城外有個(gè)菜園子，翌日就叫人在菜園子里加蓋一個(gè)大豬圈。同時(shí)周掌柜把在井里冰一夜的豬rou送去福滿樓，令伙計(jì)在外面迎客，凡今日來(lái)福滿樓喝酒吃菜的客人都送一碟豬rou。

    誰(shuí)不知道豬rou又柴又臭。福滿樓竟然敢送豬rou。很多食客好奇福滿樓想關(guān)門大吉嗎，本著看熱鬧不嫌事大的心理，這一日福滿樓門庭若市。

    一小碟豬rou頂多半斤，其中一半還是豬排骨，可以說(shuō)客人剛剛被勾出食欲rou就沒了。好奇豬rou如此鮮嫩的客人自然得再點(diǎn)一碟嘗嘗。

    臨近酉時(shí)，太陽(yáng)偏西，福滿樓的一頭豬賣光了。

    翌日，周掌柜去清河村拉活豬。

    喜兒似笑非笑地看著他，故意問(wèn)：“來(lái)了？”

    周掌柜真想等上半個(gè)月告訴沈二郎不好賣，壓一壓價(jià)格：“我們東家昨兒叫人加蓋了一個(gè)豬圈，村里還有多少頭那樣的豬，我全要了?！?/br>
    喜兒搖頭：“只有一頭，愛要不要?！?/br>
    “小的也行?！?/br>
    沈二郎好笑：“你傻還是我們傻？剛閹割的豬不好養(yǎng)活，好不容易養(yǎng)大點(diǎn)，還沒長(zhǎng)rou就賣給你，你打算出多少錢一斤？”

    周掌柜很是心虛。

    喜兒：“前村有幾頭。你去前村看看?！?/br>
    “他們養(yǎng)的豬能吃嗎？”周掌柜表示懷疑。

    沈二郎給他出個(gè)主意，拉回去用蔬果喂一個(gè)月rou質(zhì)就變了。

    周掌柜一想也行：“我去前村看看。今兒來(lái)不及了，明兒一早出發(fā)?！?/br>
    鐘子孟聽到聲音從院里出來(lái)陪周掌柜去前村。周掌柜看一眼坐在樹下一動(dòng)不動(dòng)跟財(cái)神爺似的的小夫妻，無(wú)奈地?fù)u頭：“勞煩子孟兄了?！?/br>
    鐘子孟笑笑：“最近沒什么活，閑著也是閑著?！?/br>
    周掌柜每次過(guò)來(lái)都是兩輛車和兩人騎馬。鄭家村村民一看配置就知道周掌柜來(lái)了，早早等在村口。鐘子孟甫一靠近就有村民問(wèn)周掌柜是不是要買豬。

    周掌柜個(gè)人精微微搖頭：“先看看?！?/br>
    豬圈可以臨時(shí)收拾，豬身上沒法收拾，除非給豬洗澡。有些村民自個(gè)都懶得沐浴，哪能想到給豬洗澡。周掌柜挨個(gè)看看，價(jià)格一壓再壓，跟安陽(yáng)酒肆給的價(jià)相差無(wú)幾。

    鄭家村村民就不想賣，認(rèn)為這位長(zhǎng)安來(lái)的周掌柜欺人太甚。鐘子孟表示收活豬，鄭家村村民又高興了，連聲問(wèn)周周掌柜什么時(shí)候要。

    周掌柜見慣了村民變臉，神色不變地表示先在鄭家村買一頭，再在清河村買一頭，過(guò)幾日他還來(lái)。

    鄭家村村民知道長(zhǎng)安沒有閹割的豬，并不擔(dān)心周掌柜言而無(wú)信。周掌柜為了把豬rou做成獨(dú)家，短短幾日把前后兩個(gè)村的大豬買的一干二凈。剩下的小豬至少也得再養(yǎng)三個(gè)月。

    得意樓得知福滿樓最近推出全豬宴很是好奇，令伙計(jì)喬裝一番拎著食盒買幾份，豬腦跟嫩豆腐似的，還有rou香，排骨軟爛，五花rou肥而不膩，得意樓大為吃驚，福滿樓在哪里找的廚子，竟然能把腥臭的豬rou做的這般美味。

    有什么樣的主子就有什么樣的掌柜的，得意樓掌柜的叫錢管事帶人等在福滿樓路口，用錢收買廚子。廚子隱隱知道自家東家支持秦王。秦王文武雙全，廚子也覺著秦王勝算大，可是又不敢得罪得意樓背后的齊王，收了錢就說(shuō)做法簡(jiǎn)單，主要是食材難得。那些豬是閹割后的公豬。東家自己養(yǎng)的，只有幾頭，快賣光了。

    錢管事找到福滿樓東家的菜園子，果然看到一排牲口圈。夜里進(jìn)去一探究竟，確實(shí)只有幾頭。這些豬全弄走也賺不了幾個(gè)錢。

    得意樓東家瞧不上三頭豬，只能遺憾地表示便宜他們了。既然福滿樓可以養(yǎng)豬，那他們也可以養(yǎng)豬。

    楊花落盡，得意樓蓋一排豬圈，買許多小豬崽閹割，然而因?yàn)椴恢赖媚ú菽净?，又因?yàn)樘鞜岬木壒剩畞?lái)天死了一半。

    得意樓東家感慨，難怪福滿樓蓋那么大豬圈卻只有幾頭豬。

    周掌柜去安陽(yáng)縣從不說(shuō)去安陽(yáng)，就是對(duì)最親近的人也只說(shuō)東家找他有事。周掌柜最多在安陽(yáng)住一晚就回去，以至于五月麥黃，鐘子孟養(yǎng)的豬都被周掌柜拉走了，得意樓那邊還蒙在鼓里。

    喜兒只記得“李淵見糖留一把”，早就忘了“留一把”乃武德元年，今年乃武德九年。

    端午前周掌柜來(lái)拉皮蛋以及豬，順便告訴沈二郎尉遲恭被關(guān)入大牢，秦王向當(dāng)今再三請(qǐng)求才保住他的命。秦王府幕僚個(gè)個(gè)惶恐不安，二郎終于無(wú)法淡定，寢食不安，仿佛回到了兩年前，整宿整宿睡不著，喜兒誤以為他嫌熱。

    喜兒發(fā)現(xiàn)二郎眼底烏青，就叫姐夫找村里老木匠做個(gè)床架，用麻繩編床，叫二郎晚上在院里睡。

    周掌柜鬼鬼祟祟的把二郎拉到一旁說(shuō)話被鐘子孟看個(gè)正著。農(nóng)忙過(guò)后，鐘子孟趁著妻女上山采菌子，喜兒帶著倆小孩進(jìn)園子找摘杏的時(shí)候，他把小舅子叫到堂屋，問(wèn)他有何打算。

    沈二郎也不知道：“現(xiàn)在這樣挺好?！?/br>
    “甘心嗎？”

    沈二郎不甘心，可是他如今已不是孑然一身：“我走了喜兒怎么辦？她那么直?！?/br>
    鐘子孟：“又不是一去不回?！?/br>
    “要是一去不回呢？”房玄齡和杜如晦不在京師，秦將軍身體不好，程將軍也不知現(xiàn)在何處。秦王身邊有謀算的只有長(zhǎng)孫無(wú)忌，能打的只有尉遲敬德。沈二郎把這些說(shuō)給姐夫聽，“王爺?shù)R待久，一著不慎滿盤皆輸?！?/br>
    鐘子孟搖頭：“秦王不可能沒有后招?！?/br>
    “退守洛陽(yáng)？我聽他們說(shuō)過(guò)。洛陽(yáng)離這里雖不到千里，可是以后想見一面怕難如登天?！?/br>
    鐘子孟一時(shí)也不敢替小舅子拿主意：“問(wèn)問(wèn)喜兒？”

    “我自己朝不保夕就算了，哪能叫她跟著我顛沛流離?！鄙蚨蓮膩?lái)沒有想過(guò)告訴喜兒。

    鐘子孟：“喜兒?jiǎn)柶饋?lái)我該怎么說(shuō)？你也知道她看起來(lái)傻，其實(shí)比誰(shuí)都精。小薇自認(rèn)為多讀幾本書，起先瞧不上她說(shuō)話不過(guò)腦，現(xiàn)在也被她收拾的服服帖帖?！?/br>
    “我再想想?！鄙蚨蓢@氣。

    鐘子孟不知怎么安慰他，拍拍他的肩膀，讓他一個(gè)人在屋里靜靜。

    喜兒的大桃子是早桃，五月底就有不少熟的。周掌柜之前進(jìn)園子里看過(guò)，很是眼饞，所以算著時(shí)間差不多了，也不管長(zhǎng)安進(jìn)出管得嚴(yán)，又一次來(lái)到清河村。

    安陽(yáng)城門打開，周掌柜就從城里出來(lái)，打算天黑前回到長(zhǎng)安。

    喜兒?jiǎn)査趺蠢厝?。周掌柜指著車上的竹筐顯擺：“我早就想好了，一層桃一層稻草。”頗為得意地問(wèn)喜兒：“沒想到吧?！?/br>
    喜兒：“不先嘗嘗味兒？”

    “此地山清水秀，不用嘗。”周掌柜嘴上這樣說(shuō)，跟喜兒到了園子里跟孫猴子進(jìn)了蟠桃園似的，瞧見哪個(gè)都想摘了嘗嘗。

    喜兒摘一小籃向陽(yáng)的大桃子遞給外甥女，叫她回家洗干凈再拎過(guò)來(lái)。

    隨后喜兒把桃子一掰兩半，有為和鐘金寶一個(gè)，小薇和jiejie一個(gè)，她和周掌柜一個(gè)。二郎和姐夫也不知在家忙什么，喜兒果園豐收也懶得問(wèn)，左右不可能捅破天。

    吃第一口跟長(zhǎng)安的桃子一般無(wú)二，周掌柜納悶，這是怎么回事。吃到第二口，周掌柜終于意識(shí)到第一口沒怎么嚼就咽了。桃子干凈沒有殘?jiān)?，就跟還沒吃似的。

    周掌柜細(xì)細(xì)品嘗才發(fā)現(xiàn)沒削皮。周掌柜哭笑不得，他至于這么猴急嗎。

    “怎么樣？”喜兒?jiǎn)枴?/br>
    周掌柜：“比長(zhǎng)安的桃子好吃。要說(shuō)哪兒好，我說(shuō)不上來(lái)。甜非齁甜，脆而不硬，沒有對(duì)比的話只能說(shuō)好吃。有了對(duì)比，我寧愿多花幾個(gè)銅板買你的?！?/br>
    “長(zhǎng)安有這么大的桃嗎？”

    周掌柜搖頭：“聞所未聞?！?/br>
    “我這個(gè)桃去年十文錢三個(gè)?！?/br>
    周掌柜驚呼：“這么貴？”

    “三個(gè)小的也有兩斤半，貴？”喜兒?jiǎn)枴?/br>
    周掌柜搖頭：“不貴。那你打算賣多少錢一斤？”

    “四文錢一斤？要么三文錢一個(gè)？”

    周掌柜看看桃子，他覺著按個(gè)買合算，但東家肯定以為他瘋了：“三文錢一斤？大的小的我都要?！?/br>
    沈伊人認(rèn)為虧了：“其實(shí)沒有多少小的。喜兒的這幾棵桃樹長(zhǎng)得好，小的也有半斤重?！?/br>
    周掌柜提醒道：“小的少大的多，按斤賣合算。我們又不是只做一次生意?！?/br>
    “別人問(wèn)起來(lái)你得說(shuō)去蜀郡買的。我聽安陽(yáng)城里的人說(shuō)過(guò)，蜀郡也有這樣的桃。可能沒有我的大，但跟我的一樣好吃?！?/br>
    周掌柜想想，秦王府的人和東家也不是別人：“可以?！?/br>
    “自個(gè)摘?！毕矁汉笸恕?/br>
    沈伊人和小薇幫忙，擔(dān)心他笨手笨腳掰斷桃枝。

    鐘金寶個(gè)皮猴想爬樹被有為一把拉過(guò)來(lái)：“別搗亂?！?/br>
    周掌柜摘一筐歇息停下歇息：“喜兒，你的小桃子好像也熟了。”

    喜兒搖頭：“跟大桃子不一樣，大桃子紅了就熟了。小桃子剛紅不甜，過(guò)些天才能摘?！?/br>
    周掌柜好奇地問(wèn)：“小桃子多少錢一斤？”

    “賣給村里人五文三斤，拉去安陽(yáng)賣五文兩斤?！?/br>
    周掌柜詫異：“跟大桃子一個(gè)價(jià)？”